餅皮：
+ U& B* _6 D7 s' u9 S" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250g
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砂糖 50g% V) [6 j7 w7 f) Q' P1 e& L
雞蛋2隻
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+ v- v: O; k) [/ T2 o% W8 {" ?3 _餡料：) W% l5 h' m1 X2 u6 l' B$ `
蘋果(小)5個
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做法：0 b/ x$ B4 o3 [9 `: g6 g
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
2 @' |& W0 z6 [. ptvb now,tvbnow,bttvb2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
* I+ `3 e' ]5 }6 c) _! @3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
: Q1 {1 k) P' | S% h1 M1 @* d5.39.217.764. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
, c0 o, ~% G9 Q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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