[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】
5 G& M8 H8 M+ s) o( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩十六公仔箱論壇# G+ Q8 `5 V. Y2 N' ^
上海鴨腎乾二個
  c% A% U# u& g& r5.39.217.76乾頭三粒(切碎)
$ _9 c- \* M6 \) v- _: s6 l* u% jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(切碎)) A+ A( `/ G& L+ q- j5 r, Z! x
生薑三片
& k& k0 S7 W7 f6 I! {香三棵(切段)
4 R  s$ }7 r6 o% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M1 r2 Y& O  R+ @3 w【調味料】
* X: [/ ?1 L' [公仔箱論壇老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r# K& t5 R) E9 X2 b& y9 U
麻油半茶匙公仔箱論壇- s# D3 c7 G7 g: M* y6 q1 ~
蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u  J" D' P' _' z
幼鹽半茶匙公仔箱論壇1 S0 j9 Q& X2 m4 C8 w
黃糖粉一茶匙半
% T9 _' \& I+ h- _; `. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙
5 E0 y  Q+ z. D/ I紹酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' {" ~+ T6 G- Y- s$ }. C
清水二杯% Y! p- E1 l* l* ^% l
汁一茶匙半公仔箱論壇3 z7 w$ m$ E2 Q; R1 w3 ~
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【做法】公仔箱論壇" h4 x& e& ?9 v7 ~4 k7 w0 U
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。公仔箱論壇2 h8 C$ T. K4 E6 v2 o1 V/ N( T
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。  Y9 E  D+ Z; m8 A
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
+ b1 H2 f% f% I2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。