& P2 O" ~: F7 x6 e" utvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- v& u. p5 h: {5 k0 X( ]
左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' z5 a1 o" y1 f
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m2 A' U7 f' H8 K8 K( ~調味:
2 k, s& W* x) |9 i% y- a' U, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉
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6 E6 {+ |/ Q3 E; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 q2 m" ]( l3 ~0 B% @1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。
5 { X q2 l% u# H- v: _ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 n, O6 `. Y- A
2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。公仔箱論壇+ }6 j q+ y+ Q. E1 f
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3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。
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4.把沙律醬及汽水拌勻。
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5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。公仔箱論壇3 R6 u! }3 Z3 F# [* I1 U& x
' @% A4 e* K0 R/ ~, u! l/ s' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把醬汁淋到魚柳上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 t& i( b. r. ]( n
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! E+ P! ~2 W! Q5 b. b公仔箱論壇Tips: ! X0 @6 v4 o! e2 e: ?# H/ F
刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。& K/ G z8 s1 D. s& @
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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