【材料】
$ l; s% d7 l/ g6 Y$ Q9 r9 P牛腩十六 W1 d( w( i% ]( O: L
上海鴨腎乾二個tvb now,tvbnow,bttvb8 {$ w, H4 d1 ?( Q5 N x" E. g1 ?
乾頭三粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W6 k& O" P! j' G4 J3 _8 Y
蒜頭八粒(切碎)( F- ^& G1 f# Z$ v
生薑三片
' b6 w" @& W+ h; m! E& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香三棵(切段)- g% G1 e& e* H+ V9 s0 w
5.39.217.764 y' y7 Q& F8 p
【調味料】
7 f: @& _* U9 o" D2 O1 [4 B$ Stvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙公仔箱論壇* e, Y2 {7 e/ i; C2 X2 ?
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, d4 h6 f2 q+ R" K i/ ^
蠔油半茶匙
* c j$ u6 f2 \0 f" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙
; }( m7 X- \+ T1 l# k/ l' ptvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一茶匙半5.39.217.761 \! ?' z1 A( j0 K2 u
生油一茶匙公仔箱論壇* ]8 c; W9 u! ~& S) ]; r
紹酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; ?% o% N8 L: f$ D
清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ V' f' Z: u, d8 b
汁一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# \# p% i8 S; w( ]+ @, Z. B
* z- U8 l+ b! j) itvb now,tvbnow,bttvb【做法】5.39.217.76+ [, P# S6 \- p' ^ ?
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。公仔箱論壇) F/ n6 ^4 n6 O8 ~. m6 i# N
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
' C4 {* c; {5 h$ g, o5.39.217.76(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
D. F* V4 D- { N" Q [(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
| 