[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個公仔箱論壇1 B, e' S- u( v3 q! A
日本舞茸75克公仔箱論壇3 y: q/ @, D! c; J3 t+ F1 \. ]
本菇20克
# C$ Z# R' A1 m2 ]7 R7 t( ttvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚3片
2 g: q  J$ I  I1 G/ n% p$ @公仔箱論壇海中蝦3隻tvb now,tvbnow,bttvb* Y6 C$ q( W, v
溫室豆苗10克
0 k) ]: N8 X  ?$ A" Y# |$ S+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥少許
# O  l% R' ]$ }& Q) |6 i4 n1 _% ^5.39.217.76香葉少許
- }- f# y8 H% Xtvb now,tvbnow,bttvb麵豉1湯匙
3 ~4 W5 O& M1 h( X2 B7 r/ K忌廉1湯匙
+ `# B% h' d$ P+ o3 o2 ltvb now,tvbnow,bttvb芝士20克公仔箱論壇3 {" l4 c6 g" S
牛油少許
5 w' U" G% R" x: A1 H7 A/ }4 F3 A白酒少許6 E1 r( X( X) Y' e5 d# c% I
胡椒、海鹽調味
6 m/ a2 N8 u7 B6 K3 Y" w8 M: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t/ p% x; `9 `$ S/ S7 Ttvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。7 {7 Q1 F) I: I
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
, m2 f0 Q) q& E+ vtvb now,tvbnow,bttvb3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。