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【材 料】
3 f$ M- k+ g  S8 {" O* C/ atvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
7 ~  Q% v8 O+ j0 a/ z2 ?  R) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1顆 ! a5 U: Q, t4 q
海帶  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: a. {5 I- e$ F: u! y- g
薑絲  10公克 + A  t: C- F$ V; q( F3 i* D0 N: X
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o  A6 N3 ]  j
【調味料】
: p5 D; P6 ~4 f公仔箱論壇鹽  少許
" Z) m4 R0 O7 d) f3 v5 J" N' U+ P【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 N( v# }1 J5 t) D
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 公仔箱論壇& }0 Y  L/ P  @/ ~1 z1 s2 _
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 , `0 G2 o# I7 ?
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
3 W- B7 ~: ]6 J! s公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇' N( x& X, h/ g8 k- a
鮮蝦  150公克 * ]% H2 C. Y) _9 n) z! F
山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, q/ g& z' y  h" ?/ J; W
鴻禧菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. p3 ?7 R+ l0 K
瘦肉片  100公克 公仔箱論壇# {0 H# z1 W: V7 `
金針  30公克
5 [1 O% @1 K. n5 K3 e/ Q; K5.39.217.76玉米筍  50公克
* t+ P- \, q$ \" j4 w! C* {tvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc 5.39.217.76, K5 t* o: r; v
【調味料】 公仔箱論壇2 o% b" j8 S9 |5 A+ W" n
米酒  1大匙 公仔箱論壇. Q" S4 m# [" C2 S- j
鹽  少許
& A) d% X% D; k; ]3 Y: [# b5.39.217.76【做 法】 7 t; C$ T* E! F1 C# p% h
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
3 D, [" O8 M7 g! d  C2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
/ [1 W' X3 B# E/ h9 H$ W; ~6 C+ k3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]% U7 ^. k' W7 [
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
  K' Q2 d. L% i% {9 B: F' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 . Z8 W  Z' P) m( X3 M  M" d
排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* q% i- U- w1 s8 F3 m# a( c* t
蕃茄  2個 公仔箱論壇; r6 y2 M5 ?2 r! d% O  k1 p, ^$ B2 }
白木耳  50公克
* h" U' N2 J; ^0 d. d7 z4 g- [5 _水  2000cc 公仔箱論壇- d- v2 a' ]) K* X0 S" }
【調味料】 & }' e( I4 @+ ~; g0 T, \* w
鹽  少許 0 q) ^$ b, I6 l5 T& r/ w! R' _! L
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 i. ?' l9 A8 }
【做 法】
* \, d. z8 e1 g# B& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
! |9 ]) |8 S1 J4 |2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
. X9 n* I% |" e8 i# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
# ]1 @4 ~% Y# v3 h8 h+ d6 G9 @5 v# m公仔箱論壇4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
# H- V" H$ q7 Y+ c公仔箱論壇雞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M! @# A5 Q8 e' D4 T) t
凍豆腐  1塊
* e% V+ o! |- t$ x1 [/ _; p9 r$ S+ ^蕃茄  1個
  I0 l% w, j& r/ O% h大白菜  50公克
* U! a9 H' ~; A( P; ~3 q0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  50公克
7 s9 |  [" [3 q) p洋蔥  20公克 5.39.217.76( Q  s, u4 p% U6 W7 F
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb/ a: c3 K& l, b- B/ f$ s9 Z
【調味料】 5.39.217.769 h) X) j: |* n
鹽  少許 公仔箱論壇& x) O7 h; b3 n! B# n
【做 法】
; O0 A* J2 @/ Y, A公仔箱論壇1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
- e4 Y9 n$ o* a. ~2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
, Z3 y: g2 g0 s' dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
& d- O# P! B& v" j4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
8 M" z- a& M/ k/ f1 v9 l" j公仔箱論壇雞肉  300公克
% G( v) z( J8 e' j& D/ [紅豆  100公克 公仔箱論壇3 i, b- ?4 p. }: Q7 t
紅棗  5個
- n0 e" ]# M1 f6 Y9 [% q老薑片  10公克 公仔箱論壇4 B! T0 y; w7 N" E! X6 A( p% m2 G0 `
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb0 \; N% W2 I, J$ C& Y
【調味料】
$ O0 ?5 w4 p8 D" d$ R公仔箱論壇米酒  1大匙
1 B, S1 W" g' h1 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
6 Z  b" `* E; L  B【做 法】 3 h+ w4 |! j4 T+ Q
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
/ W8 w( n$ L7 z7 E# |' O2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
. i8 H% ^# a1 D" q6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) j; a2 Y+ }, f' |$ G" N) I
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
: w6 A( P4 m4 Q  [tvb now,tvbnow,bttvb棒腿  300公克
7 H# T  ~+ ?: u, l; C5.39.217.76香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb% m5 e  o- r+ [; e1 P: a
黃耆  20公克 0 u* O: c, U& D1 y# s2 s" k
川七  10公克
. L+ |) A, U3 N& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5公克
6 N7 G2 M" g5 @公仔箱論壇水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb" L7 F3 Q: K) \2 v
【調味料】
2 F* d! b9 ^' U1 i鹽  少許 公仔箱論壇" d. ^; y% r/ a; s( N# U. k0 _' N. h
米酒  少許
- n2 P' f, Q) H8 \【做 法】
; T& N. D7 ?. F3 E公仔箱論壇1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% }3 v6 r/ k! r
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 " e" y: h; @' n  D
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 # }! L' w+ O8 L5 D
虱目魚  1尾
; W$ e/ u3 m2 L. }9 x7 g; h% r' [公仔箱論壇當歸  15公克
2 O( a  h0 d1 O- O5.39.217.76黃耆  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 p! G1 ^! {3 {  Z* M0 j; Z
川芎  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ l* R$ s6 U1 q+ i+ l+ A
枸杞  10公克
' n2 L& F2 S3 F( v# m& R薑片  10公克 ) j- S$ N5 f' c) X
水  1800cc & C6 z' |# V+ W9 U
【調味料】 8 {' T; r" S& b4 {% j5 D
米酒  100cc 2 _! Y8 n, h4 _5 P
鹽  少許
0 f7 h( X1 B% k【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 B+ T6 \: X- L
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 公仔箱論壇# f2 G  b4 E5 l9 [" T; j3 Y
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
5 e, W  y. ?( n7 h3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
/ T# l7 S! N8 X" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
& g* @( ^0 q& h6 ^8 U乾百合  15公克
, ]' L. ?0 M" U, s鱸魚  500公克
3 m1 H9 l  k- _( T# W. v7 ?( v; M淮山  20公克
5 S! b' z9 W) A% N* _" ~* R枸杞  10公克
( B  D/ K% Z6 _5 Q/ f6 p公仔箱論壇薑片  5公克
0 e$ x% Z$ {' X水  1300cc
" l1 b# A# z/ ^7 P【調味料】
' s- N+ _3 ]3 `$ G3 \* w鹽  少許
6 B) W$ t0 ]7 G7 e: K1 k& {5 k  e公仔箱論壇米酒  2大匙
, Z7 w/ \9 v3 W2 y, I! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 F6 g, z. g% Ztvb now,tvbnow,bttvb1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
! D* d" R% m. P  Y& I* _2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 ' N+ k" J8 b" \. S$ l; f
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
# m- l5 z% q8 M7 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 ; h, ~2 X/ W7 ]2 u
排骨  300公克
( u% `3 Q) a& w1 E7 m- U! _甘蔗  100公克
* v* _) U3 J# k8 N1 R0 s2 V0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb  q9 V: k! p8 T( v& g! ~
紅棗  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb: F7 c% ?2 j; |. n- Z, m
水  1500cc - C( D- H, v$ X( I
【調味料】
+ c) f; g8 w5 Z4 Y. G: m( U' ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
) W' `5 |1 ]3 x5 J& o【做 法】 % U: G! t- [: s  Z+ A2 m0 z
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 6 d$ o7 I3 e1 |4 o" T/ r; r' i
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
4 \4 @: D; p7 N! y$ z) s+ J5.39.217.763.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。 ' f( m# c2 N8 [# {9 p5 }0 }! D
4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 + t4 v2 m' e) _
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇6 J. T; J% a! Q, i- \
豬肚  200公克
/ u: L$ F' V' ]- b) w" O6 c白蘿蔔  200公克
' T" A; ]* w1 K  ]: i1 l公仔箱論壇銀耳  10公克 ' @& Y# U: i" n/ Y
蓮子  20公克
" V+ {9 o& O# ~7 V, t' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20公克
/ a1 U5 c8 F6 S- Z/ m* `/ c白果  20公克
0 G; `, Z3 Z2 V% E4 k( g; q$ b# X大骨高湯  1500cc
: V8 [5 @/ `& q( K) E7 U& m4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  10公克 5.39.217.767 u* p2 q3 |5 c
薑片  10公克 公仔箱論壇* [5 g% S( L/ j# M
米酒  50cc 5.39.217.769 ?! T- v6 h5 e& F) ?7 i( W
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb' _( a! Z% Y9 e5 y, b
麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q. s3 i1 ?9 p0 L
花生油  適量
. h2 ~7 v+ a6 y3 v3 [0 `+ A5.39.217.76【調味料】
' K2 C, ^! |8 F' H  T- u& u0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
1 d" L- [' A; ]$ ]* Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 f5 w( q+ Z, `4 Z' e' E  b; x
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F: N# f, H) y2 x
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
: S& t; I! ?! L4 i5.39.217.763.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, S3 T7 u2 q; T1 \9 T0 X: P/ ]  G
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 公仔箱論壇  c$ r- ]! _- ]' v  u6 |
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
) C+ W  b) T* q- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅  500公克
: a2 I1 A% j7 P8 R/ H5 Y5.39.217.76薑片  20公克
% W5 w+ _6 s. B) m枸杞  10公克 5.39.217.76, B3 p. g& H* A( B/ p
茶油  3大匙 # s8 Q! S, o% P9 [& A; y" R/ p
熱水  1000cc 公仔箱論壇5 A* p( G: K. E( T+ t2 Y
【調味料】
! y: E. p1 T4 f2 n3 X公仔箱論壇鹽  少許
3 l* r. K+ N/ z$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  300cc 公仔箱論壇- x; R/ C+ N, [4 P: r
【做 法】 公仔箱論壇3 A: P; [- @9 g6 {
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
- i% a6 }4 o! z" p. f+ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
/ Q  r# S, I  k" C6 q+ Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 G+ X, |7 g$ j1 i7 O( T; ]% L
玉米粒  1/2罐 5.39.217.76, D4 R7 _* \6 l: c5 y+ `# e
雞肉  30公克
4 B0 d% s# m( J. M1 Y冬瓜  100公克
$ n/ n  g% E+ v. E5.39.217.76赤肉  30公克
6 S; K8 \0 K/ _0 @$ ~; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  10公克 5 g. U' p& [- l0 z4 p
綠竹筍  20公克
) ?) _- e) X6 o& X薑絲  5公克
' A2 o( r: s9 p4 i【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 J6 L) A. h- S8 d+ G
高湯  500㏄ 5.39.217.767 {: X+ v$ f1 e; ^+ u8 s9 f
鹽  1/4茶匙
3 h5 _; i( }; M5 c# l# ?9 `公仔箱論壇雞精粉  1/4茶匙 9 Y' t  G5 F  Y# y2 r& i( P
白胡椒粉  1/8茶匙
+ M3 S3 e1 C* W. T) p4 |" _- \【做 法】
/ d6 s3 {5 U6 p+ y1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。5.39.217.760 }* X8 X) t1 Q3 ?

  c% V1 h' z4 i7 i" N# f/ `! }, Q2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 A4 x; g  p
tvb now,tvbnow,bttvb+ t; F/ O7 L  @5 D
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
# l; S, q3 {" E8 Q% u5 x* a馬鈴薯  1顆
( |1 [4 s8 J: X& j9 S; S洋蔥  1/2顆 : r& X" @# z! x: o
【調味料】 公仔箱論壇, G. e1 r3 x  c' _# x7 y
A.奶油  20公克 公仔箱論壇; ]! e7 E/ v3 _# W
 低筋麵粉  10公克
1 y$ m+ v3 |0 M3 R 水  200公克
6 f; h# A. a# T8 K& W1 ztvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶  200公克
% |# T" D; ]0 }4 o 鮮奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb  J" |! Q# J7 ]3 K) ~- `
 雞粉  5公克
3 x$ X, {* H) d$ ^9 a. k3 H 鹽  少許
( t# I  `# A: T! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉  少許
/ D  O7 j; @& \' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) u, W8 D2 T! C* s: w, p* _5.39.217.761.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( w* ?' ^# X/ I* V

8 F" h9 u) i; H$ P" X) B! w" U/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
2 B0 Q: _: a3 R1 @' Stvb now,tvbnow,bttvb
9 O* H' b1 [# |, x8 h! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。公仔箱論壇; I7 J$ j* K# E% ^% b) M

7 v. N2 q0 X9 n( j1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
. x: t0 Y2 _( n( A/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [  M! A( J  |/ J, y' |! K4 j4 A* L
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
$ f& R, Z8 h; ^3 n) A# w7 \. Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- o2 h% `1 b1 d0 c3 r
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 : q# Q: Q+ b( L: t
牛腩  300g 公仔箱論壇* _% j" ?9 Q' p% b
白山藥  200g 6 f" W+ q# u5 H5 ~5 M: r3 J
紫山藥  200g % ]" O5 @- l: p" B& z: L, {
黑豆  50g
% I) u+ f( g6 T  w+ z蔥段  30g tvb now,tvbnow,bttvb% c9 W+ h( {+ b0 u! c) D
薑片  20g
) d- F) S3 v( H, j公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 }. g; B1 g9 m
滷包  1包
9 S  N6 r  J7 J( l; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Y8 f  H/ T5 P& q1 `
米酒  1杯
: s: h. g( K9 p2 I1 ^1 {+ c  Qtvb now,tvbnow,bttvb水  3000g
/ m) ~3 X1 X1 ?4 R; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 9 s( ?% C, Z% n" j/ n; Z( L$ c
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
' H4 ]8 l- F+ ?3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外) tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 o+ J; w  I
3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 - r9 e6 U. P6 b  P9 D# L
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 S6 Z6 P* K0 G
雞胸骨  200公克
8 E0 w) H+ N/ m1 W8 D. C5.39.217.76青蔥  2支
1 m3 s, E) ^' ]  h. i8 o芹菜  100公克   k, e9 |' C3 U6 K# M
洋蔥  1顆
% j3 ?) ^* Z& X9 f9 x9 Y5.39.217.76青椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ W( L+ @: a8 @% Z1 i6 P+ `
蕃茄  1顆
- r* ~, \! ^5 V5 V+ y/ a大白菜  200公克 2 r. e, u: ]7 [  S
水  2000cc
" P2 V1 K# f# a) P3 H【調味料】 公仔箱論壇, e: w! h" s  O1 o6 P& e( B3 z% C
鹽  1小匙 5.39.217.76$ K* h# q* s: Z" }
雞粉  1小匙 公仔箱論壇1 p8 Q- _, l- [) D7 f9 Z2 Z+ b
【做 法】
1 d" y# {% i1 r0 atvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
" w* ~/ ]7 o4 z! c' u2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R* Z& J  {5 ^, @4 Z" y/ V
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。
7 K0 g( U  q2 l! P6 m5.39.217.764.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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