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[西式食譜] 泰風炸雞翅


2 ]  @6 X. K, I( ?1 o1 Y9 Q1 I+ p  s公仔箱論壇材料; K. T- E* {5 A1 N# v' {# {
雞蛋.....2顆公仔箱論壇1 D/ T4 z6 A& w3 W% j
三節雞翅.....300公克公仔箱論壇3 m; o3 g: B5 x, o" l& L3 i0 k
低筋麵粉.....200公克( O& W1 ]6 [9 F4 }
粗麵包粉.....300公克5.39.217.76) Y# P$ C9 S5 H- w6 ]
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調味料
4 ]7 o1 Q5 D/ }3 d$ E& N* `$ \& L/ c5.39.217.76魚露.....2小匙
' m" b0 S  Q6 p  z5.39.217.76雞粉.....1小匙  I! _( l: o8 G, s) s5 k$ V8 d5 [
細砂糖.....2小匙
/ @3 F# A5 t" ]tvb now,tvbnow,bttvb20度米酒.....1大匙
9 @/ a$ |3 `% Y% i$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生白芝麻.....20公克
) m! d  Q1 [2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 o3 u8 H0 o' D' G) @3 U6 o

9 R/ D) p# o# i0 c1 {4 otvb now,tvbnow,bttvb
' t$ y( }5 ^; o& ^/ x8 h% f: V公仔箱論壇作法
* o& E& z" w' u% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。% K7 F8 d' B  A: U, l- c$ z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% _# e( ?0 n# @. }  u% q
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇4 n- N6 m! k* O5 r

" [. ]/ G2 S2 ~: @1 \公仔箱論壇3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。5.39.217.769 J( C) y/ d" _) z

/ I9 t  j7 B" j" h5 k4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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