[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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. i: I* Z. S) F& |/ W" Atvb now,tvbnow,bttvb材料
* j. {7 k5 t9 s$ S  N" C# f; ]水.....6杯2 X/ C4 I: |. a0 ~8 g* N# d
鹽.....1平湯匙
2 \& P  N" \' a- a0 p; _/ i公仔箱論壇實豆腐.....3件
0 L6 K( r' V7 k) X; N6 e公仔箱論壇紅椒碎.....少許: M; q8 s* r+ M/ u7 ]" l! T  E
5.39.217.76- G( M$ }/ z# _' c! F! x, w9 m
公仔箱論壇1 \( y8 `% p& F: I& M8 Y; ~
蘸汁︰9 ^! a$ |' S+ n! K; O1 U" p: Y
糖.....3湯匙
5 V; o7 d0 J) `$ B$ Y魚露.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' U% w3 ]( i8 k- [" V" J  P3 b) f
白醋.....3湯匙
# a7 Z# i1 K- B5 T" g# I) }9 H# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
' x* {* N* B& N% Y5.39.217.76凍開水.....3湯匙
. K) y1 x% v! A) P: z' @% g5.39.217.76紅椒茸.....1茶匙
6 b" n* S: v- F4 o  [% h! {# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 將鹽與水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; k! z3 S$ ], P

% m1 b7 H& m6 b2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( k& X4 r1 w3 R6 {6 K
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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  g- A: n2 s0 D) }, Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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