[中式食譜] 鹹湯圓

Smily18

菜名： 鹹湯圓 公仔箱論壇5 Y+ I8 {8 ~& R, m

4 B* N+ y& v. J5 C3 _材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜   
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6 _9 N( r* `" L; x5 e, _調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 W. }. B2 d' A/ P* y
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方法：# c& a# I1 B5 r1 G- I7 E
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
* M! H/ C4 B" L# b7 v公仔箱論壇2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。& z7 w4 B( ]. {
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。公仔箱論壇9 `. ^$ P: Q' X' I! b
4.起鍋前放入韭菜即完成。
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]

cheecheong88

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