carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 h* L# F, z, g: @& F
牛柳8襾(8件)
, _2 {) X1 i* |6 n! b煙肉或火腿8件
4 X4 b5 y% O4 @/ O5.39.217.76, n0 `1 S0 Y* P9 d6 W0 [9 A
蒜茸蛋液:
9 q, Z: ]7 P) x* B/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb* z! i% C$ Y% B( s& r
蛋2隻
& ]4 O' Q8 C3 Z7 `5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 公仔箱論壇6 i$ x0 Q+ [8 j, v
鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( D/ J% J- z* n. x" E
胡椒粉半茶匙
. k( W& P' Q6 k% u3 M公仔箱論壇% U- r* [8 o" b' g, v
麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" Q, f+ @8 B( J. z& E6 |
洋芫荽碎4湯匙 5 s* E# N* ]5 X
百里香半茶匙
0 ^/ M, `& ?1 g麵包糠 公仔箱論壇5 O# c. N, |: W- L, Y4 j
. i5 `7 t" i9 C
做法:
5 }4 a4 k2 x0 h" z- Y1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb( b# z2 r/ M9 x) M; J
2.煙肉煎香
" M3 [; P7 j- J. Z/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇3 j. f% w% m' D1 T5 l. o3 I+ I
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
& ~( o& a/ P& i4 n4 d4 X公仔箱論壇5.落鑊中火炸熟
& ~- U; P6 _9 R/ Y& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e  r, k1 c5 }4 j' W. d; Z4 j
牛肉(碎) 3至4襾& q/ J# l" f$ p" O2 i% ^
板豆腐 3至4件
: n! b8 Q. V9 R+ D+ Z5.39.217.76冬菜 3湯匙公仔箱論壇: p. }+ U0 X4 A2 h: f
蒜茸 2粒
" X0 s9 D4 n9 y蔥 適量
5 ~, c. g. K& z6 z" L' T- [
+ l) z) ]7 v* E% f+ w4 Y3 Y; I公仔箱論壇醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* M3 I6 {2 i8 Y* N
生粉 1茶匙
8 W# _& y8 c) I1 ~8 D+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
* N9 o! y& Q7 F/ E% ~( a" F- v* X生抽 2茶匙
- m$ \, O% z3 p麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, S$ t' U/ ?$ Z8 W! a/ G6 E5 h6 f
糖 半茶匙1 y8 X- Z" Q. t; B: D7 _

+ P/ ~" P' Y! x6 M1 L汁料：tvb now,tvbnow,bttvb2 J, r8 j3 h! }7 M' c* w0 o
水 3/4杯" u3 Z! O  z$ c% o0 C
生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇5 u5 b. n5 M0 D! U
生粉 1又1/2茶匙5.39.217.76; i  X9 F' }4 P$ m# c
糖 1茶匙
: d- w6 \/ |& s( w' u; n# g5.39.217.76) c9 J5 M) Y- O% e9 }) ^
做法：: [* {% M, I5 X0 b( ^1 V1 U
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃! @/ _0 o; C& K
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
+ S9 Z) |) p) ]2 c3 e: Z2 U3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
* p, \* j) w0 |" a# m+ [/ r/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙
1 j$ G" p' {* T( u- ~" btvb now,tvbnow,bttvb美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) `' Y3 V# n! t% _" s
薑片2片5.39.217.760 n( m) C) F$ i% H$ D& f/ u
米酒適量  
( z( J: ?  ^4 G4 C( p公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" ?* [( ]2 D) s/ H* j
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
; P* S; d  \* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb+ I5 }* }- @& {" L1 T
大黃瓜 1個公仔箱論壇( A+ f3 x; n1 w9 c( g: n3 T
蝦仁 100克
2 D$ _# {+ V; x- c2 v# J5 ~公仔箱論壇青椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb1 m: \& g1 _# r! H% ~4 N5 K( V# U1 l) z
黃椒 １個
6 g5 z  @' V+ b4 C3 V紅椒 １個
# _3 O6 i% X, l$ Q7 z- M' `5.39.217.76當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 I* `  M4 {! h" |! ^
青江菜 4朵公仔箱論壇& G6 d+ o" U; i( O: k
鹽 2茶匙
$ W) [' v% N1 p" X& X: L9 r糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c: L+ X$ Z- k1 O9 ~" k4 \: p
紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ ]  h; ^, \* E. R3 a; Z
胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x+ |$ K+ Q- ~; r
醋 少許
7 l5 p$ r2 y7 e( f; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 a6 b2 @4 E
做法:
% o  I' D1 D9 h' s7 b3 \+ W5.39.217.761.將所有調味料做成調味醬汁。
; b9 v+ @3 H% Y; d1 d2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: 1 G" F3 V' B% G6 }5 Y6 x/ i2 J
豬肝 1-2個
( R, c  k7 ~! c* ~2 L; a' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個
  O) [% o9 |7 d- a5.39.217.76蔥
4 B( d* ?8 A6 I; m& F4 htvb now,tvbnow,bttvb薑tvb now,tvbnow,bttvb2 [" h  s. M; I. I: ^8 v
植物油
# P6 p  X" r! T- |- Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉5.39.217.76" D) w' x3 h! c7 \- L0 D
醬油公仔箱論壇! ]3 ?- x+ u$ i3 I1 J
胡椒粉
/ f9 `* P2 \1 D/ a, N0 `$ B5.39.217.76糖
( Y* [0 x2 e7 D4 @1 ~6 f米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# f" f! U3 E$ q7 Z
味精tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 ~& {% F7 K: o8 \* ]
麻油
7 Z! C' P; S' s; g. l公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q2 ^1 z( C  ?3 V4 e9 P
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。1 P- y0 ]1 V. Q% ~, B, t( H
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。+ ?  j( w% C$ P5 J! q; T4 R2 r
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 s+ S6 ~0 h
花枝丸6顆% p5 Q% y$ Q- k- A
雞骨高湯3碗2 S8 X1 p1 ^% k- H6 A
鹽1匙
( @8 H8 f  f7 ~. h% k- n/ x' W3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜1根切末   
8 S( Y" l! S! F. @- ^0 Q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ ]* R+ h1 r  a! K
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
: C( N# f; x8 n1 y' ]" v1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C7 T7 Q3 ]5 G
2 隻指天椒 公仔箱論壇! \; T) g* Y6 a! G, R. n/ a5 I; Y  r. o
2 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb7 _# ^% B- u5 P' X1 j+ E4 U
2 湯匙荵粒
. t9 V1 _. y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f% }& ?: l8 D1 Z
1 湯匙豆瓣醬 4 M0 p# B( S; g1 ?# B
1 茶匙辣椒醬
* ]7 u- b  k& q# O$ I0 q公仔箱論壇5.39.217.769 J4 |8 J7 R7 S3 ]" j
調味料 : 1/2 茶匙鹽 & M5 U9 E. S8 l2 `9 D/ r
1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E8 _7 N) i) ]( w! K( I* G1 x
1 茶匙生抽 6 O5 ]6 ^- u2 q
1 茶匙雞粉
8 e  F8 @4 U5 p9 |) g
: T9 y( q) n, i5 L' ~* S' Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 7 F, T9 N$ f' g& t- O" p' m
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 l* M! F3 b2 }3 d
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb+ O1 I6 j8 f& f( r0 }9 k
瓣醬及辣椒醬拌勻。 ! _8 E2 w& P; v' r9 a# y4 T
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 A. T( N$ q$ s: g  K
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 tvb now,tvbnow,bttvb# O1 x: w# R2 X& v! a7 o, [
荵花即成。
1 v) t* n/ z1 o4 {2 s公仔箱論壇
" [4 @0 U- L. }% {' V4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
5 N1 m6 u$ @: e2 S% ?4 x) y3 `海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
3 d' e9 Z) R6 G. e# {, |tvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
. F/ u' y* W+ t* V6 n0 ]' H  }tvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

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材料- y9 Y. _, ^1 H0 a+ _+ {- v
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 [: ]& V, \! f0 u" N! g. a
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 公仔箱論壇) t/ a& H2 z  Q' w. V2 c
蝦米 - 20克，浸軟 + [* t* l8 X% K0 h& o+ p
蒜茸 - 1大匙 ) O& x# m: y# G2 b  @$ e$ Y4 i
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
( J, i' V1 D& _8 F
: [; |( L) u* V6 l* ~$ [做法:
; q* ~0 C5 P+ U, ]3 j1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 公仔箱論壇/ g3 w9 R; @, s1 L: R8 \
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 - g4 M' B. @: h; v9 \
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
" `+ r0 \  {0 _; `4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇. g. H0 E0 t/ @0 J$ v0 {4 e# H
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 公仔箱論壇# ?8 f3 j" b4 B" S* S
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) T( t1 Q8 p# ]0 P: v+ B  N
鯇魚 - 1000克
) [9 `, n9 T' J8 z% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克   i2 m. y6 s( O/ G' y+ C
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 8 m' _; C% C' A% V5 h' y

7 x- K5 g6 l9 x. b: B; d0 f2 y5.39.217.76做法:
- `% `! r) E% h0 W, F0 G/ q6 l7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
$ J; C3 R; @& F: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 5.39.217.761 @8 H: I9 c* c
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 ! b0 ]; h& D9 }* h6 X, H$ n" |( o6 T
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
' r( @+ c6 x8 L* e& I7 ^* E5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
8 S+ K* v5 Q5 b0 d$ G/ s5 j$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
; d9 H! N3 A. l6 A8 y$ vtvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料# g+ k& U  Q$ ^
猴頭菇 - 3個約40克
+ W. Y# H( w$ F0 ?: {瘦肉 - 250克
% @& i& |% O+ C. `2 D$ W靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb$ g! ]7 N4 t- ?0 \; i/ j
金霍斛 - 10克
; S8 w0 C' |2 Q' H5.39.217.76蜜棗 - 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' L/ D6 u: e# m/ v! a/ `. g4 n
山楂 - 30克 5.39.217.76  `6 D- Q: o# e3 T5 {
金華火腿肉 - 10克切粒
6 z% ^0 c' P" Q: b& T" T. y# N3 Z調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z; ^; ~5 X5 z1 Z: J6 w
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ m7 U0 u0 ^' o& k# l
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
, x2 I- V0 k: k- v0 I1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇: m) M0 s+ d0 n& G& e# [  y
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
" p! p7 ?6 z+ a  Z) o% Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
3 z9 E* ?7 u; }0 e3 W食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統