MagicAndy

【材　料】
& L0 o, H1 {0 m' D0 A5.39.217.76A.白油  50公克
/ ~7 H! Q( t) W& T/ R5.39.217.76　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 X& |8 L/ _& C% x/ t3 [
　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇) [. h& B& `5 U. ]) x6 s, @' x$ X9 {
B.中筋麵粉  100公克
2 v: R; X/ s1 i% ]- h, @+ l6 o$ @　雞蛋  1個
) u7 k3 V8 o# ^5.39.217.76　豬油  25公克
" o* u1 q- b4 T　水  50㏄
( u5 J* w& k) {+ vtvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克
% u( i; f- m- a* L# ?( l; z　蛋黃液  適量
# P4 z( Q$ P0 A【做　法】 5.39.217.76* O; m& S) t7 {
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。/ E( H9 h$ A  Y

: g9 i# s' e0 _' F: E* Stvb now,tvbnow,bttvb2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。5.39.217.765 q' a( c" G2 p" {: G6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y# r. S9 V1 `' H6 M
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
2 V1 j$ ?; X+ S; f2 V3 N5.39.217.76 公仔箱論壇# g5 k( p+ R6 M4 U2 f2 Y
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% n! P8 g- b# v, d5.39.217.76發糕粉  300公克
1 z, |* _! M8 i4 s$ @: }. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
7 x8 J8 v8 {; G+ V+ F) Y% U$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克
" z. z! Y+ ^, {4 s8 z& H0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  165公克 5.39.217.76; X: T" m4 g7 Q/ B
蜜紅豆  60公克
4 ]. q5 T" h/ [* Z% [$ P+ R【做　法】
2 f4 _; t; I* [& x# X5.39.217.761.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
6 @9 m7 r1 [; c# V: g; L5 x: Y. E
' `' D7 t% R" X7 ^8 s2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。* i8 ]/ g: P' ?% p7 _

, }* k7 n' S6 h$ i" |7 Htvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
3 Y+ H, b2 I. P  P: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓  1盒 7 D2 Y7 f) z" `
酒釀  100公克
3 B2 d. _! y9 J4 X+ \) Q  q! ]" R1 V雞蛋  2顆。
2 p& R  r" {! d/ F6 H, vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# {+ _8 R- Q, S7 `( V5.39.217.76細砂糖  2大匙 1 {4 d6 Q& m5 [9 c
【做　法】
$ `! M* z) j8 K" i" Z- s" P. V2 K5 Q) X5.39.217.761.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
1 i% ^% L- u8 _. O4 O
2 q% @4 ?% ], m! j# l( f2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇9 N! x% t/ [  d

7 i+ @2 w& u$ l. w; `1 E. j3.將蛋打入小碗中打散備用。
& q1 W8 J) e+ d. Y# K* `% d公仔箱論壇
6 Y6 u; K: k  b: E0 ~- ~  L7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
7 P' z1 u8 n( k0 V公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.762 E5 _5 Y9 [6 e
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
7 l% a! i! W  {0 ]# u紅豆年糕  150公克
: X8 U& u5 E5 ~( F6 m% \芋頭  300公克 : w* D0 Q! Y7 t: H! a
奶油  20公克 公仔箱論壇, u' A7 i/ i+ ?* L
椰奶  30㏄
: X( s6 j/ N6 w! x/ Y5.39.217.76地瓜粉  20公克
' Y9 c" V4 o: h' Y. N  ^太白粉  少許
9 `' B% V8 ?3 g+ S/ s4 E( y* b4 G公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇9 p# B; E5 |& s5 }2 n
細砂糖  少許
: r4 A6 ^# N+ l公仔箱論壇【做　法】 : @3 G7 f  ^# {1 W9 |1 x
1.紅豆年糕切小塊，備用。
7 c7 T) B- R( @' ^3 I7 k 5.39.217.769 m; x, S: h9 v0 @" f; S, E+ O2 O
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
% ]+ ?: k+ d' h5.39.217.76 ( T( @% W. l# C! B1 f  j+ v
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
: p3 T4 X/ s  ^1 m: p9 \公仔箱論壇
1 T, g# J9 a/ e' J5 L- y4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
- l7 |" p$ c/ _4 V6 Z, n" Z公仔箱論壇 1 _2 q' {% t* z" C# [
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
) H6 _) g7 A& S8 H5 {2 S5.39.217.76
" {2 L6 F' P) T5.39.217.766.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。7 ?7 F* T9 U" z$ |
公仔箱論壇0 [) w4 X5 u* Z; h8 k
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z) H' w6 K9 a9 ~
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 _- j4 {& t3 v! s
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
; G; b% \% p" ]% l9 P! `, I5.39.217.76油皮材料：
# L  I6 J" @% q6 i9 \9 c+ O5.39.217.76中筋麵粉 230g
0 d1 Y% f0 D  |# V2 \% F( z0 j豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. x" j. ?* j% g
細砂糖  23g 5.39.217.764 g- X" w' j6 y8 [/ b' Y! @; H: _
水  97g 2 F/ _' U; x4 N
油酥材料：
2 ^/ C0 \/ ^* v# s5.39.217.76低筋麵粉 160g
2 k, ]6 F6 K3 P2 _+ mtvb now,tvbnow,bttvb豬油  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; |: W5 s% r+ K' h
內餡：
( a5 @! m  t/ d# a5.39.217.76烏豆沙餡 240g
& F. M, K- D8 Z; E$ P5 |0 J絞肉餡  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _  c$ R$ v' p# N$ S1 K1 Q
其他材料：
, Z# l8 O6 |0 G& G) U( j+ R! E蛋黃 2個 公仔箱論壇% ~& D& A5 e! p4 q$ t0 l6 g( W8 l
蛋白  1/3個
( @4 r- O4 r1 `  U5.39.217.76【做　法】
  M" `. c7 v  Y; p% i+ t5.39.217.761.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u& }1 k1 {5 d+ r2 v. t
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
5 C  K. t- E9 v* h% |) I公仔箱論壇3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 公仔箱論壇1 s" P, K# `( A
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
4 i; N0 e# o' B0 E( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
2 C5 d8 l  a: ?) h9 htvb now,tvbnow,bttvb6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 s- b8 n4 _
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
" a7 _. l4 Y7 {公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.76$ n- K  B4 M) N$ v! S" p% r
數量12個

MagicAndy

【材　料】
! @& J' e$ P6 D6 T# m# stvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
, y+ p3 o: p6 }( U5.39.217.76中筋麵粉 125g 5.39.217.768 a& P0 l' ^4 l6 ]9 r1 W# ^
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb' K3 x- z1 l- s
細砂糖  12g 5.39.217.76, q! B) q! |* O8 r+ ]1 n- e, G
鹽  1g
2 o+ n2 c+ k" `: `) @; N5.39.217.76水  51g tvb now,tvbnow,bttvb& ]2 `4 m* [6 l+ j6 u
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ J" I  P5 w5 B. I
低筋麵粉 80g
# E4 G7 n8 J! T5 L) C$ n2 h奶油  40g
6 ~4 y- [3 B6 h( j4 ~* @內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 l( O3 b7 B9 N% Q  D9 `
皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q* a' b2 O' S) k. a0 }
叉燒肉  180g 5.39.217.76* e$ M# Q/ _# U7 y( o3 i' R
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 @  }$ L. M; i2 g
蕃茄醬  20g
2 R; D  e/ U) g! K' Y' d" J& c鹽  5g
4 a" f. b2 V7 X/ p; m7 o* n糖  5g ( M1 x% p& O' i  U
醬油  15g
* v, d- ^' A8 c$ V# p7 ]3 P' J8 y其他材料：
8 P8 Y+ E4 W8 ~& H0 n蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 @0 Q6 G  v# q4 q2 e
蛋白  1/3個 公仔箱論壇# D  K! b' x# d! h
【做　法】 9 g# S6 p' W) r5 d% @
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 L  w4 s0 ~; r
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
1 E# U8 g& O! Y3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb' ?# U4 X+ }# i) \
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
( m$ G0 h: X; V8 L( \% b公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# U1 {6 N/ P6 m8 C
數量：12個 : D9 o. ?6 ^* }
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
8 \3 [, ?0 l4 [' k6 v* K1 B7 k, e5.39.217.76btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
+ Z& _1 t/ K* N% O+ i油皮材料：
0 x% Q5 M" g5 y' }6 t% y" B5.39.217.76豬油 76g
% K5 A. c, L! T, g  s/ \* f0 j公仔箱論壇中筋麵粉  190g tvb now,tvbnow,bttvb4 `* Y7 @" b; {( Q% [! N/ }9 I
水  76g
- Q2 `' a* W3 ^. E: _5.39.217.76細砂糖  18g - Y3 G" D5 W/ b4 }/ n! D0 u, b
油酥材料：
3 e) f' L! M  _0 s: w, k' V奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k) v" k) T& C8 _4 }5 [2 j
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇( f8 p! e. H( I
內餡材料： 公仔箱論壇! o2 a# O3 S+ z  m  q
抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 p+ h# A* @% f
其他材料：
' w* e  v$ @1 g  V; Z: j: [公仔箱論壇蛋黃 2個
0 m0 J/ ?/ y( Y& T4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb+ z$ j) o* w* `9 x- I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 S$ M, y  d4 K& X  E
1.將抹茶餡分割為12個備用。 ' Y# \; u0 Z$ C3 P* d7 p% ]
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 ! P4 r: Q1 |9 B# U5 ?
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
5 F7 b9 B! A4 v$ ]4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 $ ^- w/ [& [7 t  G" H2 Z/ z
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb; S0 @1 E# {2 E' t+ k
數量：12個 ( P$ d' Q1 a( d4 g7 W$ a0 z
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 d: Y% \: L/ Y* A1 n" Z" S7 M
黃豆  300公克
; K, I" ^! j  e5.39.217.76水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 o; ]- g) ~! f
紗布袋  1個
7 k3 t% L# a6 c2 T/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ |  U6 x3 Y& |# n
熟花生  少許
8 f1 r1 y- c) q( Z+ c& C" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + g9 f" I8 v. I4 u* T
紅砂糖  40公克 ; b4 ~' \8 R* p- c" s7 z$ w! Q7 o
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: Q# |) g% {+ x  {: }8 @
【做　法】
) _1 z; ?: I. f' C) k: \1.黃豆泡水約6小時備用。
+ G, ?  S3 J: a% E% n9 M2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
# J- g: G/ p! f* M; utvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y- |$ K# W! J3 M4 `5 j) n  i
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
( q4 }) c, h' C+ a' O- Q4 u9 m2 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 8 N4 |( M0 q6 x/ ^
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
" A9 ~$ P6 J( ^0 p公仔箱論壇【備　註】
5 O4 X' y& O; R" W+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r  C" a1 j* Y7 f: P( d3 x
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
7 z/ B6 S( d! ~* ^; t) _, a6 Z  ~布丁豆花輕鬆DIYtvb now,tvbnow,bttvb' s$ h1 W( Y4 R2 t1 x; z  `- r0 }
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W9 ]( ]! `. Q' s* s  r; }6 L, E
油皮材料A：
- @( V" U1 d9 y6 ~0 `" p& }奶油 68g 5.39.217.769 K7 ]  y, h: X( h2 @
中筋麵粉  182g tvb now,tvbnow,bttvb& g$ x' [$ h* f. v
水  75g
9 S# G9 r# ~( f0 k公仔箱論壇糖粉  22g
+ J! D5 `1 A7 ^* j0 Ttvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B： 5.39.217.760 G* O3 w( s2 J. d( k" r
抹茶粉 3g
  M# E6 W5 E' z水  適量 公仔箱論壇# W' l$ q' n3 V; w1 ]; g- Y. I
油酥材料：
! e4 m! `0 o% G2 [奶油 83g
5 V/ p6 q- S: V9 T1 B! H; ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  167g
% ^# A# b& i/ {" Z5.39.217.76內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! V- w: G* S/ d  K, l
抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h  ?9 R) t8 {3 X/ r
Q心麻糬  10個 6 [. Q( [2 T6 y/ T: n* Z
【做　法】 5.39.217.761 I5 M& g8 \) Y
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& d# A' g- B! J& T1 L
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- m" M8 ?9 b+ x2 d& ~# C
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
# S% M; X1 Q4 `# K1 g% ?2 D4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 5.39.217.76, I' J% @3 q* M8 H
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# C2 ?7 J, b  i, u! _% H
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
  ^7 b; Q* F6 `7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
' M1 X9 H; q7 ?【備　註】 5.39.217.76* T- l2 E: y7 q  G- \
數量20個

MagicAndy

【材　料】
( @' [6 v: q1 x2 e# x% K' M甜仔粿  100公克 # k) u) @% d, k
粉粿  100公克
! |6 v. c" [4 u$ V& K  ~  o: h剉冰  1碗 5.39.217.76+ ]8 L' A# Q$ {1 ?
糖水  適量 + O/ C8 W# k/ j1 s/ z3 ~7 Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 @( C4 n" Y3 l9 B% B
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
  E8 [  S0 m9 S+ X: P  K糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 L8 B+ e8 m( E" x6 i
蓮蓉  500公克
5 H% L0 y+ i9 c( ctvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克 " z" A$ k. e8 @4 o. l5 K/ j" F) @; E
白芝麻  0.01公克
" t  N: V/ o. U【做　法】
4 p- n) \9 H8 V$ Z9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將糯米漿軟化。
7 P, q9 @% H* t: y) y7 P5.39.217.762.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
, e- D3 e" U( h: M6 a! K% Q3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
4 ?6 A& t) L, u1 U6 F% ptvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
; y8 c$ H8 T* Y0 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克
6 h$ \# Y! ^: l9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  800公克 : f5 k6 E; n& _, W& N& x
　泡打粉  180公克 5.39.217.769 n8 z! r( s% m4 V1 X
B.奶水  400公克
' b/ B) k8 f( M3 N( E' F  G1 S　細糖  600公克
: @1 a" t5 _: u/ |公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克 8 P  e9 @) L& Z0 i2 K+ E
　雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 B1 d& i8 R! k' m& Y
　水  1000公克
4 `' e# [8 i  K- {2 F; V% Otvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆
9 d& S7 f/ ?* ^) _- X1 g  k5 O% j　椰子粉  100公克
8 ?5 D# O1 T) b0 W- Z5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ N  M6 D8 U" Z4 g
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
0 ~3 j1 a6 y4 e0 J; d4 Q7 b5.39.217.762.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
+ W+ X* w8 ?: J, O3 P* z' g: `+ K- T6 F3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
+ V& G: a. y& A. m! r1 a7 M/ v: n% J8 v5.39.217.76香蕉  1條
# Y5 _. T, y* V% w公仔箱論壇糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" C( X4 C4 d1 Q+ F( e
煉乳  適量
& {1 |' U' @" H) k剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \$ e! f* P6 M
紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 f) B6 H7 C2 q
【做　法】 & R" J( C* T, _. S* i
1.香蕉去皮斜切成片狀。
* @) x9 S: f  c2 X* ^; w" j公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
7 g3 T7 j% h. x! `- a; ?# M公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。