材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 T4 ?7 @9 V9 I% k, w& F
醃雞料﹕ 5 V7 @* C, X' R, _. u7 d- k# P# I q' Y( j
去皮雞胸肉 ４件
& z% o! A/ ] W3 T& q公仔箱論壇蒜茸 ２湯匙2 R% g" }& b0 G6 u0 _
P: n8 R8 L" C2 f2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕) d) M) p( H9 L9 B! }6 g
橄欖油 １/４杯5.39.217.76" w0 j/ C+ ~! W2 G
麵包 １/４杯
3 M/ K$ S8 ?* _( V: E" k; V0 x( oParmesan Cheese粉 １/４杯
) L! _6 j/ |# s( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 １/２茶匙
! J0 |' s9 W! E3 q* N3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 １/２茶匙
2 e% k$ h% X/ p! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 少許
2 U5 c/ R: R5 S5 M6 E* v6 ZBasil碎 適量
+ F: k5 J& E' C" ~- m, [, B9 K5.39.217.76蒜鹽 少許
3 s9 W6 r$ C$ }* z- M# m l7 O5.39.217.76
( A$ t, L6 T( U' S% W2 b3 Q做法﹕
& o$ j3 U+ [8 w8 P& H; }將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 u4 M5 t) ^& W% o
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
% b% ^ W+ J/ K% B5.39.217.76用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 {, a' T4 D1 a! U
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉5.39.217.76% U+ n8 F, X F8 f. i$ T
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
4 i$ z% c, t! A7 S% U; O公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽) |8 U. j( d2 _6 T' |9 Q) L& t) R& m
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止公仔箱論壇! @: }6 y! v0 k' G: ~
7 F* q. `5 S3 p( N P2 u5.39.217.763 R0 b: w' S* k6 f" S5 b9 q8 D- v
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
# L+ _4 R/ i. g4 f9 v公仔箱論壇公仔箱論壇% n" @# N4 F4 |! G. Y3 P9 Q7 ]2 N
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
| 
