* H3 d' l& }9 I/ i- L5.39.217.76材料" h" M7 q! u) e& S% O1 @ m) P
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d ^" ] H5 R+ M$ G6 X+ e( v% [8 @
冬筍.....80克
0 r- z0 X. u6 vtvb now,tvbnow,bttvb清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 C- p* m) }
肉眼.....240克
4 c. \6 t& X* E$ b/ ] VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜薳.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; n# |* Q7 B3 q
生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& b( C, j# B8 {- p# s& k) U
蒜茸、紹酒.....各1茶匙5.39.217.76, G, M+ N# E2 @# t% U. L
熟火腿、紅蘿蔔.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 N0 C2 a1 \: d) P, j `- c
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醃味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A# M4 u( Y, x# `
蛋液.....半隻量tvb now,tvbnow,bttvb8 L$ v7 V& n+ K5 S: i
鹽、糖.....各1/4茶匙5.39.217.76* w" F; c3 r. O; P* A* {5 |6 Q. f
w4 I, z, W# L. V5 A
5.39.217.766 Y! I/ X7 r5 L% P3 C0 D" f: { o' w* {% a! A
調味料
* P, x# m6 E1 j4 x5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
7 g1 I1 B2 _! X) q生抽、蠔油各.....1湯匙公仔箱論壇+ J; W5 {( u, C! D. I
! M" T& m b) k" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v+ r" u" y1 a# c9 V( n
做法+ R1 k2 Y, N, P% m) O
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。( k% b% c' l. A! U
+ ] F- v$ Q; G v2 n公仔箱論壇2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; y7 Q2 k7 v+ s" n
& Y( U% `$ Z; {9 @) K5.39.217.763. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。 n+ h# D: ~. o! Y3 T( Q4 {
% o- k" a1 R$ b0 e5.39.217.764. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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' {; q; c( J+ {5 ?% z+ f( H d5.39.217.765. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。9 Z+ \3 G- b' P( \3 L
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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