+ Z: g+ C0 x2 W5 l3 P6 k材料
9 l( c1 H# X( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雀巢材料︰
) s: P7 z5 ~- N, k$ T' b5 a; s5.39.217.76(一)
6 w0 f, b2 N$ G7 n公仔箱論壇芋頭.....160克
6 q( ?7 q* e7 ~3 }2 Rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: E7 b1 G0 w7 T
鹽.....1/4茶匙% e0 t F6 S: `& q' F
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(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" N. S0 Y% W: f
西芹.....80克tvb now,tvbnow,bttvb$ O! q; t3 i4 \! M" P+ q4 C5 b# X
青椒.....80克
2 e/ D# i; Y2 N- a! m, ?5.39.217.76鮮冬菇.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 f4 c, f3 [$ ^% I/ q" d0 V" w
素雞 (切片).....1條5.39.217.76( ?3 N' C. P9 Q2 o0 q7 n4 K5 Y
紅蘿蔔(切花).....數片公仔箱論壇, l9 w! L' _' _/ F, N
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7 c3 r0 y% A, B1 D; z調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R: w$ m% i- U; V0 N7 F5 q* O
素雞醃料：5.39.217.76 E1 Z' X8 x, N. b# g5 d
生抽.....1茶匙$ _* X. K" r. {( L7 T; V
麻油.....1/2茶匙9 q6 w3 J7 I: j% J" A0 b* O% Y' k
A7 M4 G# G# d, q# x
9 p6 k, v G5 \3 |/ N: w# [/ C公仔箱論壇芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' S2 r* Q, V) g
水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 f- m0 C9 f) C2 j
鹽.....1/4茶匙7 ^8 L7 v* L' v7 ]& X) o
糖.....1/2茶匙5.39.217.76; {5 G1 Q1 N7 B4 l) \, k! c
生抽.....1茶匙
7 i1 |. H8 L a) U4 O e* Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ Q X$ o& n6 b. S4 F0 T: l2 |
生粉.....1/2茶匙" d( s* v9 U' E
素食蠔油.....1茶匙
: n$ b! S `; c& s- ]2 C' R5.39.217.76
, T$ O4 N1 @8 Q4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I) l) Q' _- [- q/ r8 i做法' |5 B2 T" Q, L2 q
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。5.39.217.76& F6 D) d: R' f5 y
5 ~+ P& ?5 U; q7 z( y2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。7 p$ ?0 ]5 t! l- I
! S6 p; H* b( y9 S: Z% H3 ?3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
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; u O/ Z$ ~6 N% n) v4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 m0 y( u, o
公仔箱論壇- L* g: s8 A' |% m+ W: A
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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