[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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陳皮1角  d) V' `$ D' C( o: T* ~
新鮮雞腳8隻
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1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。# z- E# \: ]  l; h; [# ^5 Q
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
# l& Y8 \3 k6 z1 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。5.39.217.767 p) I% e4 b' K$ v
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：
" I. j* r4 r3 F6 I" O* `杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。