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/ Y+ C0 p2 D( h$ V5 E% f' C材料:公仔箱論壇) j& g& s7 ~4 j' p5 g+ Z$ A
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糯米 150克
9 r& ?' b+ L! K; }3 B* P- Z花生 少許tvb now,tvbnow,bttvb' {7 P, K) C4 j
臘腸 少許0 J; U2 S9 _" ]2 U; q0 z6 ` b3 v
臘肉 少許公仔箱論壇$ M9 I* S- I& f; n6 D& q
蝦米 少許
( S: U, @# n1 H$ X! F' z+ _! G5.39.217.76蒸魚豉油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# C+ I/ p/ U" f. N) v. `& x
水 2湯匙
0 r$ k- j/ {9 E& z1 B* e公仔箱論壇蒜泥 1茶匙
. Q2 ~1 H2 R* a0 P4 G- Z# c5.39.217.76
. i3 _$ R2 U. Y1)糯米用熱水浸泡約三小時.
% _/ r2 X" s. T7 a% Y1 P( [tvb now,tvbnow,bttvb2)隔去水份, 放入電飯煲內按煮飯掣, 直至跳掣.
8 n, y5 t3 r: G O6 D2 [, N3)用少許油爆香蒜泥, 炒香材料. 再拌入糯米內, 再按煮飯掣, 直至跳掣.5.39.217.76/ J7 N4 k# S5 D; b' a
4)倒入稀釋蒸魚豉油, 再按煮飯掣, 直至跳掣. 焗一會可上碟.
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*電飯煲糯米飯比生炒的較軟身, 但做法方便. |