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材料
+ n8 h: f% W4 F9 D0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
9 b4 L5 {* ]# K公仔箱論壇冬筍.....80克
$ m9 E1 K7 B6 X0 @tvb now,tvbnow,bttvb清水.....2湯匙
5 K) ]! X: ^$ O' k) B; _tvb now,tvbnow,bttvb肉眼.....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B6 q0 G& ?- M% w8 e
菜薳.....160克5.39.217.761 j( y( [* ?6 |$ c8 o
生粉.....1/2茶匙
6 i. ?* X# v- ^9 I; ^7 T蒜茸、紹酒.....各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 o! a' ?: H. n+ U: Z9 T6 l9 E
熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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/ V2 g; e( q# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# F4 w* c# L! Q
醃味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K; w( ~1 \7 C* f& |0 Y
蛋液.....半隻量, _4 O' p% _4 q. \* Q1 m' m
鹽、糖.....各1/4茶匙公仔箱論壇0 {1 L0 a# I( D6 H9 j
公仔箱論壇. h! ?! u3 ~! P0 I
8 [2 j, x b4 H調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I% s8 W, C1 y; e- ]
糖.....1/2茶匙
" Z) I# O6 m7 V& @$ D* d生抽、蠔油各.....1湯匙
* K4 d1 C2 g; {! Z/ d公仔箱論壇公仔箱論壇% B, |: p3 @, i8 t: W- G5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 K6 Q! C2 @8 q# ]
做法
7 r' U; `" |' D; J! j) wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。5.39.217.76. Z) b7 V1 v7 h0 } ^7 o
! m9 D" u S+ C' [0 e; w o. @公仔箱論壇2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。2 \$ t. @1 g+ V \
0 E! Z G! Z& n( Atvb now,tvbnow,bttvb3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
% d" W0 f% e6 [7 J6 s' U+ g8 Q7 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 i* b8 g* x7 @
4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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3 \ S& F$ @9 p8 E. M% B5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。公仔箱論壇1 w+ T& i9 a# T: w
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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