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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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. w- K# f: `5 M4 F食材( J8 Y9 @, V+ ]' S) Y: K* ^
蛋.....2顆
2 v/ Z; q, C9 J鹽.....適量
4 {$ u" c0 v6 x2 D: M- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個公仔箱論壇3 `) n6 Y% a. e* z* q3 u
蝦仁.....100g
1 U4 K( T3 Q- _花枝.....100g5.39.217.76% Z. y- Y: M/ @% `
淡菜.....100gtvb now,tvbnow,bttvb1 M6 N7 b3 X/ y' b2 F- e) n9 i  Z6 y
白飯.....適量* M3 K1 V" n9 \+ n0 f7 p. L
黑胡椒.....適量
9 W7 h* `9 z3 y# ^$ T% p* otvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜.....1~2小朵
. f" I" E- u% p+ M5 ytvb now,tvbnow,bttvb莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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) V. Z9 q, S7 v& x+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P" O( X! H* ]8 f# N) D! i$ G
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G7 E9 ~# P5 M1 y/ C- ^
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻5.39.217.76) v. k# V+ a) E1 h3 J& m$ F; M. K

" U9 u6 W# `' m4 T+ X2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆公仔箱論壇& F% ^8 C( k1 s  W

& b6 V3 ?# ]$ [2 C8 P4 j9 ^3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
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