(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』5.39.217.76( o; _8 a) n y7 ^ Q1 }
元朗道地甜點楊枝甘露 m) `+ p! I# L& i
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0 H; E' @; m; y1 Xtvb now,tvbnow,bttvb香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖tvb now,tvbnow,bttvb; w$ {6 N9 l" @" F" V5 f8 y0 u4 R" m" R
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb7 E9 t- _* {* s$ d' D# [" e
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m7 A3 R7 m0 N4 K6 l
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+ x( r+ k8 q( Y5 J公仔箱論壇滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。tvb now,tvbnow,bttvb8 O x/ |7 \- I$ \2 c6 C
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！
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% a, N+ y- I, S滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y( ]: j7 j% I: s
( r B/ ^7 ]) ]2 O5.39.217.76涼粉=仙草
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) L- z5 R0 B0 W$ {" Ytvb now,tvbnow,bttvb布甸=布丁' x! K* f7 v% z; c
5 T% I1 @- V# ^* Y; s0 O3 {5 u黑珍珠=珍珠公仔箱論壇% S- y9 r( r! t* A$ F9 E
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啫喱=果凍7 Y4 U0 J, e8 B& w# c) K4 c3 J
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「楊枝甘露」5.39.217.76& t4 {+ i3 S+ |
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。5.39.217.76+ H* r& T! F( x! c9 d
, a+ s5 J4 x9 @2 J. [* P9 F5.39.217.76最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！) j% S. {1 ?- U/ ^
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。
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7 u" `9 X3 k" E d9 K M重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。tvb now,tvbnow,bttvb, f. i {1 ~1 u' x9 B1 A* f
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" l3 s7 n4 _+ _! C% n
. ~; A. {2 v( U {, P1 Y5.39.217.76「B仔涼粉」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 c/ F u5 M
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。公仔箱論壇- P8 m+ d; d! R' N5 H1 N" c
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B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。tvb now,tvbnow,bttvb/ F% K2 y, N! e* O, r1 y& y
# t( X/ F8 m7 z9 v1 m- r# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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' W: r$ x- f+ \1 S$ N- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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