日式肉捲:2 B3 s; n( t6 [8 B" [, ~3 a
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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) ^- V; d0 s- M" Y" b& J. S' \* L公仔箱論壇日式烤肉醬:
5 [; ?$ ]" C: v: r- ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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/ K1 S* e4 D4 Z5 N9 u% P) Y5.39.217.76[做法]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 D! K+ ?2 z. Y
日式肉捲:
( o7 \/ x7 j9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
; c/ \; t3 P; C5 R; _, X5 otvb now,tvbnow,bttvb將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
5 i3 a' s! L0 k% Y擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
' N- q" r3 c+ n8 V, V5.39.217.76把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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" a+ q7 ?. {1 A# R" q" g日式烤肉醬:* w8 e4 s/ |+ R( n* y: g1 F
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
* l$ _/ u+ W7 j$ E+ U/ l1 T7 r5.39.217.76(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)tvb now,tvbnow,bttvb/ I; v5 o: q1 ^% C2 l8 g
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...5.39.217.76& c7 ^6 F% u2 x/ z C& O; [
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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