[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
7 u; U9 J5 W+ G6 C4 F$ J) Q栗子肉6兩- p1 N) G# n) P! j) |0 j/ M, j
杜仲5錢6 w; d% W$ P- ~" q# l1 s/ y
陳皮1角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; E' D, e" y) _: K. A
新鮮雞腳8隻
, _# f8 {& T6 ]水約10碗
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做法：公仔箱論壇) n# w5 D; h: ?! y& F6 ^
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。2 C( n) o3 F3 e9 O  T0 N
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。5.39.217.76- T' ]& w/ _. \+ u6 e' Q
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。0 ?7 j* x9 B! b0 t6 a
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。. \3 A% K$ s  H3 f0 j) D

- |4 h5 n7 I6 f6 o% H5.39.217.76功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ A3 x$ {/ W  r
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。