MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 ^% ^. z' |0 {( V
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J  X% B4 E  [2 K, c
蘋果  1顆 公仔箱論壇6 Q. f8 n, y( y2 _
海帶  20公克
7 e" s9 R- b6 p/ }1 K4 H. G; J公仔箱論壇薑絲  10公克 $ o8 x: o2 [: s; z# n& P: C
水  2000cc
+ k7 T4 i" S. \+ F- X  F* |5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( K4 f4 N' ?- i# |- z5 B
鹽  少許 公仔箱論壇' P* {) m  x  ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* p3 u: W+ \8 C% z" [9 C' i
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ K8 D( n( O6 K" ~
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. B; Y( C% i$ V& u  @3 y
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ e  ~: o7 F, M
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
+ E+ c1 m( |% G7 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克
7 \( t; F, C: t5.39.217.76山藥  50公克
' p8 m& k* E2 v; C鴻禧菇  20公克 * f5 v3 B$ Z) O' q: r+ M! o
瘦肉片  100公克
8 i; w6 u9 u2 atvb now,tvbnow,bttvb金針  30公克
( ?: i& ~. d2 f2 i) ?公仔箱論壇玉米筍  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 b/ y8 a! @; s$ q( K
水  1800cc
2 t! M8 w: [, T) I【調味料】
/ ?4 f& A, g! v: Q, U5 X" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
0 Q3 E* Z, h* u7 T0 o5.39.217.76鹽  少許 公仔箱論壇1 G% r5 G  A) @0 b
【做　法】
+ z. r& W& Z* c; ~$ I" r1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
9 N* u* M5 Z. a2 V) [/ f/ H& V  Btvb now,tvbnow,bttvb2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 w* S7 A. Z; P4 |
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
5 b/ i/ f& I# e6 k. o$ h. x* q* L4 q公仔箱論壇4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
1 F- R, O' I- b% Y" y6 }3 Y5.39.217.765.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
6 L$ \, Y" w9 v9 ~0 c排骨  300公克
. i. x) }- u" b; a5 Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  2個
- y* S; w: \5 v2 E5.39.217.76白木耳  50公克
( O' w1 w5 l1 a# \  w; v" G/ _; n) O公仔箱論壇水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb! n& @+ S) h+ a  b9 j4 c
【調味料】
" p1 i* g8 Y( D% g) R5 Q) ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 2 I3 K& b3 n. E2 @
雞粉  少許 公仔箱論壇8 r, P# Z7 b7 Y7 O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 w" I! x3 E- D
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 ( g" W( s( p" A* m& g2 L
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
5 U, E+ I, L9 h. Q9 n) i) y. ^: X3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
' ?0 H8 q; |% K" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 5.39.217.76  S& X7 O, e+ F' a( d/ P2 a
雞肉  200公克 5.39.217.76) {% n# D' J/ u5 H
凍豆腐  1塊 5.39.217.763 k+ T( c& g0 f+ x+ q. u2 ?+ `
蕃茄  1個
: N. m2 c* K6 V. }大白菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 g2 ?5 v7 `; S) S" |- @! N5 D: ]$ c+ M- C
秀珍菇  50公克
" _* x  n$ \) M. q$ t洋蔥  20公克
& e7 Q# T) x0 }9 Wtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb6 M, g& A4 p# S  j; D
【調味料】
+ A2 u9 A6 R; R( ~: f" B0 O0 ^: X; _# B5.39.217.76鹽  少許
6 F! ^, h2 w& M3 C) f【做　法】
+ ~9 |4 `8 G( m  p2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
% o& @5 m9 R3 K+ Z2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
) z3 c+ @5 o! ]2 h/ c3 X: E9 a+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& ~5 R% k& `; d$ P* c
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 + X/ k$ L) A" V8 h
雞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ ]! H) `8 v  G* m
紅豆  100公克 5.39.217.76) [$ e+ U' T/ b
紅棗  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: Y! T! t9 Q6 h8 m
老薑片  10公克
, L7 h/ Z' M: h公仔箱論壇水  2000cc 5.39.217.769 g& g5 M, w' i' F0 O) e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 I- h: |( |+ t
米酒  1大匙
/ I/ D" ^$ H! t# P+ r  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 . A' d" V4 n# E( y1 c" w( {+ K$ ^3 o& E
【做　法】 ( ^* I* p; P! t# z
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
, {# }' y. B5 c. [* z) S2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
5 i# n% _, |  A5 O) Q' o3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
2 x# t: v3 q0 c! [' B. u0 A4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】
# w* `1 u4 _* j; F9 J/ }( o3 t棒腿  300公克   v5 A' }( g* h8 p- b# b& f
香菇  5朵
' [' T# \7 S& w# k: [2 ^/ v; O! p' v黃耆  20公克
; o2 _* j5 l. R9 J$ t0 g5 |: P* F公仔箱論壇川七  10公克
) @4 O+ D2 X% P: u5.39.217.76枸杞  5公克
5 `( P) O. S6 }tvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc 5.39.217.767 S) d- F* [+ O* h" y4 Y: ~& Z& O' P
【調味料】 % h: [  e% m* {: H2 }9 x8 ^
鹽  少許
, U9 }; J3 G2 n1 D: O3 Z公仔箱論壇米酒  少許 5.39.217.769 p% y$ f; n0 o' W5 c
【做　法】 5 n9 M; g# q+ V
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
. M# J! z/ m5 B5.39.217.762.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 5.39.217.76- g9 m3 C$ B9 x
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】
& S  ]$ X( {6 F8 {8 o, T  `公仔箱論壇虱目魚  1尾
: {, e! n6 J" c2 z7 S, o: m當歸  15公克
, E, [* K9 p/ v; I2 _* `7 ~公仔箱論壇黃耆  30公克
$ R/ `$ Q2 K0 z" ]& l; @% Q5.39.217.76川芎  20公克 5.39.217.76% B5 o$ n4 W+ w  E1 V3 W8 F
枸杞  10公克 公仔箱論壇8 v# w/ }7 p2 ?5 h- o" d  P' u
薑片  10公克
2 ^: N; _$ X) n9 \- {) a! A; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc
3 j+ z4 `$ r' q/ P* A  n& Z公仔箱論壇【調味料】
! ]+ g3 x, U* \0 F; h( gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  100cc
+ e, N6 P: A' |$ P0 @  q- Z5.39.217.76鹽  少許 ' O5 k! p$ L7 H6 x
【做　法】 " M# s  }* d9 w; Q* G
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 5.39.217.76+ `2 }9 R, D7 q0 v1 \4 [  i' A
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
7 b. y1 {% `2 ~4 \1 [3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
0 t( v0 @6 n3 y* J4 C0 S' S4 W0 l4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 ' e3 Y* M7 |, R+ n4 |
乾百合  15公克
: K. U" \% Y: n# P/ ^# Z3 f5.39.217.76鱸魚  500公克
5 b/ L: t6 u; R3 v公仔箱論壇淮山  20公克
+ R4 C% n0 [8 A/ ?/ Y! P" W+ r5 U1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
7 x# g/ J* @& i2 f0 y  \5 p5.39.217.76薑片  5公克 8 X+ q/ M  J, m0 S
水  1300cc
0 E% P& l# q5 T' K【調味料】
* V9 q  f0 c+ K鹽  少許 公仔箱論壇" I4 O4 }: m9 C
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 g: U( E! t4 |+ n
【做　法】 5.39.217.768 X0 o# b) g* Z) W) K- D% g( e2 {
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
& }5 q( S% b+ y; O! A. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 公仔箱論壇8 P3 k% u# f# r) d8 F/ y
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
* u% S( O5 I& K2 l) o+ ?+ q4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 # H5 ]9 B( S. c% ~$ u+ Y
排骨  300公克
; P5 C, T# d$ M1 ?6 ~8 {; V% O) S5 q甘蔗  100公克
# g' ?# O; s% m/ l1 }% e& J荸薺  6粒
. E. `+ w# ]. L( ~紅棗  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 f5 B2 Y. ^/ U
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |: K0 A) h( S
【調味料】 ' E" j/ I2 g; z; Q/ J7 m( C
鹽  少許 * M9 D% V+ o" q) M0 s
【做　法】
+ b; g7 }) }% ?% ]: i4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
4 u& E- _- a0 K: F: t5 j/ k) z8 @( ]公仔箱論壇2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
6 Q, m1 `' ]% H0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' T4 k0 z( T1 L
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
$ Q0 f4 J3 k: R公仔箱論壇5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】 ' r3 G! ]& @: \
豬肚  200公克
' h7 K# m% y8 r6 @白蘿蔔  200公克
0 N9 u; G, u" q  j( ^5 q9 P+ X4 d銀耳  10公克 ) d# P+ e1 D9 C5 j
蓮子  20公克 * Q% B. ]" u1 }% a$ w0 f
草菇  20公克 公仔箱論壇+ c* n) I; s, S/ c" L( ], S
白果  20公克
" c" X8 E( o! Y9 w. Z) ?公仔箱論壇大骨高湯  1500cc 公仔箱論壇, W" p$ m0 K- `9 L9 b9 a  k
蔥段  10公克 公仔箱論壇4 `( j: E  h# V8 S2 D; P
薑片  10公克 5.39.217.765 r3 R/ J: z* |+ Q7 f
米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ ?1 _  H0 u7 d6 Z
水  2000cc 5 P0 Q- ^" J. _# Y* J
麵粉  適量
& D* x( u8 c) ]( O公仔箱論壇花生油  適量
# B* P1 A, M+ `$ o8 Z【調味料】 公仔箱論壇  m8 ], l9 [8 G& W. M- A2 B
鹽  少許
0 f2 r% L( n9 r9 m* r1 D0 u【做　法】
: |0 A; S% H5 o+ v公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
  V+ Z5 s2 p+ N/ S9 m* O5.39.217.762.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
; F  g9 l7 W) G: h3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
! N7 t* D, Q4 C( N0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
( u" `" f; o1 M% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" Q6 L6 X8 O: l4 b
雞翅  500公克
9 t0 S: u* ~% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 y( R! b6 L: u1 |* T5 ~5 \" q0 ?5 b
枸杞  10公克
7 f# L8 d0 G& g" B& E! v9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶油  3大匙
6 `$ j1 V5 j* E2 e: ^5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水  1000cc
  B+ E8 ~5 @" T0 b) B【調味料】
9 M6 O2 S2 V0 }& u; ]9 g5 \, b5.39.217.76鹽  少許
% q- N7 t3 z7 x% R7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  300cc
6 ?9 b- f+ J  s( V: A) i, g5 Q' X8 |公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇6 g; k( Z4 c; }6 J2 i
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
( X, ^- Z! I. _6 ]& F6 S5.39.217.762.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
4 |2 g/ k3 m, \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
) M' K" _$ {3 c7 F" l, N/ v玉米粒  1/2罐 公仔箱論壇" s* B1 J% T  ?0 V+ z
雞肉  30公克
  l" S. q# i' ?( h5 C冬瓜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  j1 X: U- d% |' f
赤肉  30公克 公仔箱論壇3 w* h3 W5 e( `/ _2 K
青豆仁  10公克 公仔箱論壇/ b# G% e) Y) g# w  x
綠竹筍  20公克
/ q+ z1 V5 A  P6 Q- p公仔箱論壇薑絲  5公克 5.39.217.763 d1 f( e9 w* y) y2 Z5 t
【調味料】
  W/ I' M8 A9 q) X- ]高湯  500㏄
* P& ~% U: e+ Q8 Q7 p. f5.39.217.76鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇2 R, q1 o9 x; S+ R8 n
雞精粉  1/4茶匙
! ^" f; X& k3 L; J6 v) y, z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/8茶匙
% \6 g2 f" p3 u& Z& I! U【做　法】 公仔箱論壇) S* d( T6 N; R: G/ G
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。& S3 b0 B/ R$ b9 y4 C# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G' K  U) ]) L& M$ T$ }) j; r% L
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 a; Q3 s4 ~5 F3 [2 Q
公仔箱論壇, c. {) g4 n, K0 o& k
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. o+ ~9 ^1 L7 @4 C3 P3 [
馬鈴薯  1顆
+ ^) @# r, e2 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2顆 公仔箱論壇. r+ J+ y2 L1 ~2 W  G; b% d( `7 g
【調味料】
0 k. F8 R4 S/ c7 T( ?5 c- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  20公克
% q4 d3 l$ {; I. @tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  10公克
2 }: g8 K, H  H" @　水  200公克
- C! X1 Z* Y+ I0 N+ ^- L- Ttvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶  200公克
- a. }6 ?4 ]' s  A) A# C/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油  25公克
! V  L  ?! ?4 D6 u, `- y7 ~' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  5公克 / T  L8 F+ ]9 R5 S7 n
　鹽  少許 公仔箱論壇* F# \: k9 ~9 f8 K% D  p" }
　胡椒粉  少許
$ V  y+ x5 K5 d% i, w- [5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇) W5 g" {6 n% @  S
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
& H8 q: Y/ A- v  R1 Q- _: o% _
: z1 m' s' X7 k" L7 c& r& ^( C2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
) f0 q, o3 ]  R" P! H8 |" z: Vtvb now,tvbnow,bttvb
- A  z( ?. J. Wtvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。5.39.217.76& s1 K# g, Z: E

4 \6 }7 x- c# X  B1 T8 z- v/ p5.39.217.764.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
, N& I: L/ p1 }
7 h# x% G- U1 [& t' a- i9 h5.39.217.765.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
; X/ P1 c; q9 `3 X9 A$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* P% V. I$ t, |
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 ]: b6 }% a" n2 N
牛腩  300g
/ t2 _: [# n6 H白山藥  200g + m7 h3 |' W+ ~! o7 M
紫山藥  200g 公仔箱論壇* h3 u- L: m. o9 T6 X
黑豆  50g tvb now,tvbnow,bttvb2 z; O9 G4 K  f2 P
蔥段  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, g5 [/ D! a% m
薑片  20g tvb now,tvbnow,bttvb$ _' R7 `6 _% P2 U0 Z
【調味料】
, o  ~. J& N7 o8 Z, U4 w滷包  1包 $ a# W5 X/ }, y* K8 `; K4 P
鹽  2大匙
8 B4 H" f) w  N3 m  C$ u% Stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1杯
6 |0 {% z0 t- h4 V7 H# x, ^2 [5 K& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000g
, D2 s8 M, }( w) s. R3 ]【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& k$ U. l0 m( j. g9 W2 J
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 8 s* D& x' f; f3 ~/ k
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） % }$ V+ k5 B" @2 q4 D
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 ! S2 \% `9 s  n
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 h* G" B# p' }tvb now,tvbnow,bttvb雞胸骨  200公克 5.39.217.764 }5 z1 m+ L, C3 P+ K0 O! w
青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb9 r! A; [" _5 }, D/ U2 x; X
芹菜  100公克 % J8 X. }! k+ ~$ i, V! Q
洋蔥  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 J; A6 e4 w3 W( q1 L; u. |
青椒  1個
' P/ T1 X9 s0 L" ]8 [" ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1顆
8 x/ ^) I! q8 W+ n, V6 D- i& S5.39.217.76大白菜  200公克
. k% d" ?# B9 M2 C6 K7 J. @5.39.217.76水  2000cc
! d7 j9 S( e6 P9 H' ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.765 D/ c7 e1 N7 R+ x) e2 v
鹽  1小匙
$ s0 m! T4 ]) {; P" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
" q% B1 T+ d' B/ D3 ]+ g【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t; ~+ P5 ~8 a8 Q
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
; a2 h$ }. b1 @( @公仔箱論壇2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
' H8 I9 K3 m' H' W5 t3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
( Z. |5 `# |# f4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。