[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
6 ]/ `- J6 [) N公仔箱論壇4 C5 g. ]$ }/ [) C8 a7 i, Q* I0 m0 S
牛柳扒200克
0 Q$ i7 @" x2 [  N1 d& u5 F& w白菌1隻7 P9 b1 Z0 {* @% c, D# x
紅蘿蔔3條
9 v) k9 D: Z! C0 I5.39.217.76大蒜3條5.39.217.76( X* y0 w$ |5 W# z% d# Y" y& i
毛茄2件
, E1 c- s2 i' R. y牛肉汁60克
& O; S+ ]) c& `; J; U) }/ ~tvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片
( I6 n: ^# |* B2 U; T9 g洋蔥茸2茶匙
& D% ~4 d# K* G% |# F# K# [% |+ d' ^5.39.217.76黑醋1茶匙
0 I, s$ g$ [. z  V  z紅酒3湯匙5.39.217.76, F1 A0 O% B. P4 E' d. h; @1 T
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7 r1 K! Q" W( V1 l8 {: H+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 p' t3 w  K+ K1 M; y; A6 v
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇5 G* h9 f9 X4 }/ `  o
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。' ~0 \% X4 B9 S
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
4 z' {# f+ V6 J6 p5 d3 t5.39.217.764. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。