餅皮：
& I# U2 w* ?" J6 f% ]3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250gtvb now,tvbnow,bttvb- w! [, p3 @7 W, F
牛油250g
y. K8 ~4 d- N4 z/ E2 a! z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
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餡料：5.39.217.76) R( m8 a X, \" @- p/ q
蘋果(小)5個
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砂糖 2安士( j6 ?# N& }# p, `# i e
鹽1/4茶匙料
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做法：
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+ Y0 W0 `6 Q; L# x9 htvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。公仔箱論壇1 A2 { G3 r: q r- C/ \
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。公仔箱論壇 R3 r' S' z7 W- \
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。公仔箱論壇, `/ z! o0 I6 @8 w3 A% ~
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。tvb now,tvbnow,bttvb( l# t: T8 k. J; z2 [. T
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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