Q) m% e R, i, K6 \- r材料0 C& V( s; b. t! ?; T
雞蛋.....2顆
4 Y& `+ K% ^* w5.39.217.76三節雞翅.....300公克
0 e1 C2 z% V8 R$ |5.39.217.76低筋麵粉.....200公克
' |1 h$ S4 [7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵包粉.....300公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 F) q8 T6 z, A* A+ A. U' M1 W1 R
調味料
% m& Y: l3 J4 V( `tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
, u2 }1 s& I! V2 w$ _+ o, a公仔箱論壇雞粉.....1小匙公仔箱論壇4 I" ^$ b" B5 B' [
細砂糖.....2小匙
( p4 j f: N! _$ w- r公仔箱論壇20度米酒.....1大匙公仔箱論壇) g# {& Q$ A9 m
生白芝麻.....20公克- B. }+ Z+ e# I: L3 _
泰國辣椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M% z( `3 s5 z% d% ^
% b1 p+ I( i+ S8 B, V- r9 A# P公仔箱論壇
/ D5 C ^6 Y2 t7 C# }作法
2 y, p! g( Z' M1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
9 I3 ~! H" l8 H9 X% c, w9 e1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* ~: b5 i- S8 m$ X Y2 f
4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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2 Z6 w. [( _3 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 M6 k# k$ P
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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