[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：! z3 K! U# n* t9 s

% ]; o5 H! m- ?* ^tvb now,tvbnow,bttvb牛柳扒200克
/ _: u* C1 J# ]  d8 e% K, Z" F5.39.217.76白菌1隻
- f  `, H' t4 {4 l0 c公仔箱論壇紅蘿蔔3條tvb now,tvbnow,bttvb) B% H: Y% N* p/ W
大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 s/ a3 X6 _: ]7 ~
毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 t4 _; b  }  G' M0 ?1 b+ e) Y
牛肉汁60克
8 X( `6 L4 i  k6 j; Stvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片7 A- V) x8 A( ~5 e
洋蔥茸2茶匙/ o- B* m* {* C0 y  D
黑醋1茶匙
( v6 r+ \* \% D4 N% e5.39.217.76紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! w* Q/ @2 k4 ?- W
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( S8 g( }: i% q1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb) D- F6 O, S- C  U2 f% k
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
7 L& N  C# H' e' a# N1 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" `# ]% T0 L: I& ^
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
0 K8 p  R! |  G* E( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。