[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
. q- G/ h* H& F& W芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
$ ?) t: u) |, Y公仔箱論壇做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^; v- j* x/ I8 |* {  C9 h
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
$ [! D& P/ O4 l% g* R5 m. S塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
. f4 i1 W8 F/ _公仔箱論壇放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
8 A# I9 A  q! [6 Y5.39.217.76在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 : s! ^) t: u' T+ _3 Q
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E; `0 a1 L# H; b' z$ R. ^
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。