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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===公仔箱論壇1 [  l& p$ p2 n' i& {4 J
公仔箱論壇# ?/ Y* ~! Q+ M1 E. F! X, K
材料9 \# \4 Z4 V$ I' H: A
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
3 F2 F# X: K" E7 H) m+ G: c9 P雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
  R% V; [' O) l; H8 ]冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]公仔箱論壇, |5 v- \. L+ ]6 x4 {& _
蔥粒 1 湯匙
# {5 m- N# H# M& t5.39.217.76
# l* Y; o9 @0 R: I' l; ?7 R: N9 [公仔箱論壇醃料
2 w0 a2 i' \8 m- E公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
- s' e# X& e( k/ S; u公仔箱論壇油 1 茶匙公仔箱論壇/ b( H! g2 j- {2 ]0 B. {
糖 1 茶匙
3 P$ b0 y5 h0 O6 K* h6 g8 {4 {鹽 1/2 茶匙
! s: J# r9 m/ s& A. o花菰豉油 1 湯匙" l+ Y$ L4 p* u9 k1 c
5.39.217.766 b& I) H3 K+ K- U
芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" g9 Q  g  C3 y6 E; t
花菰豉油 2 湯匙5.39.217.76( B% u* q) V5 r% z
芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 U( |3 g* x) a, R6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y; x1 q3 o% \" W8 a, R! T公仔箱論壇做法5.39.217.76& o/ B1 F- j; G4 d! O: |
1  雞肉與醃料拌勻。
! X; `+ ]% J( P3 f公仔箱論壇2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
/ M; s+ o. y3 |# Z& J0 U. s3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
8 m1 Y! ~( g- k0 ttvb now,tvbnow,bttvb4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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