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[中式食譜] 雞 肉 蛋 花 湯

需 時 : 25 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 U' l/ y! Y
價 錢 : $25/4 人
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材 料 : 雞 胸 肉 200 克 、 雞 蛋 3 隻 、 羅 勒 3 棵 、 雞 湯 2 杯 、 清 水 3 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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; P1 m3 A! R4 l8 `. S# a- P6 dtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 雞 肉 切 件 ; 雞 湯 / 清 水 注 入 煲 內 煮 5 分 鐘 , 放 入 雞 肉 / 羅 勒 再 煮 10 分 鐘 , 下 鹽 / 胡 椒 粉 調 味 ; 雞 蛋 拌 勻 , 加 入 湯 中 成 蛋 花 , 待 滾 起 後 即 成 。
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