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[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯
( J$ c' h; U) u$ W+ M# J! G5.39.217.76公仔箱論壇% c. r, J1 h% Z7 i2 b9 k
材料:4人份量
2 g+ f) e! M5 v公仔箱論壇1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
6 j! m$ b' L6 [( T3 S# U2 J2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)tvb now,tvbnow,bttvb4 p& ?$ S' N  J. [
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
( S* i) ?% R# g! Stvb now,tvbnow,bttvb4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
! L8 c4 F! q7 O9 t0 f0 L# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意:奶類敏感朋友忌用))
/ v) ~7 L% N) |! D$ Z8 j5.39.217.766.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過,煲湯更香甜))
2 L9 Y/ I$ B& @  P公仔箱論壇7.豬.....半斤(汆水)
# N  Q0 f, I! R: X3 i公仔箱論壇公仔箱論壇# D7 `6 g9 T  R; s

- c* n* t& [7 X# l" c, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:公仔箱論壇/ X% a8 n: ~% n# w, c9 R) w* z
1.冬瓜洗淨,連皮切件tvb now,tvbnow,bttvb" {3 v6 w2 O0 e7 K  i0 T6 w

% o) K# A- d0 [/ W" o' b6 P; A2.生曬淮山,洗淨備用
1 N/ M! ^2 H6 n: P/ Y8 e: Z/ |9 Utvb now,tvbnow,bttvb
  d  O+ ]# S  P5.39.217.763.南安鴨腎用凍水浸十分鐘,再用熱水,灼一至兩分鐘,切片,更容易出味
( f& e, @% b1 Z% W# [( itvb now,tvbnow,bttvb
( r- c3 ?$ N! D4 M! ~% d* |1 I. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.日魚月洗淨,用凍水浸10分鐘,瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* Q7 L  |  n# g. I: z

/ l) s, L# P2 t: r/ d- _  \5.雪耳用水浸軟,去蒂5.39.217.76- R7 w5 v" b( R& `+ t! n

1 X3 V3 u' k* w1 b1 b6 f' {6.蟲草花洗淨,用水浸5分鐘,瀝水備用6 F% s/ V* n: m1 H/ d2 Z

( f3 S$ r, P8 l- Y7.煲水,水大滾,將所有材料(雪耳除外)放入大滾十分鐘,轉細火煲2個半小時
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9 q) w8 M" `/ l, ?& _4 ]1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.加雪耳煲多十分鐘,加鹽調味,完成
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