[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  - i6 M* g7 R3 q. Y
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  9 K- c8 ?2 X* }( Q* Z" T3 v; m9 y' o
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 Y' N$ H, s9 x  o/ D/ }5 X
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 : p" k1 f& z% u  N/ S
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
, E; L' ^8 u) l/ d& k公仔箱論壇放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
# |2 `2 f$ Z8 q, B在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: w% f+ F4 \! O; P
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
4 m) Y+ G! A/ {4 L6 k將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。