材料： 法國大蘑菇2個- u" c- V/ V9 j# l" w
日本舞茸75克
. \/ S, y8 s [- A) P* |2 P \5.39.217.76本菇20克
# A9 l9 ~4 n6 M7 J1 c1 {: B' F5.39.217.76銀鱈魚3片
4 R7 W% F" M5 h$ ^% L海中蝦3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ q" D1 P, x4 ]- d
溫室豆苗10克
% A2 ?6 h/ c+ T D* ~細香蔥少許5.39.217.765 }! b* ^5 ^$ [, d& |1 X
香葉少許5.39.217.764 y5 Z$ z! N/ s2 p& z1 t
麵豉1湯匙公仔箱論壇( S, T* Z, E& v
忌廉1湯匙5.39.217.76( r+ q. Q6 {0 e& A
芝士20克5.39.217.763 @( e# j" R6 X) ]4 O# i* F7 [
牛油少許
3 W/ ?$ d# O' o* W& Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒少許
6 ?$ E& `6 \, e* p/ m' N4 Q+ A- m! V胡椒、海鹽調味
1 U0 q6 @1 H8 G5 mtvb now,tvbnow,bttvb0 j$ x7 Y4 E' R, E8 W( e, L
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
- |7 w! l+ b& s0 J2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。tvb now,tvbnow,bttvb8 g" J! ?: }- O' X
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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