餅皮：
( c1 l5 z [3 x- O5 a+ {5.39.217.76麵粉250g
/ W: a/ q) _6 E) n6 Y# M6 D D5.39.217.76牛油250g$ E6 q" n& e2 p6 ~
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雞蛋2隻公仔箱論壇5 b/ Z# d8 b) f6 o# ]" S: j! o
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* b# ^9 T9 [$ B* ?$ w, u c- V6 p+ s! [5.39.217.76餡料：
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) u; e8 ~- y3 k& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2安士
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做法：公仔箱論壇! T0 U) E4 I- F) N# K) C
0 \2 @% ?8 H* ]2 Q/ }6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。5.39.217.76/ S b% \1 O. r# ?# w$ o7 v2 N
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' D' G0 @2 `5 w& q9 D- _
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
i0 k2 K8 \& j/ S4 ? ^5.39.217.764. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。: G# {; P4 D4 J8 @3 C( S0 r1 h
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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