carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜
, R# E( H/ d; Z8 ?, u4 K, F& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  隻皮蛋
! [" ]& @, }2 v$ u; ]+ h公仔箱論壇           1  隻咸蛋
$ W& _; ^4 |' q0 A+ y2 W          1/2 罐上湯
' @1 @4 X, E2 U: P9 ltvb now,tvbnow,bttvb           2  兩原粒蒜肉
; k6 w6 g( Q" L- u# {7 ?# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n* j8 [6 L" y$ f- Y調味料 :  1/2 茶匙糖+ K5 |" H6 ^5 E" m7 G+ n9 g; r
          1/2 茶匙鹽
# U/ t& n2 P4 T8 ?- E/ q9 q          酒，麻油及胡椒粉各少許
+ S0 S5 _( {; u( b) k  Q公仔箱論壇
. x" w, b5 I9 e; \  j) t公仔箱論壇做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮5.39.217.76: Z( ~' G1 y4 G9 I! n) x
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋tvb now,tvbnow,bttvb" Z  Y! V3 o# Y$ y
              黃壓扁切粒備用。公仔箱論壇5 v# d9 ^0 \5 E$ r  Z
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 q* b* c: I1 W, X
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。* f0 |( c# ~+ H! e. \
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
7 I6 k) `) g/ S3 M( v              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
1 L* z) C& E3 n* f% Q/ |+ x( `              面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |8 l: k3 M7 b% l; y& |  ]

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材  料 :   2  件實豆腐
* M/ f5 i# t1 d/ G8 R& f! Y4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙椒鹽5.39.217.764 j2 ^3 B7 h6 c( h
公仔箱論壇3 O3 e& C, D) m, b: B& P7 B8 {
脆  漿 :   3  安士水0 z9 }1 u- k. V
           2  安士自發粉
1 Z5 s1 W% u! |9 S: s  w( s7 n7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          荵及紅椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* b+ l1 ^) Z5 F* u

, Y$ o7 A: n( c3 W1 t公仔箱論壇做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。5.39.217.76- U( Z) y/ s  L0 ]8 Z$ ]
          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油5.39.217.76, a2 o* J! |7 V1 q3 W
              中炸至金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% U1 _- t- C$ A. V( q
tvb now,tvbnow,bttvb! H( a6 t* p2 ?

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材料 5.39.217.76% H# `. C* Y! L1 f7 R8 F
鵪 鶉 4 隻; |2 w; H( i5 R: @8 {, x7 G7 L7 o. ?
瘦 肉 4 兩公仔箱論壇* A9 p9 {; O5 X) E- N
白 蓮 子 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 j0 u( |2 a5 _4 y% z2 K
芡 實 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ }3 V9 M0 a& I" \
淮 山 5 片公仔箱論壇3 H( E8 C3 o# k5 r1 V, D* U
陳 皮 1 / 2 個
3 B2 f( E& }6 J  J. Y1 N* ^5.39.217.76 做法 公仔箱論壇1 M& s, Q$ A) ^  r. R4 ]
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 5.39.217.76# f6 h- g! g! E( ~
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 % g% I4 w3 O% |" p: q
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。 5.39.217.76, S% W' y1 k) j) p8 M
瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 tvb now,tvbnow,bttvb) r/ N0 y& t; z" Q; q
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 R; i0 `% I  W8 V9 x

ricky711

好味道。。。公仔箱論壇+ {+ V! w4 V6 P4 f" o
加油>:D<

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材料
1 |( [* f# d3 _. H& @' H
- L2 s% \3 b$ M0 g3 U7 C公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
) p$ N% f& F; J$ m9 n4 y' D/ x2 ntvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，公仔箱論壇# g/ v# k( a4 s* U% Y6 V
甜椒 ½ 個 [切片]，公仔箱論壇  e. P2 j6 w: \
粟粉 上粉用公仔箱論壇; H0 S! t% C' w& u, p9 k) M+ x# F- C' o

" }" l3 @8 O, D4 ^# Z8 i) H芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. V# w2 K: G% U. q
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, E' ~1 g* e8 g  O3 H) t
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
, U0 |9 H# X8 q! |公仔箱論壇
9 Y& j6 v- ?2 I9 {, }1 y公仔箱論壇做法 * S/ L6 A$ w  S6 ]% Y) _
1. 將魚扒拍上適量粟粉。 tvb now,tvbnow,bttvb* W5 [+ J+ z; \2 G2 s' s
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb' K* B) u* O/ K6 K+ s; r8 o1 @
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
; i7 o9 j. b3 s; |2 O! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l% @( v6 ?" P. o/ s+ |( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 t) x/ k' x8 z
5 @+ q: L; ~3 n; L9 [
帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
4 c$ n3 [8 d( y+ E6 N& @: x' r公仔箱論壇西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
/ y& T. t3 E8 k9 y5.39.217.76甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，5.39.217.76. A6 ]! [4 V8 W: [
蒜蓉 1 茶匙
+ `3 z! a) W+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 y  L) M) t" v; `
芡汁 公仔箱論壇- l1 c* E+ s  w& x  |
舊庄特級蠔油 2 湯匙，
7 P( g+ m2 f! b1 {. Z粟粉 1 1/2 茶匙，
# c& Z7 Z1 Y( Q- H; r5.39.217.76水 4 湯匙
# D1 t' q5 F8 p. [$ ^5 \( stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. R* b2 o/ a- K/ p2 [' ^# [
做法公仔箱論壇4 y: A- h% v& w1 c
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
! h9 Q8 X, j' J% s4 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
3 k5 K) [, f7 J) w* f8 V$ o3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
' t9 g+ r1 d. C- A, d0 f8 s" Y: Y& G* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
6 V1 s" a8 }3 W" i公仔箱論壇
9 E! j' y' X. ^' ^& i$ T" \# t2 X5.39.217.76

carmen_girl

材料　：5.39.217.76# H2 m: z% O8 t" f# {, c$ k! ]7 |& `
急凍雞扒　　　３塊公仔箱論壇+ I9 Y; c8 B9 v! V+ u+ _/ [
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 g9 }# @* ~
麵粉　　　　　適量
  F# v  B6 R- x' h8 @# m) G% R5.39.217.76  _0 [6 p& D: z( z4 |) |- O
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 q" l% j# C  v  b9 V9 [1 ?
雞蛋　　　　　１隻
# y- L" g7 |3 A1 e+ n2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉　　　　　１茶匙公仔箱論壇* q8 t% w; n+ Z; }7 t/ t
生抽　　　　　１．５湯匙
2 \7 ]8 a" Q, L) @+ P% D: y% R: I胡椒粉　　　　０．５茶匙
$ N: F% T0 c5 F6 S, O4 W4 W+ ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉　　　　　１湯匙6 t/ E& _5 P% Z3 y0 k, t
tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 s8 @7 M# O# Q6 e
汁料　：
1 A- ]8 ?! c+ G$ q5.39.217.76檸檬汁　　　　３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- B& J+ f/ ^, d; u
清水　　　　　半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" W" g8 n4 l3 G
糖　　　　　　３－４茶匙
/ {7 U! P/ G$ j
" ?" P9 s) k: ~9 q# ^* w5.39.217.76做法　：; n3 L5 o* U/ F2 m8 y9 l
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．! i( |* x6 a' l' Q, P9 c, w
公仔箱論壇: |; K) c4 n$ i4 z" @! ^. X
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．tvb now,tvbnow,bttvb3 F; [$ F3 z1 z) v1 D3 b' F
tvb now,tvbnow,bttvb# h* [, N* n; x
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
2 Q" O; }) M$ K

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材料：（5至6人份）tvb now,tvbnow,bttvb" z; O* G6 l% L* E, U5 P2 [. c
花旗參5錢
+ g( r/ g+ h: F4 q- atvb now,tvbnow,bttvb紅棗12粒' R% x5 v% R' D; M8 U: w+ C1 p
生薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \! m4 ?, B+ R9 {& S2 q
生魚1條
; ~2 `: [, f8 U5 |水約10碗
4 X& j! z0 ^7 O4 A4 x' ^　 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ ]. s+ ~0 P4 b3 o6 m# A% z- b
做法：公仔箱論壇: p6 y1 r. D$ b# j7 O
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。5.39.217.768 v" A! n$ p# G+ u9 h3 d5 J
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。5.39.217.765 x8 f1 Y  d, f$ F' K. V  ?, T
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
" U+ W1 {& {) z) R/ ~4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。& y9 g* Y0 ^* s; J* j* s
功效：tvb now,tvbnow,bttvb: e1 P0 Y. _$ T2 V+ [' X
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。2 P" e# x5 y9 P- ~6 h# t  S6 V

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材料: ! o/ x+ K  N& L
新鮮的魚   1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h% K$ i' a2 x9 u! d
香片茶葉  半碗tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 O, Z. h2 R: z
鹽及油  各少許公仔箱論壇& ^2 D; p8 q8 f- l; U' o1 u- z

3 L3 T% J/ _# ?; ]' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
% W4 I. \) T6 Wtvb now,tvbnow,bttvb甜椒絲、紅椒絲  各數條
" `, Q8 @  |% Z+ z6 g公仔箱論壇
" Y# C3 K. p- Xtvb now,tvbnow,bttvb製法:
4 \* f7 Z3 m" ~, l9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
6 l3 h" P2 Y1 D& G6 C2 @2.蒸盤內tvb now,tvbnow,bttvb3 e( J2 t# Z8 F
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
* Q7 Z2 F5 T4 y5 u2 n公仔箱論壇3.魚身上公仔箱論壇/ h8 f9 d, |. j1 ~
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。公仔箱論壇- w# ]. Y1 z9 {5 d. h
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
7 B- _$ f# i5 C" w. U公仔箱論壇彩，即可上桌。 公仔箱論壇, D/ g0 ]1 |! p4 H, S$ ?

& _& B6 _0 Z0 _1 N# ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- I& V2 ~6 A' P+ [5 K7 r
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carmen_girl

材料: ; ~( \& W6 e2 q0 [3 _9 @& F
蝦仁(切丁)一杯、) O" r; e( t5 E
蛋六至七個、5.39.217.76; j/ Q/ n3 H+ D, j: B  a
炸熟米粉一杯、
. j* W$ W+ K0 T火腿屑二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb% {: [0 j4 Q* D, _6 J/ w
碗豆仁二大匙、
* U0 ^: D" _# P4 m! C, H6 C' O2 e# Q) T公仔箱論壇香菜少許 。
; h, O* ^- [) t tvb now,tvbnow,bttvb) m; K0 a) p5 {; X, T
醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ a/ Q! j$ _4 ]5 C: e
(1)蛋白六至七個、
9 j/ a+ w$ a0 [- qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶半杯、公仔箱論壇8 A5 e& r+ L: i  D3 L, @) v! X
鹽半匙、
( |/ I7 \4 F; q/ C公仔箱論壇水及太白粉各一大匙 。
/ O6 E2 p5 S/ L0 B6 ftvb now,tvbnow,bttvb(2)蛋黃七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) F& O- u( o0 `4 B- q2 U! @
水二大匙、3 ~. e9 p: R3 k- c7 s: |! s
太白粉一大匙、tvb now,tvbnow,bttvb; k8 B! [3 j: N' _
鹽少許 。tvb now,tvbnow,bttvb/ k" z: A& ?- {
(3)
( J/ W0 }: e3 R1 f7 M+ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。公仔箱論壇: l7 k1 `: K0 P9 }0 T
製法:
* E! a. @, ^. G2 w$ B* q7 J1 @tvb now,tvbnow,bttvb1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
- N, P4 R8 u* T( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。+ A0 c. E4 W: P' h. h6 N8 Z. O6 U
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。5 S0 z# z1 v1 k' Y1 w# C
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* E" M8 s2 X. z1 N

/ L/ u7 o8 D, |5 Q; o' T; @公仔箱論壇5.39.217.76' q- U+ s8 f4 c4 E% ~3 B" N
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: - k. m5 l& d: n7 n
土雞一隻，
* o+ @1 W. M4 n0 c  C- n- ~! N2 ^薄荷5.39.217.761 s5 \% l6 f2 c' F/ O& B0 A7 O
5.39.217.76/ q. \; `& ~; I. l7 [% H
醃料/調味: ! @3 w$ k1 Z% K- u* q
五香粉或鹽味精
0 Q+ Z" t4 [- X8 m3 k6 ~' Wtvb now,tvbnow,bttvb " M0 p8 b" j' y& `# ]
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y# J. ~; _3 h' E1 l7 F
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
" F' i' J8 w1 K1 `6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& l8 V* ?* M& e! `
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
2 g1 W" _- l+ L; |1 z, ~" vtvb now,tvbnow,bttvb４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
" v$ |3 {( W; E  U0 J( c" z" u５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好., q3 p$ z* A& u

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb! \+ G0 O  I' S  B
無骨牛小排(short ribs)200g         
6 N! i1 ]& c+ w9 F6 qtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐1盒      
: ]6 g  \% y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末1大匙
  V& M7 F( {2 z" e9 m" L公仔箱論壇 5.39.217.762 v% C  K( H+ a  t
醃料/調味:
6 K1 U, L) M4 M1 X6 M1 R2 E5 v  ~# q高湯4杯         5.39.217.76. t3 S# T1 V( k2 O9 m* A
玉米粉水2大匙         
4 E% r6 f, e% Q" o9 ~, H0 K醬油1小匙        9 `& b9 J# N8 r2 |
鹽1/2小匙
5 w$ o- t; j! F7 T3 T* T$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 7 I' k/ }( ]) l. \6 a" {
製法:   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l& Q1 R: `, n" y! g  @/ i4 N
1. 無骨牛小排切成薄片
: Y7 |. m4 C! b3 d5 A; l1 x0 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
9 e0 @# k# |" f' b/ j5 |3 w- ?3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
4 a1 C+ Z$ ^6 m+ g4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用5.39.217.76% d# W8 z  _$ E

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
/ p& {+ |! x' w( t4 o( u3 H半肥瘦豬肉 4兩
6 W3 L  z+ R& V" }6 y+ t5.39.217.76 茄子 1/2斤 5.39.217.76( V. \0 r$ u: H" u) k
蔥 1棵 公仔箱論壇1 D; x/ h& K1 Y2 P, `! K
調味：  公仔箱論壇% V/ \' }+ }+ n1 l- N$ \1 g/ ?9 s5 T- j% ^
生抽 1/2茶匙 ' u/ ?; p6 Q+ z; q" h/ P) A
糖 1/2茶匙
: e1 A) q2 h  k 生粉 1茶匙
; o; z4 ]! G6 w" t6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油 少許 6 \" V6 _) L9 o& [" W
胡椒粉 少許   G0 w$ A  m6 u8 E3 |+ s
汁料：  
- v. _" f: d- N1 H0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙
5 l6 u& t. s5 l5 J 滾油 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: p5 F3 n3 w4 E

6 O- b$ r! `$ ~5.39.217.76做法：  
$ f' I0 C6 J1 p" q4 @8 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H. z. z  ^2 Q! b
2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
3 b1 h0 V/ Q1 W9 T# w" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
1 v% Z+ B2 E4 f2 x4 u  e中型鮮魷 4隻tvb now,tvbnow,bttvb. q8 M4 z$ n" L/ V( d4 l
蝦仁 6襾
! E% e' r3 C2 Y7 n9 ^, H蔥碎 2棵. i! [. L- w- k) U! ~' Z
芫荽碎 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 o! ]" [! ]! }% q. d% Z! }
椰汁 半杯公仔箱論壇/ P1 f( r. {' R

$ j) O; n0 H( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料:
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香茅 1條切碎5.39.217.768 o" k* e/ g4 r" f: [  J2 e+ Q
紅椒 1個切碎5.39.217.764 P  C) A, z% {6 T
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙公仔箱論壇4 C  r4 X% V3 Z

; w8 m% ]  {' J, Y7 v! Y調味:5.39.217.76) g6 H6 I& q5 x9 z" ?1 p% C
鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇8 R- f$ N6 `4 M
麻油、胡椒粉 各少許
' b9 n( ^' k/ ?* h: W- Q; i粟粉、蛋白各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' c+ @* N3 M; l5 ?5 L' |& b9 U

! F. y1 ?7 `- V& c, ~( W1 m" R$ d  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  a" N% P8 l6 s: J4 }
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚5.39.217.76: B7 F  t' m% }; G. B8 v3 T
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠5.39.217.76. `2 v; F! L  L6 K1 A% |
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口tvb now,tvbnow,bttvb  B. r- q* A/ {4 F
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃tvb now,tvbnow,bttvb0 a$ S# `. P' |
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底