材料:2 P+ v( l$ K+ ~; D1 I3 S2 E
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
4 Y5 L0 H( l5 p' K3 I% e2.豆苗 10葉# t) Y+ X- b6 e/ J6 Q/ }( x' B/ ^
3.金華火腿 6~8薄片
6 X) J w$ U+ p1 |4.香菇 8朵
3 V/ j8 [- }0 @+ S+ `5.油 4碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" F0 l0 o* \
6.蔥花 1根5.39.217.76' u; k4 j w+ t* J9 P& W) q: b
7.薑末 1茶匙
2 m" h# r. q7 x2 V, {3 B0 ]; h公仔箱論壇公仔箱論壇/ W) K7 |7 k A1 B% T
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! k5 }/ x" U6 ]+ g
1. 鹽 1/3茶匙5.39.217.76: ^: F r$ @% L
2. 紹興酒 1匙$ \ y4 B2 P) W* h' E
3. 蛋白 2粒
. G; ?8 p6 Z& x/ y$ U$ s: j# z4 ^ B4. 豬油 1匙5.39.217.769 b0 u5 ^/ @' u4 j2 |
5. 白胡椒粉 少許
$ u/ D" s8 p, o5.39.217.766. 芡粉 少許
1 d/ ^% ^+ A+ p8 @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 }9 d( u0 s; ?+ Y+ ~. h
做法:
* t: n. n& c; u' D) W+ _1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。$ _# C+ D6 J k% A6 v, m
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。6 k3 ?0 i) H/ a$ A" q9 g7 @7 E! O
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
4 H& R# a q; {6 E/ e' S使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
' j. q D9 b4 I: g公仔箱論壇4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 l$ [5 q& X' O+ D. t8 }4 q
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
| 