材料
\- U9 I1 z! l3 m# f- E公仔箱論壇去骨雞腿2支5.39.217.763 k8 J6 _5 H1 F! ~" [2 C! O
蒜苗1/2支tvb now,tvbnow,bttvb/ r% D3 e+ ?5 q o8 {3 ^
高麗菜絲100公克5.39.217.76' L8 {* k1 I+ o( G% |
沙拉油2大匙
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醃料：
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胡椒鹽1小匙
B- z o t3 L公仔箱論壇米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [* J) h: h8 b* @7 c; `
香油1大匙
" [4 A! S2 K6 q9 Q$ s公仔箱論壇糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* W; n- B) ]+ Z1 N: _ m
雞精粉1小匙5.39.217.765 z) j. M3 i% c2 B
太白粉2小匙5.39.217.76# M8 a$ z, i# @6 k( X$ C
蒜泥1大匙公仔箱論壇7 k" `6 s- I) F+ S2 p+ P
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4 v1 i. N+ w. \5.39.217.76作法
. U" ^0 X4 j# I# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。6 w$ k0 n* m+ J& L; a3 \. A
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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