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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:' j, T# r. y4 |
雞                     1/2隻5.39.217.76) k7 W/ O( D+ o# _" j! w0 h
鮮雞汁             2茶匙
3 D' ^1 g2 V4 i$ ~3 u鮑魚汁             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B  C/ C+ Q% j
蜆蚧                 2湯匙
1 P# ^5 j5 }/ T  [, C5 t8 E2 m& j- |花雕酒             2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 |% [( {' a# Q
薑絲                 2湯匙  e# e) z( r: g6 O5 V
蔥花                 1/2杯公仔箱論壇: c, e# h7 [) F9 i# p2 S- i
水                     2杯3 A8 d, N6 X8 _! B3 \9 R

- S! J: E; @1 M4 L3 H4 L2 k) \公仔箱論壇做法:
7 Q* h7 y& D' d& n) l8 C1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中5.39.217.76( H1 }& ]  m* J/ A* L
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- T- A, o3 e3 p( _' m
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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