3 |0 ^2 T$ S) t: @5.39.217.76材料
4 j) |4 u% y% o ?公仔箱論壇材料A：' N" Y* \$ p1 [8 G
酵母粉.....2克
# u( c1 x6 p: U& W6 x* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....400克
/ U! y* ~6 w# _! ]# M低筋麵粉.....100克
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8 D" G& q& d1 \5 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 T" R7 ]' }/ X' y# O* s
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb5 \' t2 B' ]- E" S: N
鹽.....5克
0 j* [% N2 F- x. ttvb now,tvbnow,bttvb幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 [4 A, ?( B K
清水.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" \2 o. D8 @4 i1 @8 Y+ I/ O$ ?/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& Z: b* `5 Q, @7 w
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材料C：% m) _& i- p: f- |) T& U
忌廉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; t& f) g; N# _/ A
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$ H6 v. P* q$ [2 ^公仔箱論壇配料：5.39.217.764 L1 _* O3 G+ q) w2 e3 j( |1 t) u+ C
羅勒.....1/2茶匙5.39.217.76( V0 {2 Y! N9 m" R& |( g3 f4 r
橄欖油.....2湯匙; z# D: Z9 |) v; \( p) T3 l7 _
百里香.....1/2茶匙
m7 P% q5 n7 P1 P5 U9 ^1 \1 {$ Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙5.39.217.76. ?1 ?# [/ @% Y; o" S4 S% W3 Y: Q ~
n; p) _: R4 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 m: v" j. [0 f& Z
做法
" R. |' _; j1 T5.39.217.761. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
& e" K# H2 l, Qtvb now,tvbnow,bttvb8 ?) ?% m/ w8 R% h: `
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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Q, l3 B7 Q& ^' jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: L# n, y \, r
' C2 x3 o A; O6 y5 v" b公仔箱論壇4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
- P1 K- r7 b8 |$ U% Z" k( z* r r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; g# [- [' D1 ^; u: Z
5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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