香葉大蝦螺絲粉 (供4人) 5.39.217.76! W$ ]* S& `2 R( F* N
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材料
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螺絲粉 - 240克7 b' P" E! T$ x/ m) ~
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q$ A; Z0 r9 ]& x* ~0 L
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 5.39.217.763 E2 g& O/ J# R. w0 }
蒜茸 - 1茶匙
& A5 C. i) c7 _# X! T8 T! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇葉 - 1棵7 y3 q6 h4 n% k$ ^% ~5 H; }6 i; p
橄欖油 - 2湯匙
4 }8 q5 |0 ?6 g) ^2 ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% i/ f4 O" y+ _& y
調味5.39.217.767 b/ w* W; [4 D( ^
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黑胡椒碎及鹽
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" m! G9 l c# Etvb now,tvbnow,bttvb做法
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0 Z- y; s% _: F8 ]1 w8 Q+ T5.39.217.761. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" |' O; Z. R/ O
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
0 s" C, }: \. k/ y: T1 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
8 i' `# U/ y" r0 u* K4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
1 q. ~1 G W' M6 C& [1 c& o5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 ' j! M2 M4 [. E" [2 V8 h* D
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 C! s3 p; m' x
. u/ Z4 j7 c+ @" p9 M; X[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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