carmen_girl

材料: * }! ?2 j, ~/ G( }: \
牛柳8襾(8件)
  F0 f: j8 I- {& X5 E( i5.39.217.76煙肉或火腿8件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s& N- u& s* z  a& N7 z

- W, G- c- J4 z  d: H2 g9 A" S蒜茸蛋液:
: T7 H5 I# t) z2 c公仔箱論壇蒜茸2粒
! {8 s# w( z& K1 ?1 e8 }- O5.39.217.76蛋2隻
7 _1 y7 W. n8 g- B5.39.217.76雞粉半茶匙 公仔箱論壇' c- p0 h/ K& `; C8 W3 f  b- m
鹽1/4茶匙 公仔箱論壇$ I, X' f, T1 i+ W9 j# v
胡椒粉半茶匙 0 u$ a# C# @% P% I% l/ h7 R: C& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 A8 A) A5 A* O6 M, ^) I
麵包糠料:
" ^' Z, t# H: C, w& r# `tvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙 5.39.217.76/ Z" A% N: W6 G  o5 v2 Z% e# O
百里香半茶匙 % r5 k# X  P( K0 x8 G" G# @& l9 A7 o
麵包糠 公仔箱論壇; q8 t$ n: Q% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 ^4 e/ ~: v' t7 l  m3 X6 x
做法:
2 K5 F4 S3 F9 R6 \* C5.39.217.761.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
- D0 E% A5 b8 }+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉煎香
/ R& H7 ?2 o: Y! c6 U' }3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
" M! b$ F5 i  N& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
& @) {( o- o: g. M3 _( u8 }公仔箱論壇5.落鑊中火炸熟
* z9 K. L7 q, O# K  }+ }6.以茄醬伴食

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* l! Y. @; O
牛肉(碎) 3至4襾# T% N! f! D4 ~4 T3 c
板豆腐 3至4件6 _! p8 D/ k; g9 @/ P
冬菜 3湯匙
: e' _7 D# Z, `0 V) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2粒& e) w: [- R- N% h/ U( G5 B+ t
蔥 適量
3 p4 T% Q& V1 ?# q/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]$ Z/ N3 \" J$ W! I
醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {1 O% v2 z( F/ p* n3 q% f. r
生粉 1茶匙2 Y6 I3 I- q) T9 D" R
水、油 各適量
" x7 _/ N- Q6 W4 {生抽 2茶匙公仔箱論壇2 w& c* Z$ q& Q! x* ?. Q+ R8 Q
麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 \) C) Q9 M* j9 R
糖 半茶匙
" `$ N$ @) O6 J' \4 ^& ]公仔箱論壇
" B, ~7 U8 R8 }+ y  P' R8 d汁料：tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; q; c  @0 Z! v. o
水 3/4杯
: B) m- K+ y6 [0 E0 d( Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; H  ?4 `9 `4 P: p
生粉 1又1/2茶匙
( F& M6 j0 p- R* |1 N糖 1茶匙3 P& O. L% Z. _. l0 K/ f

0 ^  Y) c' _( q" u9 }/ G做法：
1 ~- w' `4 d1 x3 a* m5 w2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
9 @; e2 M" N- a/ V7 ?& s4 J公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟5.39.217.76- C+ Q4 Q; o# X4 S6 |
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 5.39.217.76, H3 B( t- g7 h9 N: n1 ?3 s
麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( J1 C, n3 e6 k2 w4 ^9 o; `
美國雞腿2支切段
( `' E2 j3 T7 A8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片公仔箱論壇- O% C8 E2 r3 V: Y) |, g5 c3 E' E
米酒適量  
# F3 U+ Q, y" F: C" N; H% Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:0 N1 W' W( m2 M: a
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 2 r5 p: ~: P. _* T  E' W8 k
火腿肉 2支
: Y  n( I8 F- Y$ F大黃瓜 1個
$ i' @* o. g6 k4 v$ t/ W* w3 U公仔箱論壇蝦仁 100克
9 w, H: [; ^: ]  a; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A  \) c& Q1 }* {
黃椒 １個
$ A3 ^: W. r$ f8 ^4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 I/ \2 w2 D& O5 ~& h
當季水果 適量) F# u8 N; Z% L% ^( K, I4 H
青江菜 4朵8 S1 J& j9 j, |% x, L: {% T
鹽 2茶匙! n! W$ F+ J. e1 Q) I
糖 2茶匙
; E) N6 J6 k! N% X0 q$ h$ n5.39.217.76紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! ^0 `: M" {5 z7 c( \
胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! l  ]4 ^9 F! e
醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb  c+ K* `' S+ n: h: O9 t* H* N6 i
味琳 少許   
% y/ @3 n# E/ g5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇; @7 i. Y- L8 |& w  Q9 Y* s$ p
1.將所有調味料做成調味醬汁。
% ?  P+ A4 B5 Q: }2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 W( ]- O3 N; f% O7 V
豬肝 1-2個
! d, C/ Q4 A) W' F  V5 c7 K" }% {5.39.217.76洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb, Y$ @5 x# Z. i- q! w% k. w8 G4 M
蔥) o- h2 G# W+ x$ [5 B
薑
, W  B4 T3 q: L; ktvb now,tvbnow,bttvb植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }; B9 z$ f: C
太白粉6 Z9 P6 J) p  E
醬油
. w: d* W' M. X/ Q胡椒粉
/ w1 ]2 m4 E+ y6 A! n* [* X糖
( n( ~% L1 ~, Y! q( P' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒3 h0 ?3 z" t$ v% c' n% z4 W/ o9 p
味精
: W2 v7 x8 @7 \5.39.217.76麻油
# Y5 k4 P) D  p9 f# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇5 f/ k8 k& g/ q+ g% S" _  S3 K
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- l- [* {6 D0 ]1 |
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
: [  R7 T+ K: V# y& m4 p. T3 e5.39.217.763.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 5.39.217.76  K, a; S  `! Y/ h# S* ^5 i9 L
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb& h* w4 k% l/ T! D5 r- ~
雞骨高湯3碗- n1 ~# \4 V" r
鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 q/ Y3 w5 u$ W* ^
芹菜1根切末   
* K  i+ w# P( |3 X# n' R# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 p  N% ^0 [+ k
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W; W8 @8 O3 ^' T+ J, t' B
1/2 杯清湯
( v/ \# q* R- x- X2 隻指天椒
& q5 i; ?+ F* v/ ~6 }公仔箱論壇2 湯匙蒜茸
) d7 D5 m; I) Q' W+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B0 ^8 F4 v' h( L1 J
2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; r9 Q7 }$ n# ^8 t$ k7 L
1 湯匙豆瓣醬
0 z0 Z9 B9 v4 e5.39.217.761 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇8 E6 l0 i1 [' g% i$ Y

, B  |0 f1 ~) u. Z$ R6 _調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. b! H! U1 M# l0 h* P
1 茶匙糖 / f% f2 `' X) |9 h
1 茶匙生抽
9 Z# \" s. v) w9 ~6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉
4 W1 z3 \  H# qtvb now,tvbnow,bttvb
3 H) Z& X: F* M; Itvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
2 A9 V. o7 x& O/ m5 c, \0 @: Y(2) 指天椒洗淨切粒。 5.39.217.76$ P0 @* J7 J% D) U" d4 R2 e
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
5 |6 M0 m* V, N& ~瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇4 p; w' w9 k# }" _' u
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 3 H2 o3 f. J( C  G
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
- H% p' X' \0 l' Z荵花即成。 4 x9 ]; }+ I) ?$ K

* p6 O8 y6 ?' B" Q0 C* @9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
8 N/ W1 J1 m6 g海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
. m6 B6 @7 f* ?. otvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
3 L' H, ]  B' K5 V" ?- ]' @7 r佳，因大粒的會較韌。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 r  ~6 b  D! ?8 o" J7 B. b
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 $ a- ~/ P9 _' ]2 v" l
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb: Z& W8 _  Y; `% }) S5 s) M
蝦米 - 20克，浸軟 4 X) A& T( t  Q! `7 [8 s4 G. b
蒜茸 - 1大匙
6 e2 s& G: ?/ T6 _7 d公仔箱論壇芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" d8 r: L" F7 w: T2 N* U& K
tvb now,tvbnow,bttvb  B  T) X5 y2 ~9 U  G; z0 S
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' W4 b9 ~4 k" e; X8 b  `
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
! W5 u7 ^1 U; L4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 $ k# L) I. W6 }# h- y0 \
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
+ z/ d  U1 R! G  {+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& A, {0 u6 k9 V! j
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 e) m3 @" r5 C& Q: f& `
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料5.39.217.76; N4 F9 \3 g* c
鯇魚 - 1000克
# [) |$ V6 Z  a& }薑未 - 5克
0 @6 C' l$ g' K" ]2 E1 B% ]! \/ p4 Q調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
+ \4 B2 F2 R+ G9 i; U% u' g! r  V5.39.217.76" a) W5 \  M) ^5 \+ U4 B' K
做法:
' r5 r9 E' V& J% v* h. H6 {$ J0 G5.39.217.761. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 公仔箱論壇% N& Y. V- ~3 C
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 5.39.217.765 c( |+ F7 t+ H' ~
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 # H% f! F9 g# x: Q; x0 a
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
8 I$ o# j5 H; i- D) X3 F" L5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A  I* ~! c( e4 m5 I( ]: k( y
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
8 {+ {. X( v( y2 c# ptvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料5.39.217.762 t3 B- G/ I, J; M
猴頭菇 - 3個約40克
4 L2 p* v. I3 p  D( f2 \) s瘦肉 - 250克 % t+ w; _/ K( O* h/ E- M
靈芝 - 10克 0 U$ Q! k9 H2 Q5 n  j
金霍斛 - 10克
8 w, u  g# W. d# j2 stvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ i" |/ A3 a3 Z  m0 Y: J$ i
山楂 - 30克 公仔箱論壇+ g' }( q0 Q# V9 o7 z& E8 \- X* R
金華火腿肉 - 10克切粒 2 K+ \5 B9 }; O* V  U/ a
調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, _4 ?! J4 K, Q) v
做法:
; c" l: Q: ]2 r! g1 J; P  `3 J1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 2 z5 H5 c7 z8 c- i2 C8 M/ w; {3 z
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
* y% x1 `- j: F5.39.217.763. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- f, l+ y( g
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
: m) r& ~# V$ P1 A6 P! w食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統