[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)5.39.217.76" D; W$ ?2 \3 ?8 {/ I8 E
栗子肉6兩$ W2 }' D) L' [" h$ R
杜仲5錢tvb now,tvbnow,bttvb. H! D; c! b7 K# r8 L$ k
陳皮1角
0 v, a( O- x$ @( [0 Q% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮雞腳8隻. ~6 ^- v  _# H8 ?, }& ^
水約10碗
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% b/ d$ q7 Z/ Y( \" h5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V- {% H  d* C; L" c$ w
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
6 D1 x- ?3 a5 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。5.39.217.76/ E+ _  [" z" ~
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
! E2 T* }6 P2 D! p( g公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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- R: P/ D1 k$ j- X公仔箱論壇功效：公仔箱論壇; q0 Q8 k" f0 j: L7 \9 F( z
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。