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材料" n) o4 Q+ i+ E) a- T' l$ b
雞蛋.....2顆3 ^& y- @6 e. X) a. q( M3 M/ x
三節雞翅.....300公克
* G7 _* d8 W7 K7 |: X. d/ s! N; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200公克
' ^% F# w; o3 x" q2 @) p, I6 O粗麵包粉.....300公克
a" f( b" T% x! G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) D- Y: T% ], {' w+ [- H1 M1 m
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調味料
6 Y; R: n W: Y" ^) {tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
. U: x" F& Y" f雞粉.....1小匙
( [# I5 z# T8 E% A細砂糖.....2小匙
/ l- B, ~( J7 O" n# O# x. q; ctvb now,tvbnow,bttvb20度米酒.....1大匙
. C0 R9 x2 J3 S+ e" I公仔箱論壇生白芝麻.....20公克
; N" l2 L5 f0 O9 g5.39.217.76泰國辣椒粉.....1小匙 E, f- n1 }, x# Z& i
3 y; X% J3 a# c4 Ptvb now,tvbnow,bttvb9 S% ?' ?3 J9 q) @' _& ~3 [
作法
4 y3 W" M% x) s% ]* w& _7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。5.39.217.76# c7 [; j6 p* O* B
$ M5 @- M# T1 I) b. Y4 Z3 ~3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
3 i" J$ F' Y6 E3 ntvb now,tvbnow,bttvb
. T4 X# |* z" X" ]% @2 L0 U6 a% g4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。公仔箱論壇, {& G8 U+ ^& c, P3 }
' v9 B. |% Z( o0 g2 B! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 l* s. \ G9 P5 [
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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