材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p0 Y. @# v9 i- Q( j( t
竹笙 100克tvb now,tvbnow,bttvb/ t, k3 n, ?8 `( X8 [2 V
粗芦笋 100克
1 R. r% ?3 |! T- _1 W鲜贝 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" M0 O9 d5 F7 W, Z7 Q
8 h% `1 d8 h4 ]+ y/ V0 ?3 @" g- Ytvb now,tvbnow,bttvb调味:tvb now,tvbnow,bttvb# v) w5 D5 q" `
鸡精粉 适量
5 }" l) r1 x# m E0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb& z" v% H! R5 d+ r8 R: _
芡粉 适量7 A5 S; ~4 r9 M* g# u
熟油 几滴5.39.217.764 m e0 k4 v- n6 S: K
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做法:
8 H( C' r5 a6 Q- T公仔箱論壇竹笙泡软;芦笋斜切厚片;tvb now,tvbnow,bttvb- e v+ i/ j: I
鲜贝冲水沥干.
8 `/ V: W$ M ^4 @* u将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.
) a+ O) O& m" M/ f& G. b4 u公仔箱論壇先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.
/ X$ w" B3 c7 S* p1 K2 V5.39.217.76再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.
3 p+ m9 B0 g- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.
) ? {/ h2 a: W ^5.39.217.76锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.+ P6 l9 A* l q8 b0 M
5 R( @! Z. j; _( J$ }公仔箱論壇小贴士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q d1 X7 X0 ~2 M
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. tvb now,tvbnow,bttvb* e7 h1 {( z8 N, n. p/ _5 ^
Bamboo Fungus with Asparagus4 g, a" b" \8 R8 P; X: ?" ]* E
* C! c' j$ {" }4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:
4 {$ ?' D- E5 q! _( E5 c" V公仔箱論壇Bamboo Fungus 100gm5.39.217.760 \0 y! A' A2 [7 a
Thick Asparagus 100gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* V& Z1 {' C" b
Scallop 100gm
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% I4 a- ?( o& u# J U. [2 {Seasoning:0 W7 _- b" Y* b2 ?7 D
Chicken Powder to taste公仔箱論壇; C; }3 G* u7 ] K3 P# y
Water 200ml
" D: d6 d! Z! l% Y3 t$ W& H/ T, x: w ?tvb now,tvbnow,bttvbCorn Starch a little
4 o4 Y6 r) l% M+ [+ A& b4 ^# o# m公仔箱論壇Oil few drops
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Method:
# h1 \1 L, P. c) b+ r+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.7 J0 ~$ i6 S2 E6 O2 @1 O7 X
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.
2 @; d7 T$ Y+ F! V4 T; {! ACook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.
, i: Y8 S0 D9 |, DCook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.5.39.217.769 f" j/ f5 j2 t' |$ m7 W: |
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 \0 ^+ |1 v9 {2 v+ |7 K
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish. |
發表於 2007-4-12 02:10 PM
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