[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
! N  Z1 J$ w* j* B4 P公仔箱論壇/ t  _7 B; M# U, L9 g. K9 ]
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
" T0 \7 T( `: e% Q5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
0 A/ [% I2 _4 c& G1 件 老 薑
; l- u$ j* V$ P* ?6 y7 t5 F, {( F' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) K/ G: X" t0 ]

+ ]& M: P% \+ u9 K. o7 S做 法
! Q" G3 {. E; e" Q0 a9 R+ a- T6 G1 w1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb' g. W- w6 v: V* z8 K3 K9 S
/ C& U: j3 s6 @5 v( z1 l
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 I9 `* n2 v; Z
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3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。公仔箱論壇0 }: R) k1 ~% B7 r% Z6 X. ^! c6 B

/ t1 r+ S% U( A4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。, w4 i- y+ q; A* v! h% {+ M

" T# t2 v9 j; f( L5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
( Y2 x  l7 @  k1 w- u0 s2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係響呢度無"維記"呢！
4 W' @7 |* D$ ]2 M6 D- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
* r8 Q2 ?, C: P( N( bI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶) E& _! k8 f8 Q' q: a; k
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks