1 E+ A6 g4 m0 p. D# U公仔箱論壇材料
& C3 r% P* m5 W4 j% P材料A：
( L9 P6 r( E: B% T2 {8 e y酵母粉.....2克
; U; B, P1 u8 U9 g+ N; |公仔箱論壇高筋麵粉.....400克
4 J2 @4 P- _+ f+ O% M) m( p$ t低筋麵粉.....100克公仔箱論壇2 q' C; K, M/ \0 m$ Z. W( I* p
0 n, D/ r, R: ~3 N" a/ _( Y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V! |( q/ I. c n; v公仔箱論壇材料B：公仔箱論壇' } q9 {$ Y/ F' c \
鹽.....5克4 C' Q& A- H" a w. @( v! t0 ~7 l
幼糖.....20克
6 p" }, E$ o0 m0 etvb now,tvbnow,bttvb清水.....300克
8 _" b9 I* o k2 B. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料C：7 @) L( ^$ F! g e$ o
忌廉.....20克
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& B L" T5 T$ W公仔箱論壇
2 j2 {7 w* T: ]2 N8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：4 L5 z B) V& ]! ?$ F0 }5 J
羅勒.....1/2茶匙
. {. h( `+ a+ e0 T' _5 n+ v, A橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, ]- q' G9 I# v8 i3 C) z
百里香.....1/2茶匙
' H6 f$ g7 A4 J$ ~+ y公仔箱論壇黑胡椒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y& U: o8 t s- X
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0 G. w i0 m5 H# @4 q2 d5.39.217.76做法公仔箱論壇8 x- I. T! K5 _4 m8 E2 [* X$ \
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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6 O/ ~2 C E4 x2 E' Y5 q% gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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G* K1 c1 w3 U: g+ S: G5 ^4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。# z, @4 E0 i6 @! a/ Q+ ^; }
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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