carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜3 j! z) z# Z' r- N% t
           1  隻皮蛋
; u) i! o6 L" \, B# R, m5.39.217.76           1  隻咸蛋
1 ]! A9 S5 m6 R$ k8 M! N. f4 b, A          1/2 罐上湯5.39.217.760 M! u8 Y% _) b, B. w8 v
           2  兩原粒蒜肉
4 i- o3 J$ W- [) G: m1 J5.39.217.76公仔箱論壇. q0 K: z, M6 H
調味料 :  1/2 茶匙糖
7 `! y& Y/ C/ X/ m9 s+ ^7 }9 `8 y( Q          1/2 茶匙鹽
  A0 q# ?$ {# _* j公仔箱論壇          酒，麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: r& ], Q* `% }( Q/ G& u
tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 N8 O' S4 d' T4 U
做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
; F' O0 Q5 C. n5 g. F8 z公仔箱論壇              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
# h+ c6 r! M- F' ^3 y公仔箱論壇              黃壓扁切粒備用。4 c! f/ f+ B& [7 A: O: k/ A/ l5 A
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
. o- z& r, J* s  k; a# y. V' l5.39.217.76          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
7 s. |. B; Z5 X$ N5 |          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
. h$ q# {3 v$ Y7 v2 L# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
) }- d% X8 [) l8 q( a: T' D公仔箱論壇              面。
+ m) f' z. H: ^/ W. ]& P  \3 X) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐
) x/ O/ a  f6 C2 Z5 y          1/2 茶匙椒鹽公仔箱論壇7 s8 u- K! l0 t. |

1 t% `6 ]! U  a1 E& N( ]9 I# N& O5.39.217.76脆  漿 :   3  安士水
; Q, K/ M9 |4 D& \) i4 Z公仔箱論壇           2  安士自發粉tvb now,tvbnow,bttvb. @2 {+ V- j/ N
          荵及紅椒碎各少許公仔箱論壇/ q2 g* Z3 h: ]: Q! r* K
" |0 Z0 ]" C, L0 f) Z5 o4 K
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
0 S1 W- c! T1 k; {5 |) G/ etvb now,tvbnow,bttvb          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
* e* P8 A) u5 f+ w9 @8 g              中炸至金黃即成。
# J$ i2 r% q# X+ L6 \. y3 E8 q3 W. f' L/ U

carmen_girl

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R, s; [; h# k8 y: @" {% v
鵪 鶉 4 隻tvb now,tvbnow,bttvb7 u& @# K6 ]& |; N! m
瘦 肉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb" [5 j) s9 L5 [) s" G  N2 S
白 蓮 子 1 兩公仔箱論壇/ b# o( A  D9 W* x7 Z& S
芡 實 1 兩公仔箱論壇4 n/ w9 T$ C9 l: R7 _5 l
淮 山 5 片tvb now,tvbnow,bttvb5 ~! a. j* r8 w8 P2 C
陳 皮 1 / 2 個1 t+ [. E, P9 M# ~4 C9 v' V
做法 tvb now,tvbnow,bttvb% w4 T: \% P$ D5 d7 Z4 P9 V
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 公仔箱論壇- q. y7 s2 W6 r& D) v6 d4 D9 {/ e
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) z4 l2 U, v6 I+ G+ g. o% Z- B, ~
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。 5.39.217.76% e6 ?1 j6 S8 l7 i& d- N8 ^
瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
; P$ r6 I# h8 n: x7 j! O: S5.39.217.76陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
" f$ N. y5 {9 T6 ]* y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

ricky711

好味道。。。5.39.217.766 W7 {; m3 H/ l. v1 W; Z3 p1 y. N# z
加油>:D<

carmen_girl

材料8 i( p0 _% n/ d% c

4 s( T$ S0 Z" p" B5 d5 C% Utvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
8 l& \) \0 [0 H' A, X5.39.217.76蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
$ _# d: J2 t2 l8 Z) ]甜椒 ½ 個 [切片]，5.39.217.76& e- ]! k2 J4 s0 \% B
粟粉 上粉用
! t) d7 E" k# d* A- z8 U. L公仔箱論壇
) t8 D" u' y' [( d芡汁 公仔箱論壇  o1 _$ Y  ^2 ]/ U3 Z
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76* t( w7 {" O) @4 _
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 5.39.217.762 c* e' \) \( u* k4 w" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. G$ i* M+ h
做法   e; A0 t& |' ]8 Q; n
1. 將魚扒拍上適量粟粉。 tvb now,tvbnow,bttvb; }5 K* l2 }. ?/ ]$ c  I
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 6 v1 t+ f, G+ c2 E; ^
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
4 W; [$ a; I. z tvb now,tvbnow,bttvb/ i; R6 I% [) s

carmen_girl

材料
8 A9 ^7 [/ Y, T% i5.39.217.76
+ X/ ~' B' B% [# z# b5 a! v5.39.217.76帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
' A" f( b7 i: w! N6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，公仔箱論壇8 I% }8 R6 \# E& f: s8 L0 A( s8 t
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
0 N/ U% N+ C; N  C; p6 e" k( w蒜蓉 1 茶匙
( Q7 J5 H" V' E  otvb now,tvbnow,bttvb
; n" z( j' T' F& k$ [. B, T2 ~) {公仔箱論壇芡汁 ' \5 q; W& Q9 c8 X0 z& Y
舊庄特級蠔油 2 湯匙，
* P' D, w& y; W$ e; H- K5 `; y) H公仔箱論壇粟粉 1 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) D8 @4 B* L! U0 }9 T0 i* ]2 z! S; b  X
水 4 湯匙
! ]- T3 J: S7 R7 ]: `5.39.217.76公仔箱論壇# j, R" [' @' G2 s. X3 _
做法
1 m! n1 _$ l2 b- t  z公仔箱論壇1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
/ R# i# p: j5 J0 M9 D5.39.217.762. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
4 y8 A4 b  k- C( D4 q) G3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
' k. ^. e2 [" e公仔箱論壇**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。; x5 O4 ^8 j# B% E- T

* |  {, c% X' f) T2 J( x5.39.217.76

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材料　：公仔箱論壇1 L' @) q5 i* Y
急凍雞扒　　　３塊. L0 `5 h' t5 E, v6 u5 x* n* \
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
. `8 S8 c( t: `% }, u! g7 \5.39.217.76麵粉　　　　　適量
0 C# E" e  J  ?7 Z
( g2 l# k. t0 u2 j! g% s0 w/ qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
9 p; A; a: T' }; I9 k  Y雞蛋　　　　　１隻tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 Q3 Q& y1 ~5 d
雞粉　　　　　１茶匙
! _; Z, t% c' G+ s& T! o6 H生抽　　　　　１．５湯匙
: s' x9 q* Y# s4 g胡椒粉　　　　０．５茶匙2 A& x9 t5 ?0 s8 ~
生粉　　　　　１湯匙公仔箱論壇3 [& e: F! }: e$ a' D4 N2 k
5.39.217.76$ H6 d( x$ A+ K2 o- C8 ~
汁料　：
9 q, D9 F& Q2 _+ ?& g% `, Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁　　　　３湯匙
4 ^$ Z: w( d& s9 \tvb now,tvbnow,bttvb清水　　　　　半杯5.39.217.76  i+ |/ {4 Y8 {2 I
糖　　　　　　３－４茶匙6 ~- ]3 `. v, c  z. u- _. \
tvb now,tvbnow,bttvb9 w* o- @: I- }2 S
做法　：
/ Y: Q, @' s+ X; [- I  Z8 U公仔箱論壇（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
, R  ~2 x; ?4 f& D1 s% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% Z0 L1 ]- G3 q
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
" Q/ @. f& r$ n) ?  z. [3 L
  b  F7 k: z3 P5 M0 z% j（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食tvb now,tvbnow,bttvb) X! m/ D- s& ^. S' k9 Z$ W

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材料：（5至6人份）
0 O2 A% r" @6 y- b+ N1 r7 M3 Ltvb now,tvbnow,bttvb花旗參5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `2 V5 q7 z, y1 w
紅棗12粒' X! h# f4 s8 O. v# `% h
生薑2片
7 }: p6 O+ Z3 Z, l4 G5 utvb now,tvbnow,bttvb生魚1條- h6 p* X6 V" n; _0 m/ v
水約10碗
, l5 n( X5 ~7 ~5.39.217.76　 　
# Y" o- p/ P4 A8 H; otvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 O' v0 u+ Z1 l1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {& E+ U  ]- O. _9 X
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
7 D1 D1 ?; _, Q- b: M) W; }3 i2 D3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
5 `' n( y: v- }) z; {5.39.217.764. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb# Q% C  n3 ~2 j$ \  H6 d
功效：
$ q3 d# B  S' C# K5.39.217.76花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' c  r; \! H/ I2 ^

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材料: 公仔箱論壇' q6 f" k0 Y7 h. u
新鮮的魚   1條  j& k5 X5 W& B1 G
香片茶葉  半碗tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 `4 O: f% Z- u
鹽及油  各少許公仔箱論壇; w) `5 |4 j1 z0 L2 S0 [% `, ^

- W$ W1 ~$ C) Q2 ]* G8 O4 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
+ f- I" r3 x* |* ]! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒絲、紅椒絲  各數條
$ P" d. Y% {9 O, Q8 W+ ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ a; s& P; N% p) m3 u( f
製法:
5 h3 h, Y$ h& w2 f1 l2 ^公仔箱論壇1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。- ?3 x# Q' {! `% |4 e6 m
2.蒸盤內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: g( Q  }6 W1 i
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。7 \, \( [% T0 H  Y8 N& O
3.魚身上tvb now,tvbnow,bttvb5 K  h4 o: ?! ~# i- a
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。& p, O# l2 f# B( ]
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
) p  q: o( [: N7 z% Y, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩，即可上桌。
: U% N3 a  x, {8 r% e& _6 @ 5.39.217.769 b# q/ j9 I7 H9 |/ G% p/ D0 p% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y/ O. Q) K$ k  s- H) h, P3 ~
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carmen_girl

材料:
' R. v* K2 ], r) Z: m2 F" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁(切丁)一杯、tvb now,tvbnow,bttvb( B4 a) n5 F0 l& N$ f' H/ q0 y8 M  ~
蛋六至七個、
& J2 r+ B8 P$ f7 v2 f公仔箱論壇炸熟米粉一杯、
8 s4 T: j( ?2 A  w8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿屑二大匙、: k) r9 @! z6 L" x2 O
碗豆仁二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb; q# b- z" C% n2 m7 T
香菜少許 。
, @0 ]& ~- c4 Mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76! g, y. j& E! O0 `  o# s. ~, Z
醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ O0 L0 ?6 j& K- F- Y, B' ~5 s* }
(1)蛋白六至七個、5.39.217.76, s" u0 N5 a- o( Y; a2 B
鮮奶半杯、
2 \' ~2 p  J; G5 `6 D3 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半匙、tvb now,tvbnow,bttvb( E, A( y+ f, g; B! O
水及太白粉各一大匙 。5.39.217.762 g: n1 R3 m; u% a" q# A5 e
(2)蛋黃七個、
2 [; i. W) k6 Q7 L; Ktvb now,tvbnow,bttvb水二大匙、公仔箱論壇+ m( F  A) s: M! J
太白粉一大匙、公仔箱論壇/ o) W" R8 P  p3 i3 _6 ?0 E. v
鹽少許 。
" c6 C7 k' N' J1 o5 a# k( {tvb now,tvbnow,bttvb(3)
* X* _4 y1 z: N, vtvb now,tvbnow,bttvb鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。; B5 R1 M" v! \" k& W) l% c# |
製法:
) @8 M$ ^  E# G+ g/ ctvb now,tvbnow,bttvb1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。5.39.217.76$ s, q" i: ~5 U
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。9 Y8 H- L( P2 b* e4 g- `$ o
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
" B9 ^( `% b# [# K5.39.217.764./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
' a- k& w; I" j0 H/ X% k公仔箱論壇公仔箱論壇/ H* m8 `$ F- x' d* p
& [! k' T- \. I
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carmen_girl

材料: 5.39.217.764 a, w6 c& h7 ?" M  g0 Y9 n
土雞一隻， 9 Z- Y% c) O+ ]* ~) q' P
薄荷
: i3 A+ v/ d$ A( C5.39.217.76
# ~) K$ ~+ j: h/ H公仔箱論壇醃料/調味:
. ~1 L, A" ~) ]  o/ v5 S! G/ y- Ctvb now,tvbnow,bttvb五香粉或鹽味精
2 d( J7 ^  C) Utvb now,tvbnow,bttvb
- [+ j6 j, T* D: k* A製法: tvb now,tvbnow,bttvb, b; \, C% S% H% L
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k3 l2 ^3 R( @+ h- c$ b" o
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．公仔箱論壇0 [7 L+ D; R  y" B* ~6 p# i
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！公仔箱論壇9 l2 w6 P( E0 r6 j* G3 C0 L9 h
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．公仔箱論壇1 k2 k4 H& Q: A6 K- G
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.5.39.217.769 \1 Z& ?" m1 s( x6 X

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇3 [# w& e3 ^" Z* z. j! |- }& u. y
無骨牛小排(short ribs)200g         , Y( [, T  y6 S' S% o5 L/ _2 E
嫩豆腐1盒      
8 H2 G1 z" p$ s4 v/ v9 ~公仔箱論壇蔥末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J' x/ P4 i; n7 i4 W) p" ~' O

# i. W" z+ S7 J( ]# g) G醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g3 l" S: G$ k, K& u! Q9 p5 _
高湯4杯         
( @) E8 I# N) }( V8 P' _玉米粉水2大匙          公仔箱論壇7 h' D0 J6 s3 W# W0 s
醬油1小匙        + x# p) P- B1 ~) O( }4 K1 ^7 o
鹽1/2小匙  d) {" s! w  r( A/ f% [
公仔箱論壇% N& O0 G  j' O
製法:   tvb now,tvbnow,bttvb" k8 h( a0 a; \, Y+ O
1. 無骨牛小排切成薄片
! V0 u2 i% x# w2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
- b7 \4 h$ y! Q" k% o- T$ M5.39.217.763. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡+ L% [8 {( r9 G9 w. x7 R9 x
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
4 T  t1 J6 m! [3 Z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
* V2 G; J8 i2 t' f8 `' A( h* E公仔箱論壇半肥瘦豬肉 4兩
+ Z- b9 E5 m2 `2 }$ }5.39.217.76 茄子 1/2斤 2 l* c7 K- I/ ~- ?& y
蔥 1棵 公仔箱論壇- l- J! x3 U& X" P4 H- {  F
調味：  
( h3 v7 y$ [6 ]1 O6 v1 r8 atvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, B; u: n9 z# X1 }* H
糖 1/2茶匙 / x% |* _- @+ g
生粉 1茶匙
& m# K/ l. Y  P; v2 j% ^( W% B 麻油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ k! e; W5 S3 K
胡椒粉 少許
! J4 K0 g7 t& U0 R+ Y) f- d公仔箱論壇汁料：    l$ e, {1 e6 s
生抽 2湯匙
+ X6 l' ]& ~3 Q! F; Y8 wtvb now,tvbnow,bttvb 滾油 2湯匙 公仔箱論壇  \" y& L4 q9 E( c9 l1 l

+ e$ m, Q1 n" F1 S( E( ^- W6 N. E做法：  tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 j  a7 k* B- W
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
/ I" R( W0 K. n/ o% s2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 ) M( L5 t1 e% L$ o
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb( f, H$ [) g# W. ?, k' X
中型鮮魷 4隻4 N- T. ?" n1 C- t8 H1 ^
蝦仁 6襾
: \: S$ ~) F. B  u" M  \5 H% @+ G# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥碎 2棵公仔箱論壇* {9 t7 v8 e. A' `2 s
芫荽碎 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" Y! T& Y0 N* g
椰汁 半杯
+ ^! p; O2 n6 H* [) e5.39.217.765.39.217.76: ~4 f) ?0 t- o8 R5 @( @
香料:公仔箱論壇/ u/ K; @: g9 P, @. \2 O$ ]6 b
乾蔥 4粒
* O, W6 ?! I+ A) J$ ?4 P& c香茅 1條切碎tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 i, ^1 d+ Z5 x/ t+ Y- Y
紅椒 1個切碎
% E: C3 @; i+ Q4 L  M% \5.39.217.76乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 R( t" m8 O& T( n9 d
; k7 d' \/ Q6 h8 c3 j7 R- p, @8 O
調味:  b/ W. C  Z, z- P5 s
鹽 1/4 茶匙# M! D3 @! O& K6 \
麻油、胡椒粉 各少許
0 ^# V8 e3 a& [6 R/ L; T粟粉、蛋白各 1茶匙
& A9 s: q9 T# |, T5.39.217.765.39.217.76* r6 H6 u6 a' g' M
做法:
* n1 x9 ?4 c( _0 V* j3 S& D5.39.217.761)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
% V, U8 |& `4 q. T2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠6 l2 c; j! M2 }2 v, g
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
4 A( V0 E# K* x7 a( @' ztvb now,tvbnow,bttvb4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃7 I! E+ r, F& L3 s. T6 B% x
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底