[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb# i2 t( Z4 k5 e: L  X* G6 ^
光雞一隻
! r/ Z& N8 U  I" otvb now,tvbnow,bttvb干邑拔蘭地四茶匙
: Z7 W! Y4 E3 d8 ^公仔箱論壇西柚/蘋果一個公仔箱論壇5 `, x7 x- ~! r8 f  S. z9 A
清水一百二十五毫升
2 S( R# S" t2 W4 c+ W3 v$ K8 ~5.39.217.76牛油三安士
- m( e9 u# d8 c" Z" |; J% G公仔箱論壇麵粉三湯匙* i, y$ `9 C' P/ T; a

- u! p0 Z, x, B【做法】
2 y2 S7 t$ t, z7 I5 }' {: ~: dtvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G% x& L' c4 w9 E0 w
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb, S0 l7 t# S& H/ r% z# x5 L0 z
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
! @) P" w9 i$ P( I, `9 m& N% ?tvb now,tvbnow,bttvb(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb! B8 Q6 e6 X: v6 Q, V
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
  n$ \7 b1 ?% \4 h3 D4 @(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。