MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O+ I) ?( n9 V# P
A.白油  50公克 7 t# {8 d- K9 U& B
　瑪琪琳  150公克
9 k& w& |% B, y# s% j5.39.217.76　低筋麵粉  100公克
8 r8 D4 n" \" Z. P- C. n$ T3 ^tvb now,tvbnow,bttvbB.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇. |- L& u  P, X4 x3 q4 r4 R
　雞蛋  1個 5.39.217.768 v& K( c7 ~* l1 m, g: X
　豬油  25公克 " P* z8 v; r5 Z5 g6 v
　水  50㏄
- V3 G) r* [" Y# G/ e% W; }# k公仔箱論壇C.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb' u& n+ J: a' Y; d1 M; v; W
　蛋黃液  適量 % \. v# J4 w, K3 d- b7 X# U% \& n
【做　法】 ! P9 E! ~3 B8 i1 ^; g7 `
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。/ c4 \9 P& H: d# R3 R& w2 k. M3 @

  k, x$ f# b7 J, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
% f+ W! Y8 h8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \( `3 s  f" _# B- T) ^. Z, z# `, K5.39.217.763.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。% S0 o3 r+ {! N: z$ Z

, r# V3 g* ~4 I1 h+ m7 C2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* _( T3 }5 `( _5.39.217.76發糕粉  300公克
) |% i! t# {* J- W) q1 D* y抹茶粉  9公克
3 W4 Z& u: S# j( ]+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f* k, w2 q5 A* y7 y
細砂糖  165公克
1 Q7 R# f4 G$ O$ m, L5.39.217.76蜜紅豆  60公克
) a$ s! G% H5 n$ q+ S; B: Y公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇5 }- z: {; S+ ?" t3 k9 K7 g" G
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
1 z3 A% I# N, W3 t9 `; Q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* v3 B% U0 f1 a+ r
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
8 z, a' ~6 z6 I& H. g# z- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* O0 m4 y! ~! g1 m" W! w, |
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
1 y3 s9 L. k! Z+ I; o! D3 C& X公仔箱論壇湯圓  1盒 5.39.217.768 b" r9 V/ P  t9 ^7 H; _" }
酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y& M% m: `' G! u8 ~
雞蛋  2顆。
/ m2 H  O, G) M3 M' N/ @) Z【調味料】 " }& v+ v* B. I% r2 p0 V
細砂糖  2大匙 公仔箱論壇# W& I2 \6 W, z; x# @
【做　法】
$ u1 d: N5 X7 m2 r: H' Ktvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 B+ B: K% f& [0 w1 ^% w
tvb now,tvbnow,bttvb% i# H8 d0 |$ c
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
* D  N7 H3 a+ A. b4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- n8 U1 n' z0 ~2 L* `8 o, A5 ]
3.將蛋打入小碗中打散備用。
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4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 8 G& q+ `& H' v* S" _/ p* H$ ^
【備　註】
2 I8 a  ^! T( B$ T1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
' q7 W$ H3 o- ?& L2 _* G; P紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& G" L5 {) T% \7 |0 m4 r" \% ^9 z
芋頭  300公克
! h2 A) d1 d/ k) ]( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  {' W% e1 ~5 D6 J5 y: s% h
椰奶  30㏄
% u% i" @9 J1 o9 R. i" ~/ S" u2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克
8 J4 C5 K0 w5 @' H0 p/ M; J太白粉  少許
; E; ]" W. \- ~3 z7 U4 X公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( k, W! M2 o" T1 p6 v! F
細砂糖  少許
+ C- V( _- u$ }/ ^0 ?" N) ]& stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ t$ ~/ I* Q( Q7 @. c5.39.217.761.紅豆年糕切小塊，備用。
9 G  @8 V2 J  o$ w2 ]4 N# ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ U# p% t/ H
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇. j# F. Z# W* q" ?: U! ?9 L% N. I
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^  b6 \+ G; L- O0 x8 r0 m
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
( k; m% p# a% o3 U 5.39.217.76# ~* I/ r7 ~% s2 m9 z- H2 \
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。. l5 {$ }+ I1 I$ m

6 U  U( X6 p; ^9 S- @5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# S) U; W, O* \% H

; i4 _2 h) R1 _5 ^1 s6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。5 C: w) d0 H) J" [6 |/ K3 v+ B

- }' a# i6 K! L$ M2 w) S) h公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
! e, a- S; T. B9 K. A6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) d/ z7 Z- g7 H( C9 p) L7 v5.39.217.76芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( v1 }& }$ g' a0 l
油皮材料： 5 |9 ^4 N$ r0 t* X' f2 r
中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 C; V$ Z8 V( X/ |* i
豬油  70g , ]$ [; q8 f1 M4 R3 p8 Z
細砂糖  23g
0 q0 g3 X! G# d) |+ x' l水  97g 5.39.217.76* c$ d- L* ?' b, I3 o
油酥材料： 3 y) ]) G$ F, w2 F* R
低筋麵粉 160g
4 M1 U# q4 y7 `+ k2 ?公仔箱論壇豬油  80g 公仔箱論壇# f' F4 L# o3 e: D
內餡：
* a& t3 o# n' y; r0 G- S  Jtvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g ) L" R7 M8 a' L4 q8 s( ?
絞肉餡  300g
$ `0 h+ c3 Q  \7 f% Y, P- c0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
8 q7 e2 X5 |& R; Q* |9 c蛋黃 2個 5.39.217.76- q4 a' r% f4 S& I; b0 _, @
蛋白  1/3個
. Q+ h6 R& g, n  t* D3 v公仔箱論壇【做　法】
* K' `0 h1 v4 L7 m- w9 X1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
: t+ X* y" b6 G8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.76# G) V3 D6 b, B$ N. i% T  I
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
# ?7 L& w7 n5 f2 B0 T2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" U9 t6 C9 t0 J# [; U$ A
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t# b" H4 ^/ ~" B+ ?
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
8 b! L. j- v' r, }7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
7 c8 y3 s5 r1 D' A: ^2 R" wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 5.39.217.76$ n) W# X/ {' R
數量12個

MagicAndy

【材　料】 . h$ f  h$ a' i% V5 Q( k+ V
油皮材料：
/ B8 X  s' P# v1 r& N( _1 j中筋麵粉 125g 公仔箱論壇, K: x! j2 r+ w) F+ k
奶油  51g
8 r& x7 @; g, Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  12g
' d' e3 \& e7 P: n, l鹽  1g
" y# p5 p" G7 B6 D水  51g
- a) L" {3 L/ f. N) }* V) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
2 b- W) D% A( c. B8 R5 q/ \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
7 M4 k$ l# d- d; O- @( d/ m5 Y( d4 F' y5.39.217.76奶油  40g $ r* E- p" A0 E" |, q
內餡材料：
$ J' p) }  I0 m0 f5.39.217.76皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* W" Q/ B& x
叉燒肉  180g 8 f. M2 P9 _  q% t3 S8 P# t
紅蔥頭  3粒 1 B8 g4 z- p1 j# z5 D  \
蕃茄醬  20g 公仔箱論壇0 R1 `( m/ U( y4 S, i1 A& _
鹽  5g
5 J  [' e; @, ^4 |糖  5g ; e& u; P$ b4 U5 b- k. w9 ]
醬油  15g / D7 y+ t# G  d' y3 y
其他材料： 9 r7 ^/ P) _7 z/ T7 m% ?8 H
蛋黃 2個 - R* }2 A. G7 x3 N* t
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t  F) u" A. |2 }2 z9 q, e+ h- E4 J
【做　法】
: n9 p1 M9 i! R8 a. I/ l) Z! ~1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
' \( a& `, E0 j2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
' ?* H& J/ b; W, ?# t0 ^* p" Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
1 v+ ]* L- R) _! ]$ A+ e5.39.217.764.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇' b; G) u9 a2 M5 ~* @* m4 X
【備　註】 5.39.217.76' R6 s, e/ ]' T3 z( m0 r
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 A! E& Q& m; L$ q0 r3 T6 d" T
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 t( f* E4 s) t3 }3 t
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
9 a0 ?: A6 R3 q公仔箱論壇油皮材料：
/ v, I3 F, _6 S- W; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g
0 |# o( w. }) i* }" H2 M" |公仔箱論壇中筋麵粉  190g
/ x3 t! E* X7 U% S' h公仔箱論壇水  76g
! b6 o1 O# }1 l5 E: j& l- m, w細砂糖  18g
& @8 _4 n' S* ]4 vtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 公仔箱論壇  E! A- l: s3 l% _9 M1 M
奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb2 M. K) ]: ?- l
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇* q' ?% F* U6 [, k, G  S1 X. f
內餡材料：   b* h- s3 N# _+ Y; B- X
抹茶餡 360g
& f/ c; a, Y% G& k9 y9 u$ U5.39.217.76其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ r$ g9 w1 J, j$ p' L/ w3 c
蛋黃 2個 $ Z' ^& t" N" y4 d
蛋白  1/3個
& W1 r/ V* c9 S1 Q, w* ]- ]【做　法】
9 w# m! m# X3 ]1.將抹茶餡分割為12個備用。 5.39.217.76' q% \' I5 J% Q  w. ~
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
" P& j4 n/ _! M0 u公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
, o! _$ C9 h9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 . j2 G' ]! W* J, A4 ^/ U
【備　註】
) A- t# K; n& H) ~5.39.217.76數量：12個
/ `4 v4 W! d1 v. p- H, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 O+ V+ H7 X( N  E
黃豆  300公克 5.39.217.76- @: T/ P3 U" w8 S, J
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* `5 O/ c) m; [$ B8 S
紗布袋  1個 公仔箱論壇8 \$ t6 t9 ~9 Q1 C' N
石灰  1大匙
0 c# {- N, M0 m熟花生  少許
. g6 p! v6 g' {, |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 D) r6 ^$ T2 t+ L公仔箱論壇紅砂糖  40公克 # X" ]! n) {; B( j9 b  j- L
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. N5 X4 ?) Q$ [! |; y4 C
【做　法】
$ z4 u0 x4 s5 l+ Z5.39.217.761.黃豆泡水約6小時備用。 5.39.217.76$ T0 S# V8 @7 E( s% o+ {
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
6 L3 |7 m. [! }tvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
$ {( s4 R2 [+ \+ A公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 5.39.217.76' I1 x/ a0 n) q! h& e- u
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 . v; j6 @4 i/ A
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 9 ]  J+ d$ g; i/ v$ c8 _  p- V7 p
【備　註】 5.39.217.762 b; ^4 V) h! r- t+ a/ ~
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb' N2 R8 N9 N6 u4 e
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
: {6 A5 ?$ n# j& p$ V布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# J; k. h5 H: k$ G, n: `7 I& b
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
" F3 ?2 }& s5 C5.39.217.76油皮材料A：
( B6 k9 Z2 T7 H奶油 68g / W; u( G3 H) N* u4 n* u
中筋麵粉  182g 5.39.217.763 R4 `" q1 `. ^6 b* l1 p0 q( Q  B! B
水  75g 9 j. n! w# Y7 n( x: x: v- w
糖粉  22g
$ j- @0 P3 D# C6 c油皮材料B：
* D5 ~2 z! g$ X" y5.39.217.76抹茶粉 3g 公仔箱論壇7 H8 k* l  e, P6 Z" @& V* j
水  適量 公仔箱論壇. e( Y! \$ w. W. @8 X3 L
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb" B! Y' X7 V- b6 B0 H
奶油 83g
* [- w! `- g5 ~  a公仔箱論壇低筋麵粉  167g * Y5 F- [* K, t: T" D$ I& M
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb, {. X- T" ~' g' ?( [3 _. l
抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* D' _% _' V" ?! b
Q心麻糬  10個 7 E+ Y: i4 c3 C& z: ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f+ t% G6 P+ ], y) g0 _: K
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 ) a) u4 }( N0 Z% U- i; Z, q
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
" E, @, c0 {7 O- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇" X5 m% s5 D9 \3 V
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 % k, f" D. ~/ ~8 Y9 D
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 - y- M3 ~( O7 n9 A
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
. n0 E# T3 c; ~5.39.217.767.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
7 b8 v, k  |" P2 o  E) p/ \; {6 G+ T& J5.39.217.76【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: D( E* B8 X9 Z% Y8 u
數量20個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- F* X. O2 E5 K  R5 o+ w* t3 k8 Z
甜仔粿  100公克
5 C3 g0 u# i  I# s' n/ N' Ftvb now,tvbnow,bttvb粉粿  100公克 " j8 J* F$ B( r- i( V/ L
剉冰  1碗
& c6 x1 k8 D( Ltvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
4 e6 D; c7 V6 }【做　法】 5.39.217.76# e% |. d7 i0 K% I4 M
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 + ]$ N$ c! k2 j7 N. Q
糯米漿  1000公克
' a( \& V  [6 p5 }/ @5.39.217.76蓮蓉  500公克
$ F( |$ [3 G  {/ E" M5 l4 ?公仔箱論壇綠茶粉  1公克
1 u3 A7 J# f$ y1 f白芝麻  0.01公克
$ X& q. K% w" V7 {* j【做　法】 . i7 R. A5 `2 ?" ]2 t* @7 w
1.先將糯米漿軟化。 5.39.217.762 g0 _# }+ i) b5 j; R
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb* G& T, ?  }6 |0 Z
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇( w: }1 m+ M6 x! E7 O  }
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
4 O0 C( ?: X5 p& T$ W$ x) H5.39.217.76A.低筋麵粉  2000公克
/ g! `2 v% h- I- a( U公仔箱論壇　細糖  800公克
# ~0 D( A' x3 E) y# ~% W+ L" z( t. r% B公仔箱論壇　泡打粉  180公克 公仔箱論壇1 ?" s8 U( [, S( L/ `
B.奶水  400公克
/ O3 X# c# C, F  ~0 ]" o( p2 s# Z　細糖  600公克 公仔箱論壇5 n' M* R- H0 V. l. r
　蛋黃粉  150公克
! `- U9 Q- c6 c8 b& C. ~% f7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆 ( }6 d7 `, L& w% I" T
　水  1000公克 $ T' Y, ^1 D* b+ r2 |2 P1 u8 ^
C.鹹淡黃  10顆
  n1 ^9 }* c: }3 X$ O' w+ e　椰子粉  100公克 5.39.217.76; `- z4 V. l( @+ n4 }
【做　法】
/ m/ l' g4 q) m5 G( Z+ i8 r' l: k1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.769 I4 W: i6 P9 C" S
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 s8 }# t& z, ~( ^
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
) s' T1 c+ o8 X/ F  Q公仔箱論壇香蕉  1條 ! K( z" w5 Z( K& v; G! U& s
糖水  適量
3 N4 v* w, ~# O6 |% \- K9 F煉乳  適量
5 x( t) z7 i1 N2 @& e# K5.39.217.76剉冰  1碗
  a/ o: Z; t5 W- V- \tvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃  2顆 ! L8 y. f" Q3 N# B% i9 W
【做　法】 公仔箱論壇+ Z7 @0 F# w. a4 U# T- J- d
1.香蕉去皮斜切成片狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* z! P4 H+ C/ ]( e
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
1 d5 G* @% c$ ktvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。