材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I: F3 |8 J! B) d& s; K& m: d6 `: C
雞蛋 2隻
6 g8 T( ^/ V& V) ^5 x+ P( `5.39.217.76鵪鶉蛋 1隻公仔箱論壇$ V4 P( l5 z7 V' M! U
煙三文魚 80克
* G) e# L% D6 Z1 f0 _( W& l5.39.217.76露筍 30克$ D# I; L. U3 [5 [5 k i3 C
忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; _! E. d! Z1 l E1 D b) v
雜菜、牛油、白醋 小量tvb now,tvbnow,bttvb* l3 g3 U7 Q- W! s2 p4 l7 k
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0 |# Z: `: z: ^6 z* j8 d5.39.217.76做法：
8 C( ]% [$ k% m7 f% F7 I9 G1 煲滾水後放鹽，烚露筍。公仔箱論壇5 K% l5 \$ S! @8 C0 k8 k
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2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。
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8 X# M$ q" M: K, [% ? i3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 ]5 n/ J* i) m# h5 h
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小貼士：
* X9 v+ G* o( I. F/ ^. ^鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。
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發表於 2011-2-23 09:12 AM
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