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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料
/ A$ H8 B- ^- u/ H( C- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒5.39.217.76; H! n8 P' E1 L2 h, H1 o
青蔥.....1支
& [: P6 n. K% Y大蕃茄.....2顆
! H) d$ k, J( d% t3 K& f9 Y豬肋排.....200公克: r6 N; K) Y1 E( q9 ?- Y. }3 z; @
新鮮九層塔.....2支
" }/ B. r' n' Y$ W6 H+ ?. U公仔箱論壇鳳梨罐頭.....50公克3 o4 j2 D5 A4 z& Q/ x1 |6 ~: v

/ h% ?, S. G+ i" v% l7 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \! C8 G, o( x% o3 O( s6 u
沾料:5.39.217.76* u4 }: t4 R# n1 W' J
地瓜粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^; z) o7 t; D8 m

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調味料5.39.217.76+ E$ i/ N6 p" f1 `
鹽.....1小匙
0 {1 w) I/ z- E: c" _) E8 w公仔箱論壇蕃茄醬...2大匙
* b2 {, Q9 B5 D" r6 A$ y3 O; O5.39.217.76黑胡椒粒.....1小匙
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1 w6 x( A. p9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ I) Z1 I1 l& D. S( m2 R
醬油.....1大匙
$ c* H2 p8 U  @1 W' U蒜頭碎.....2粒/ ?% E7 E9 X: h- _! ]
太白粉.....1小匙! C' z! E) U, b
白胡椒粉.....1小匙
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8 @/ S$ z" B9 g$ i  A- v3 [/ Z5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c5 @& W' V, J
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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' o% t( e8 t5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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$ Z1 p5 E  X: f. O' V4 L公仔箱論壇3. 將九層塔葉洗淨備用。, F- V; v; e1 ~* D# k- f1 P: H0 ]5 D
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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