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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕


1 p8 d$ y# Q1 ~, Y! p6 g1 H公仔箱論壇材料
' k, J# V$ M6 I6 P) Y. A; C公仔箱論壇1.
4 `2 c! r4 ]3 Y1 B. I  n; l6 W4 B' a) u蛋白........................................................... 6顆
- y3 P: _7 [# K+ U" ?  E7 A5.39.217.76檸檬汁................................................. 12公克 公仔箱論壇: i; ^9 P" c- `3 Y2 i0 X
鹽........................................................ 1/2小匙 5.39.217.76! ~; l# u& S$ f% d$ _
細砂糖............................................... 130公克
$ o6 w3 g" l/ Y公仔箱論壇2.
6 C5 Q4 G' m4 Z公仔箱論壇低筋麵粉............................................. 70公克* k9 v( H9 U% J6 W+ l! [
紅豆.......................................................... 40G
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作法:
4 v4 K* w4 G: x9 Q5.39.217.761. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。
! k% Z$ }3 J0 k& Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f' A# z" s) B0 s8 G2 s
2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡公仔箱論壇$ p, h+ b0 F/ u
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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' h: `! j' ~! c. G, ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。/ ~/ z  Q5 c; k9 ~( h# Z
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6 W" X& t8 m4 \; D  x$ B4 g公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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want to eat
not too bad, give it a try.:-"
thx
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