[中式食譜] 香橙汁奇異牛扒生菜包

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西冷牛扒 1件  
3 |2 q  F+ u8 i6 l5 c5.39.217.76奇異果 2個  tvb now,tvbnow,bttvb! |3 c/ w1 S8 w6 i4 [! h, f
橙 3個  
1 c4 G, G2 ^- u" B; u# f  a5.39.217.76西生菜 5-6片  3 z' l4 G* F8 F- k9 }
黑椒 1/2湯匙  
9 p, z* I: H- w/ E  v蒜蓉 11/2湯匙  
* O( J8 t, K9 R/ R1 H3 [3 x香草碎 1湯匙  % B9 ^( g8 L) m1 _2 ~9 V- f  C
鹽 1/2茶匙  
+ M. V: V5 a: c$ R% ^糖 1/2茶匙  . p; s/ i/ Q7 B. Y
生粉 1/2茶匙  
5 N( j. {: L2 x& X0 I4 S  V5.39.217.76油 2茶匙公仔箱論壇" T  v- X5 n9 `, T$ T
公仔箱論壇2 Z+ B* }  f, R- g7 f9 |9 w
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1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 _9 f; q' q4 d  \9 Y8 @3 F& ?

5 u' n5 r& n( u+ ~/ C2. 橙切一半，搾出橙汁，留一橙殼待用。
' w6 J: B6 K' ]* C: G  \公仔箱論壇3. 奇異果去皮切片，西生菜洗淨待用。 5.39.217.76" y4 p* s# V! g" q. e, G
4. 燒熱油，煎熟牛扒。將牛扒切片，與奇異果一同排於碟上。
1 m, m3 K2 H4 \% h公仔箱論壇5. 炒香蒜蓉，加入橙汁略為煮熱，加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身，以橙殼盛載。
0 S3 d4 T' B0 s. t$ t5 k# V6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。