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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# g7 W$ ~9 i5 i
材料
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& I. ~5 w, |6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白........................................................... 6顆 tvb now,tvbnow,bttvb: K1 ^8 I  T, w" W- Y5 e
檸檬汁................................................. 12公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ L% W9 b. r
鹽........................................................ 1/2小匙 公仔箱論壇# N; E/ l7 D6 z$ }- _
細砂糖............................................... 130公克
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% G5 b6 V) X5 btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉............................................. 70公克
: c/ ~4 F% m, ?2 D# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆.......................................................... 40G5.39.217.763 w4 g7 K& {; d9 l

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9 ?7 t  }: q" C: B, }, e0 p5.39.217.76作法:tvb now,tvbnow,bttvb+ O# r4 w0 M% d( l0 Z9 s2 Z: x' u
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。
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  S$ `5 Z' L3 m+ F5 d5.39.217.762. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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: [2 q0 N+ g! m& W( B6 H# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。公仔箱論壇% A9 _8 v: {, u% d7 ]  l9 A
公仔箱論壇  P) x/ \  E8 `# [1 ~4 \0 Z
4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。% `; [- q- b2 v

$ l  x# O: L7 Z+ \6 I1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ J$ Y' W( H5 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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want to eat
not too bad, give it a try.:-"
thx
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