[原料/調料]
1 V0 Y6 L# I" h m8 U7 P+ i) ztvb now,tvbnow,bttvb發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
0 S' Y7 d7 S1 R; | [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: a2 q5 I5 G& M% T
醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O) R) ^# |2 _: D# J6 C/ J
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 0 e9 d' R4 V6 T
糖 1小匙 鹽 1小匙 公仔箱論壇7 y4 [# m5 ]+ R- j6 F
[製作流程]
; k9 e! U; A9 P! O8 [# _5.39.217.76(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 5.39.217.76$ L- x6 ~6 V' W) J' r4 u
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: |& I! O1 x% E$ ^; I! `
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~4 u( w9 I+ {3 m9 f
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
/ i$ y. A9 q3 A, h, M( M$ ?9 h% _, d(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 5.39.217.766 e( U2 C/ u$ I5 b! K5 b
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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