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) r4 T- f% V, h0 k薑.....2片
# \/ }# i: M( R0 L9 o J9 p5.39.217.76冬筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb% {( T- I4 t9 g O
清水.....2湯匙/ ~2 |' N* i t% m$ r+ f
肉眼.....240克2 A7 L5 ]9 R1 r
菜薳.....160克tvb now,tvbnow,bttvb* m; ?: e3 J" f" i
生粉.....1/2茶匙5.39.217.76( j8 t+ u) `' H f
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
3 q5 H \/ N4 D' Q3 M/ q: Y公仔箱論壇熟火腿、紅蘿蔔.....40克tvb now,tvbnow,bttvb; b. w( S* ?4 A; F4 x, [
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0 z7 ?6 P) V" k9 ]" h公仔箱論壇醃味料︰
$ a7 | ]2 c. p1 @* V( ~蛋液.....半隻量tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 }6 n8 Q, P/ {
鹽、糖.....各1/4茶匙5.39.217.76. v8 X J- @, F
6 u$ j i, A3 I1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x5 h8 W; S! T; P9 w2 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料. G- J8 `/ }) ^
糖.....1/2茶匙5.39.217.76: C/ { v* J e0 N9 M! N( l
生抽、蠔油各.....1湯匙
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$ @; [+ K, w& p7 k# I1 e; `做法tvb now,tvbnow,bttvb4 J, e- M6 L' V V p! l* y
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: ~7 t1 s* F) {
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) B0 t. a; ~0 }. l
8 t6 i" K) {# N, o0 }. w4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。5.39.217.76: o$ t2 q) T, @" w; G
( W: b$ s( f5 f" U7 [; `6 U公仔箱論壇5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。5.39.217.76- M: }" O6 ^/ W& Y, K$ P
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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