材料：(4至6人份)
6 N7 ~+ T% u9 Z8 d$ A5.39.217.76急凍鱷魚肉半斤
7 k, N: }( U4 D瘦肉3兩& K, @- X8 A8 P1 x; F3 ~
靈芝1兩tvb now,tvbnow,bttvb E4 J, H! J8 ?+ {9 n/ z8 {/ }
懷山5錢
+ R% W3 g% N" @6 M( R枸杞子5錢
' W- D( g- `6 d/ Y; ~- x o- d陳皮1片
1 t) A- G' v1 m7 ]; C$ U5.39.217.76生薑兩片公仔箱論壇% Y* J6 @: w1 k! e' N& z
蜜棗2粒
+ n1 _! W, W5 s3 _0 q5.39.217.76水約12碗
+ ?( O4 {! [$ W$ Z- {tvb now,tvbnow,bttvb（如用鱷魚肉乾品，可用1兩)
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做法：
0 Y3 A6 `& R$ V3 e1 B* T* Q5.39.217.761. 鱷魚肉解凍，洗淨備用。
; [% J6 u( A: h2 w' V) e8 i2. 靈芝、懷山、杞子和陳皮分別用清水洗淨備用。
, g" I( t7 b6 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 生薑、蜜棗和瘦肉分別洗淨；生薑去皮切片，備用。5.39.217.76& Z! [9 e) `1 d2 R
4. 煲內注入水煲滾，將全部材料放入，待水再滾起，改用中火煲約3小時，最後以幼鹽調味，即可以飲用。公仔箱論壇! N) a$ ^( x4 T% b' R# u; i
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功效：( k2 g% I- t2 |! ]1 d
鱷魚肉對治療哮喘極有效益；靈芝可補氣安神、止咳平喘，此湯對頭暈目眩、失眠等有一定療效。經常飲用此湯水，可補益肺氣，增強抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不癒者，可用此湯佐膳作食療。 |
發表於 2007-3-2 04:44 PM
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