[中式食譜] 雪梨燉官燕

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材料： 雪梨1個公仔箱論壇3 }- X. p5 F% g! P) h, F
官燕窩3錢 5.39.217.76+ A  v& Y% x7 R* r- j
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製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。 * R1 [* y& J6 Z$ a
  
. Z8 G  _3 e4 @5 `5 j5.39.217.76備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。
, P# w" w$ X/ D: I. a/ s公仔箱論壇惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。