[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
/ b; x) x/ \5 b- @/ R  e( l5 vtvb now,tvbnow,bttvb發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h& E& f; t# y- A% l
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 公仔箱論壇2 x/ w- W& R3 Q1 q' G
醬油 ; A# R, b" x% G
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
& K) M/ l' s' I. W( g; k2 X糖 1小匙 鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M+ w8 h6 f  @" {
[製作流程]
- r( N5 v# j/ m- c* C/ ~5.39.217.76(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
* A& T% Q1 c2 }& J- utvb now,tvbnow,bttvb(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 P# v2 K( ~0 H' l) s$ z* i
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ c/ S5 u/ r) h) [% F
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 公仔箱論壇* N  o8 Y  ]* J- l
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
/ b% r2 }' }0 z% m4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。