鵪鶉蠔仔薏米粥

材料：鵪鶉一隻5.39.217.76( O4 h  o; e" }, J, ?
鮮蠔仔或蠔豉適量
熟薏米一# t) A4 e2 S7 a8 ^. K# j) |  r% g" ]
生薑五片
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粳米(白米)適量 4 d8 N# ~8 g# W4 \2 h
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。公仔箱論壇  ~' z; |; X* C9 w+ h; J) m6 B
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。