3 Y! X( y& g6 R$ {材料
( ^0 o* @' ]' T4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
/ i" _$ q6 g7 _) l/ Z公仔箱論壇酵母粉.....2克
# ^* m- E: {# f! I( p8 _6 F( W5.39.217.76高筋麵粉.....400克
3 y+ A$ W5 M2 Y+ H- U y+ r9 R" W& Y公仔箱論壇低筋麵粉.....100克
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3 e: r% s" x" ?/ m( L% r' @- T公仔箱論壇5.39.217.765 x8 m U4 G- ?% W8 p& b( m
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: n$ f1 B4 J. m" G
鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb( c2 [3 E o( c
幼糖.....20克
1 o+ a; @# o# O H9 n; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....300克
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* R4 `! l: F8 @" I6 R* m* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c0 m5 N* O! \% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：公仔箱論壇4 @; z2 q+ a: G; O1 g, U
忌廉.....20克1 w& `' s. W9 A" k9 x% E8 P2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O, y, Z% w/ p+ V
/ D+ Q; w& i6 a$ q& J. ~* A6 o
配料：5.39.217.76$ u$ |9 P5 x! X& f3 k
羅勒.....1/2茶匙
, M8 w3 N' h: F' L1 a3 x5 |橄欖油.....2湯匙
9 S8 k# t, c- i2 R公仔箱論壇百里香.....1/2茶匙
+ Y* M, |& V9 P7 s: M$ ?) c公仔箱論壇黑胡椒.....1/2茶匙公仔箱論壇% U8 C) B' S; b6 F& ~
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, d" P& }% v; v" y6 @做法* b' l3 o/ A* ?7 V+ _ r) u
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。6 P. Q V8 `: {/ k# U" u
+ _, W! D8 m3 x& q; j/ ~7 ^2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。1 Z5 R$ Q, d' ?1 `; ^. z
/ x" _2 S2 e) s; z5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。公仔箱論壇" E: {: I+ e; p3 F. z
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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