[甜品] 紅豆綠茶卷

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材料：(10'圈模)
+ K+ r- |. H. j- ?2 E2 S紅豆茸100g
& D0 Y* X' Z6 a3 j3 t' o$ A4 M公仔箱論壇糖80g5.39.217.76* |& {9 U. ]2 F9 g
麵粉70g' z- F3 |) i9 _# c7 ^. U
粟粉30g
+ m: O- X& V7 C. J公仔箱論壇牛油30g公仔箱論壇" w, Z0 @9 ?# z& a0 s9 m
鮮忌廉200ml
1 ?' ~+ g! R0 U( Z/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶15ml公仔箱論壇9 l( O' ^/ F4 J
蛋3隻# e) ]( {" z* Z; {1 g
綠茶粉2茶匙8 u% I4 x/ p* v- x7 {6 }
發粉1/2茶匙
$ {+ g9 t* v% [" k( ]9 l' }: R公仔箱論壇　 * k! ?: P! S+ ?9 {# p- X# E
　 5.39.217.764 S0 M7 W' h: p( G8 `: {
準備 :
9 ^. u5 k9 H7 C3 m& K3 z7 c( o8 b9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 融化牛油；
' s! O" c1 w* _, @1 N2. 溫熱鮮奶；5.39.217.76. _9 k. A* L& Z2 C: P
3. 將蛋黃及蛋白分開；
  F, [7 @6 u4 ]- F/ J/ c5 |公仔箱論壇4. 將發粉、綠茶粉、粟粉及麵粉同篩到大碗中；
! {: C/ I9 s) I7 {7 C7 v% n0 dtvb now,tvbnow,bttvb5. 預熱焗爐至170C約10分鐘；
; v' u" h* o3 A# ~0 N9 P) D, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 打發鮮忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ L* ]* u( T; k/ S8 h' W) L* |& [
做法 :
6 h0 \* [1 p- E2 ]+ n: v1. 用打蛋器鐲蛋黃打發至起泡，分2-3次加入糖打發至呈沙律醬狀，以打蛋器舀起，呈黏稠狀慢慢流下即可；
- _* k& ^* [/ q- G5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以打蛋器將蛋白打發至企身；公仔箱論壇) p4 z* L2 p- z  ^' t3 I, N
3. 將已篩的混合粉分2次篩入蛋黃液中，傾側蛋液盆，從底部翻攪；公仔箱論壇1 R  \% z( b" Q
4. 將蛋白拌入(3)中，再加入牛油溶液及微溫的鮮奶，以橡皮杓翻攪拌勻，攪成蛋糕麵糊；
- Z+ G' u" K% E' T1 @. ~公仔箱論壇5. 放進焗爐以170C焗25-30分鐘；
9 c/ r% T" M7 \* L" ?6. 蛋糕放在蛋糕架上放涼。用蛋糕刀將海綿蛋糕切半，塗上忌廉及紅豆茸，以刀在蛋糕輕輕打橫壓出數條坑紋，用牛油紙包著捲起；1 \4 p( K, G# }3 G! h. K( `
7. 切厚件放上鮮果作裝飾。