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[中式食譜] 干辣雞腿

材料:
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9 s/ R& B* u* \" K2 _公仔箱論壇棒棒腿4支  生香菇3朵  芹菜1把  蔥2根  薑1塊  蒜頭5粒  乾辣椒1碗公仔箱論壇9 X2 A$ J/ [7 E$ l/ Z6 }

1 S) V! d: q- m$ x5.39.217.76調味料:公仔箱論壇5 d) K: J' b3 Z; F7 K
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豆瓣醬半大匙  香油1大匙  雞粉2小匙  酒1大匙  糖2小匙  黑胡椒粒1小匙  白胡椒粉少許4 ~. x9 Y* P* l5 q+ f
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做法:
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1. 先將生香菇切小塊,豆瓣剁細,蔥切蔥花,芹菜梗切末,蒜頭切片備用  \. t. w1 t9 `5 g+ T

! P+ D, _# K6 J8 L) v  A% V5 f/ t4 o公仔箱論壇2. 再將棒棒腿切塊後,放入油鍋內煎至酥香,再起鍋備用
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& C6 j: Q0 ]% t0 z% L! P  @/ H4 @公仔箱論壇3. 起一乾鍋,放入乾辣椒烘至香辣味飄出後,先起鍋備用5.39.217.769 F3 y( F% P' k9 K% K) _

: N" O7 p4 t" Z- z7 \0 O& d4. 鍋中倒入紅油,放入生香菇翻炒均勻後,加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香,再加入紅油拌勻後,加入豆瓣醬,放入乾辣椒和煎過的雞腿,   
- F9 }2 |1 C$ ]2 R& N" Y6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   撒入黑胡椒粒,淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了
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