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[中式食譜] 砵仔蛋焗魚片

5.39.217.76+ H5 |; m- ]/ W, f2 m! M
材料5.39.217.76/ V$ k" Q% F# v2 K, H" L
蛋.....3隻
0 B3 v! \  j# D! q, J' i4 N! v1 `5.39.217.76油條.....半條
% R0 H0 B) S/ A6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150毫升5 Q0 I  p5 Y9 L' s$ D  n$ M6 q
鮮魚肉.....120-150克0 [% r. \( A- Y0 ~( g  y, P* r/ h
免治半肥瘦豬肉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb: K) N- B) Y  H( u# S9 `
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調味料
" {. \& O6 g  `5 N! ftvb now,tvbnow,bttvb(魚用):tvb now,tvbnow,bttvb5 X) z4 o2 e1 K% x+ p0 k6 a
鹽.....1/4茶匙) H% A3 ]( }* i. S) \
生粉.....1茶匙* {0 \% J) ?: j
胡椒粉.....少許
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(蛋用):公仔箱論壇! j: S( ?+ |$ Q. c
油.....1茶匙
+ U# E. Z& Z4 S! _2 ^% |麻油.....少許
2 ?( ]4 R+ ^, D# S+ V% j4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {" A2 }) n  Q4 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `) M9 @- k3 b* D- Z- ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% z. I" r) g6 u0 |8 }
1. 油條切片。
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2. 魚肉切片,調味後醃一會。
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- g0 V; b* _' M+ y; e* @tvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋與水拌勻後調味。
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4. 砵仔掃油,加入魚片及豬肉,注入蛋汁,排上油條片。0 l; Y$ G0 U* u( t- \% `7 P
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5. 放入預熱煤氣焗爐攝氏180度,焗約45分鐘至金黃,趁熱享用。
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