MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 L' O$ b1 H' J) Q) v9 n, s
茶包袋  1個
+ y: W- x) E1 D5.39.217.76通草  3分
$ Q) F  W/ r' D# c3 x: p. k黃耆  3錢
$ A* ^' }" _1 ?, ~! D& ytvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片
% m7 s: O1 y+ `% c5 Q" l* a紅花  1小匙 1 V0 V6 S6 ?7 j/ |
豬腳  300g
6 V+ W& w, |  _8 u8 j花生  30g
; }$ x# {# f) j4 C5.39.217.76酒  30cc
9 R( l8 Z+ O* V  B! r) t薑片  3片
9 ^+ F  q( ^2 I7 [tvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC 9 M0 A7 K3 Z, y7 g$ k: S! L' x5 k
九層塔  1片 / D; Y% i# r9 q" U; O7 {# Q' D7 T
【做　法】 * Y+ I* d$ e) y' m6 \* X
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 ( @, v. F6 R& p+ a- L
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
  T; C/ t: r* F1 {" x& R! g8 @: _; @3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
5 k/ k, X+ W/ V) `/ p% p4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇' {" {4 g4 b4 f- `+ r: ?7 j
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
5 M8 `( X' J9 J% U  p. q$ P7 |公仔箱論壇6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
& `! p" L3 q3 P% Z) Dtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) k2 i$ N" G4 D1 Y5.39.217.76菠菜  50公克
6 @2 Z5 p% i/ G9 x) m" u公仔箱論壇高湯  250c.c 2 e8 t" o* n" t' \* D% G
奶油  1/2大匙
" X! k; P' i  d' O: P; Z% P  ~. V, \  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 8 x4 S' J9 N' N) ]4 k  ?. _, Y) L
洋菇末  1大匙
- [' X# j8 c+ Z! r7 ~4 f2 J+ C4 W# jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 5.39.217.76+ |! T5 ]7 v  a% O9 k
鮮奶油  50c.c
3 u/ @+ k# M5 a( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾 5.39.217.76! H$ e2 n* v4 S& W) ?  S7 z' g0 Y
起司粉  少許
/ f; I) w8 E( ]  m! x: @* f3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% j$ I% A  n, I' h5.39.217.76鹽  1/4小匙
8 y! H0 Q$ R$ ]; A) p$ t% u【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! W2 ~5 A; I+ _7 b; [) a" R8 r5 Y
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
. x$ D+ K( D' D7 p0 M/ _+ `1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 k3 Q6 T8 ?1 |
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
- U) }5 m0 G- n- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
5 L7 s$ D- P. D0 W4 M% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
- l3 C# W9 Q1 E7 L. O2 t! m7 a法國麵包  1片
6 c( `# h2 m, Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 公仔箱論壇6 f! u( i) Y7 R' M) R2 G+ c, b
牛絞肉  30公克
* Z. Q$ G" m6 b( C* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
% R+ i! L8 X2 p0 V! \5.39.217.76高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! E- c3 u! O
起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( g' S7 B2 a, L1 `6 R
西洋香菜  少許
: Z- l& n! v8 ?' b7 T; [4 ~7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : u, V2 P9 w: T4 ^% L2 S
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. u: q! G" K( @4 d# P
黑胡椒末  少許 ) G8 r0 y8 z( Q  I: @
【做　法】
; e6 M9 V! I$ _) h8 @' z5.39.217.761.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M. s: k% E0 O
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* S4 q7 `" R) x: c% D6 P
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 [' p4 G1 `8 T- b  G
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
# T4 c) K2 \9 q$ P公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 X' x- j- R! n/ y; F5.39.217.76年糕  100公克 公仔箱論壇2 [8 z6 ~! b) ?+ X2 B4 F# c, i
泡菜  50公克
  C* }0 Z% h/ j% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; J' Z2 K8 t, C5 c) e7 G7 I
火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @* P) M8 J3 G, x4 P
高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb0 c# N! l: q2 N' o9 M* \$ X) [
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. u6 i8 u! o. A6 `% r+ {$ q# a
【調味料】
5 ^) |# e2 r9 g鹽  1/2小匙 + T% h3 D$ N9 u9 E  y& h
醬油  1大匙
! r$ H2 C  T( y; N. g, R: e9 Jtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半
! n7 `+ O0 h$ E  V9 Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
2 ]  ^% c" T# [" u2 X, }, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 公仔箱論壇8 x* T; H7 m+ k, g5 f
【做　法】
, n4 w% ^( n* }+ l3 ^8 N' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 i) A: P) }6 X& w: L! Y# W
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) m/ b( l7 B5 ~- _. w
花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ b3 |$ N: M' t1 \
香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb" s% p. q8 \/ }1 B, F, e' X
椰奶  100c.c
( D2 P8 G: s( D& i- |; ?公仔箱論壇南薑  2片
! b! R5 F+ k5 a6 k+ ~5.39.217.76檸檬葉  1片
$ e0 {$ J2 m* ]9 l% X6 C& Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 T# ^9 b8 F& t0 Y3 J5 E
水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb/ Y6 i- n6 o4 A* x
蛤蜊  4個 5.39.217.76! t! G3 }  n/ F9 r' P$ J5 q
鮮蝦  3尾
* R/ N& ?) w, u" a( g2 N, Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
' J' m8 T4 {0 Q1 Y小辣椒  2支 # J# J( s6 R/ i; J1 f" J
【調味料】
8 z! }. [( D' f8 o: s. ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙
7 m$ S, `/ g% d& I- ^  L: s9 a! o! b鹽  1小匙 5 p* a  p  f" M* X. Z8 F
魚露  2小匙 7 |. K" g. f8 b2 B
白胡椒粉  少許
+ u) L) u% h7 x8 ~$ l糖  1小匙 5.39.217.76$ W( b' C1 Z# |/ U' ^! q5 O: C
【做　法】 " |: N* Y' n1 o1 @4 h" v
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 5.39.217.76- {9 N: y7 p1 ^; u7 F2 e0 q% j2 A
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% `7 i8 \; s/ w1 g
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 S# N! J: N. x4 M, x- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 公仔箱論壇+ [% k0 z* e) q7 I4 H# H" G
蕃茄  40公克
+ h9 w+ O; V/ w& z3 i' ]辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb! D! I; G" y5 D3 v
九層塔  少許 5.39.217.765 ~% F) B8 c& o
蔥  1/2根 公仔箱論壇5 z1 n8 r# p  p2 T6 c
酸子  1大匙
# ]7 J; U& n/ [9 O草魚  200公克
" }: q& @$ B$ n1 j3 c' y( i2 p公仔箱論壇水  1500c.c 8 m: N* v0 Y3 p8 g% m! z! _: J
豆芽菜  60公克 公仔箱論壇' u# g& m9 m9 E. n
【調味料】 5.39.217.768 a/ J  ]4 \6 g* t
糖  1大匙
/ A' G5 T6 t# Z0 r4 ]: i, [9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
( x- g* A, u# w/ S2 W) g5.39.217.76【做　法】
9 E- U4 ^9 C) i) m3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 公仔箱論壇  l% H+ u/ B8 j
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 5.39.217.76: z2 o/ N# ~0 v" p5 R7 J' H
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
5 P! x+ m5 r$ K2 ^7 q" D2 v# c5.39.217.764.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
9 U1 J0 w) Q: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!