[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
7 z+ |( [; ^4 N. |; s公仔箱論壇醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
" g. k% E2 B3 f6 H汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :5.39.217.76% c# \9 Y! D& B3 [2 U6 R8 p3 u
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb/ I! B' x: g! `5 C" h$ I1 c
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
% _- n# _" Q( U" }, Dtvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
3 e4 V: l, s8 X) u% V/ b4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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+ b/ p* N0 s( j3 g: C  @7 F9 S. t注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。