[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：& B6 h6 a  t- m+ b- C( }7 c; v
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牛柳扒200克
& p# l8 N0 W9 K: l白菌1隻
/ @+ ?* c) M. l' f- K* b紅蘿蔔3條公仔箱論壇5 `) w6 t& |& R) U' @0 j( e
大蒜3條公仔箱論壇- V& E9 g9 {/ v7 g8 z0 `, ?
毛茄2件
( r0 ^! L8 Z: @4 c; V牛肉汁60克
) U) N! C0 n5 J2 s5.39.217.76肉桂葉1片
- T0 V) N3 v( M% g4 Y1 x洋蔥茸2茶匙
# K: C& f7 F7 T公仔箱論壇黑醋1茶匙) a5 H5 v: ^8 a. p  Q- T
紅酒3湯匙5.39.217.76/ m, Q) v( G9 R7 U2 k

5 p; N, P; |/ g4 E3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 H; X2 f% B0 b) u3 X/ W做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. ?) A, W4 k  p$ }, e: A9 y
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。( k( J1 R  y1 \( g; v0 J; m6 X
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。% E' o4 h5 i6 G& I- V# H' @, {
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
6 N/ Z2 M/ a/ _4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。