[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料5.39.217.76" u+ O. L( b5 Q5 F( R, U
糯米粉  50克
; U3 P0 U& Y" I1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 S- c8 u. U6 Y! |) B
牛奶 90毫升
/ M) d, u9 T. o公仔箱論壇糖 3大匙
' `# T& ^% \, k+ Qtvb now,tvbnow,bttvb白油 5克 ( G+ P: \9 g. M% H! \# o
糕粉 適量 / z( }8 v7 M+ j7 [' n5 p
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tvb now,tvbnow,bttvb% K& i+ f: v. R- N& ~
餡料7 J# {* R* g- t4 F
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
3 X  J4 B( w& ^9 O, t' X9 |  atvb now,tvbnow,bttvb水果  適量 ( C+ u8 Q) B: G: E9 f/ O
+ n1 z5 I+ @* a4 I( A! C
製作過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M4 @; y: x) k7 L2 k, b# F
+ h* y* L, u  g+ Y/ W2 p
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
; {6 s! A$ A* U9 H: d公仔箱論壇thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 - S6 I% h% N) z: M. S2 V
麻吉皮  5片
) J- q# e* o% M- k, j* r% h蛋糕體  1/2份
. X; i& G/ I! S& _  u7 t2 M" Z) g. n克寧姆餡  300公克
- Y1 y: F' E3 h6 h* j. e" ]+ W1 i5.39.217.76動物性鮮奶油  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( c  }8 F+ `& m6 J+ f! {
草莓  5顆
( r8 O2 ]  P4 U: `9 I鋁箔蛋塔杯  5個
2 R; q* l6 P- e* x: X( C6 c5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃紙  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k  e4 K1 _2 E$ W

- }. P' T8 W- }+ f5.39.217.76【做　法】
& E) s$ o8 c2 e/ ftvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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0 C" q& G9 N8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k6 ]. J) s8 s9 m2 P
1 H  d' ~1 h+ X+ t
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y; ~( K1 j, C2 z! k# A
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。$ N& X' s6 m" q, w: W/ K. N/ v& C, [2 V

8 H+ ]7 \9 o% c9 h6 z5 y5.39.217.765.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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