材料 :* a! h' p) e$ F {3 X
油 - 2湯匙5.39.217.76$ t6 }+ f0 Z _) K( K+ j
熱水 - 230克
3 @3 d: }3 P. Q7 |4 S$ ]tvb now,tvbnow,bttvb燉麵 - 2湯匙
5 W1 S5 S. F+ z+ s- H, A5.39.217.76糯米粉 - 230克
7 {) i- @9 `5 M7 \4 _. k/ X- Y) atvb now,tvbnow,bttvb花生粒 - 適量公仔箱論壇) M' H$ W1 m9 }
椰茸 - 適量
3 O b( w# X! B2 T2 P8 o" U5.39.217.76
$ q7 |! X \7 r做法 :
P+ \1 {& I0 y" Z( p% ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
% q8 y$ S2 h l5 f" z( K+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 tvb now,tvbnow,bttvb) H E$ L9 X+ E! }( ~
搓合成球形狀 tvb now,tvbnow,bttvb, s) J8 h Y# @& M H
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
9 w8 `; V( N9 M# W H4 f4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
/ V7 |' z9 |2 Q6 ]8 \5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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