+ v& f! R; e6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 M4 D( u* l3 M) B9 I! v+ p6 H
材料A：
1 ^, t. Y2 C& G6 G9 @8 A: [tvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....2克
- k9 j: \1 H0 f2 K高筋麵粉.....400克
7 g& Y( f5 f7 e5 ^$ h9 xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 g; h" c8 r, p1 F
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5 ?. q. D5 P1 p7 L9 K材料B：tvb now,tvbnow,bttvb% {) e2 @2 \( h, v9 L
鹽.....5克
: G- G' K" X' {! X5.39.217.76幼糖.....20克公仔箱論壇9 c* v2 z! k4 b' I; L
清水.....300克tvb now,tvbnow,bttvb) V4 G7 E: W k- Q; y! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f0 F7 J4 m0 K7 H" J7 n
' n1 z y: u% E* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
* y3 y, [% X5 z/ T& S S e+ I8 {" ]7 g忌廉.....20克
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配料：+ ~ R9 @$ }5 ]% M h( B/ F7 {5 _
羅勒.....1/2茶匙
1 Z9 k O* l: i8 n6 l$ u7 }橄欖油.....2湯匙
9 z; W+ P' R. \8 [" u百里香.....1/2茶匙
( f+ n6 i& X% h% \' E0 V! {3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ d/ Y; E+ f# B
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3 z7 T0 [& s$ u1 g+ E1 Z# b* m做法
4 u* t1 a5 r, P" P' y公仔箱論壇1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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/ i3 E' T, W! Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇/ c* o/ W9 a& G
5.39.217.76* b; z0 J9 q0 t* F( V3 c
3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。9 i1 e/ A/ M( D
" e) c6 I, a C( w1 @公仔箱論壇5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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