材料tvb now,tvbnow,bttvb, K& T) g0 F( g; Q
去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb( J) e" u8 q( l% a$ `; [* a+ K
蒜苗1/2支
7 u+ e/ H8 k) m$ f k3 Z9 ?高麗菜絲100公克
+ P; j9 a$ s4 c0 o, O4 t* ^ {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油2大匙
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ e3 a! a8 G) g# E8 c1 z- o( N/ ~
醬油膏2大匙 a1 T$ I: _# ?. A" S5 b
胡椒鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 `1 T* O# H2 r. @: W a$ n
米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) o+ s- B7 j# G; ?) A( U" P
香油1大匙
8 I3 e3 B, f, O2 f糖2小匙" u4 ]7 {' ^7 F" e3 G( f
雞精粉1小匙
0 z( b8 Q( u5 [% j6 V5 U' d9 _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉2小匙 p) @1 Z, K/ J& A
蒜泥1大匙
4 }7 @4 y4 G- ~& h/ A公仔箱論壇
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! @/ }0 N+ \+ d6 U8 h5 q$ b# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法4 ~4 L% w1 K% `1 T/ [) R/ d
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。公仔箱論壇: O. V: C# G4 U" U
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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% o& b/ `4 {1 v5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
+ M; {: i- S) F$ Y3 l8 L0 d$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.766 s! W+ t3 M# B
4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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