【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, p, v9 q% l6 F" W9 c
生蠔 100公克 : L2 b# F& S. l) m/ t l
麵粉 少許
3 n( p0 C( t, K公仔箱論壇白飯 適量
, F# f+ O. N# s) n韓式泡菜 50公克
& |+ y; D3 i$ V5 v- { ^* s5.39.217.76黃豆芽拌菜 50公克 公仔箱論壇# k$ N, h3 j" S8 W1 P) W& ^8 `
菠菜拌菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; s R/ u. @2 F6 L! r
香辣茄子 60公克 . j. C' j. k# w* }7 G5 O: ~3 x
香拌金針菇 50公克。 5.39.217.765 T( a, b7 ?: u4 V+ w) |' | c0 h6 Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M I5 W7 r a, u. ~2 C) z
韓式辣醬 1中匙
& t: t1 |- [/ }8 c4 m公仔箱論壇沙拉油 1中匙
" y- `: r1 @+ r# v+ x- g- D7 Y# l; g5.39.217.76胡麻油 少許 0 j8 z1 Y' Z3 @7 R
鹽 1小匙
; y6 l. X: Z" T$ F& n& M. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許 Y! H/ B% U9 X
20度料理米酒 少許 公仔箱論壇 U& w K. T- x
【做 法】
( z# J' `% t$ y( o1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。
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2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: X1 T* j$ r! S" h
. u9 Y" L6 [$ G+ s0 _6 ?+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。公仔箱論壇4 B# v$ c) g! W5 Y2 ~
/ V% A2 B- s4 U/ b K1 O/ H& ?tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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