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雞蛋.....2顆5.39.217.76 n+ t7 y( j: u
三節雞翅.....300公克公仔箱論壇" B$ g: R: C; J4 J7 B: [/ ~
低筋麵粉.....200公克
0 M4 h/ g1 Z0 o! r; e% A. W粗麵包粉.....300公克" l8 d8 T5 d: A a
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2 g# S/ k4 a7 c# @) q, r2 w公仔箱論壇調味料公仔箱論壇% r4 Q) n- q- X; S( s# N! l/ q
魚露.....2小匙% ?) e' y8 A* J4 o1 r8 d
雞粉.....1小匙5.39.217.76 }8 N% [) o- g' D
細砂糖.....2小匙
- b/ I2 U0 a5 W& Ytvb now,tvbnow,bttvb20度米酒.....1大匙6 {3 \ `9 ?& [! M8 r- ^
生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v" X# y$ i: o8 m, h. b$ r
泰國辣椒粉.....1小匙
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作法
: q% C5 K* q: M: I. e6 b1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 H$ `" A& d. n* \% X J
/ [. f h. Z9 p, ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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