[甜品] 芝士梳乎厘

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材料（四人份）
6 H7 I9 `1 |+ u1 ftvb now,tvbnow,bttvb熱水……………………(焗梳乎厘時用)
" t' J$ l: m" ^! m1 C  m2 o9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
8 I4 g) W' s) U5 E: g/ y車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
; K8 e) ?, |  otvb now,tvbnow,bttvbCayenne 辣椒粉…………………………適量) [9 H' K6 m8 w& D3 b
海鹽 ……………………………………………適量4 b1 W6 e. Q" g
牛油 ………………………………………… 4湯匙5.39.217.76% g! S) Q# R8 U  Z( K, ~
麵粉 ………………………………………… 3湯匙
* ]9 L# z% Z' ^; z: i! x& i公仔箱論壇熱牛奶 …………………………………. 280毫升公仔箱論壇; w1 |4 n8 n# C9 j, y
蛋黃 ……………………………………………..4隻5.39.217.76* N+ s1 q* ^/ S+ I6 e
蛋白 ……………………………………………..4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k! ^5 Q7 ?: }$ V  F+ Z5 W. z
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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+ U5 y' O6 W$ b$ U( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G" A! k7 W* }; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 h" ~' ]1 ~9 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: J; K, b2 U) y& v
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。公仔箱論壇. v- ?: }9 J9 I" P

  A) W9 {& c& @1 o% U' L3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 \8 e2 j! @! ~4 Z
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。5.39.217.769 ]1 u% R6 {# z) g* B
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這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。