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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 p0 D8 f* V0 Z, C# r+ J
材料A：公仔箱論壇3 w7 }- ~+ a3 U$ y. C4 u
酵母粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, R5 p9 F3 `( u' ~
高筋麵粉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 s4 r7 Y" J& @
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* y( T# e0 H2 x
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5 o9 n; s) \. b2 U" @$ rtvb now,tvbnow,bttvb材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `5 P. V; m2 E- e' M! r
鹽.....5克5.39.217.76" O4 j" }) |# U. |7 V) d
幼糖.....20克tvb now,tvbnow,bttvb g1 \& {" ^7 j( G, r
清水.....300克
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7 r; m- _) v! L- H公仔箱論壇材料C：
6 W- U& a' h% p+ _( `0 Utvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....20克* G+ @0 k: @9 _9 T
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) o* ^3 J. ~1 S& l1 }配料：
M5 I( j6 r) p8 r, H5 y# A4 ?) \. |5.39.217.76羅勒.....1/2茶匙
- F( Q4 l( o3 w% C# ]6 v" w5.39.217.76橄欖油.....2湯匙5.39.217.760 {+ _+ h; a/ d
百里香.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& i! i) Q, a# c+ ?- v4 h# i* Q2 C
黑胡椒.....1/2茶匙
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做法6 X- m' u, x# w! Y5 A) | p
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。5.39.217.768 i8 K' ~5 y2 q$ _& e' |
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。5.39.217.761 \$ T9 V" ]9 F/ Z: M- x% `
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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* N" V2 p7 {5 E0 y9 ]: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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