材料: , k, o# O3 q, j, `
鮮牛肉八兩公仔箱論壇6 N: L# S, c8 F+ I
蒜心47 f$ K- d. a5 \
蒜茸1/2茶匙
3 x9 _$ j* e0 P' {2 v8 c5.39.217.76磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻 h9 n% E9 l) [( N* j% ^
. v2 c& B3 J! Y醃料:
9 E6 T1 T" S$ o0 l5 c( @tvb now,tvbnow,bttvb薑汁, 生粉各1/2茶匙
' u: [% M. M/ D1 ?' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~% r0 a" L5 I) |/ `8 k( r) m
生抽1/2湯匙6 [5 [: t$ }3 s2 Z$ H
麻油, 胡椒粉各少許
8 l, e. n# K, \ m# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許5.39.217.76; F: B" m+ E. n K! |- I5 ~ ]
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5 e. g7 x9 L; R7 h0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:% Z& r8 ?6 y& _! t
水2湯匙
: A, ?( g \2 Y7 P. O, T {公仔箱論壇生抽1/2茶匙
4 L1 F7 i# w2 T+ I: l# i3 [4 m5 o5.39.217.76糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K! v& P4 E9 ^
麻油, 胡椒粉, 少許tvb now,tvbnow,bttvb- @$ h& U, h- G$ ^, z2 E) X
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做法:
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1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.公仔箱論壇- q- y4 Q' ^3 g/ Y9 O
2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用tvb now,tvbnow,bttvb9 B: ~6 a( }% ?& S) @" `$ q9 x$ g
3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
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